@mivhe71
#کیک_سیب 🍎
وقتی این کیک رو درست میکنید عطر سیب و دارچین فضای خونه رو پر میکنه. درست کنید و لذت ببرید.
🍴مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
آرد سفید 300 گرم
شکر 300 گرم
سیب رنده شده 2 لیوان
روغن مایع ½ لیوان
آب گرم 4 قاشق غذاخوری
گردو ریز خرد شده 100 گرم
بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
وانیل چند قطره
دارچین 1 قاشق غذاخوری
🍴طرز تهیه:
آرد را همراه بیکینگ پودر و دارچین 3 بار الک کنید. فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید.
تخم مرغ ها را همراه شکر و وانیل بزنید تا سفید و کشدار شود. روغن و آب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا همزن را کنا رگذاشته آرد را به تدریج اضافه کنید و با کفگیر به صورت 8دورانی مخلوط کنید. در آخر سیب رنده شده و گردو را اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 1 ساعت تا 1 ساعت و ربع داخل فر قرار دهید. زمان پخت این کیک کمی بیشتر از بقیه کیک ها هست. ولی بسته به دمای فر شما ممکنه متغییر باشه. برای همین بهتره از 50 دقیقه به بعد دائم چکش کنید. به این صورت که یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگه مواد بهش نچسبید پخته.
نوش جان 🌹
#کیک_سیب
@mivhe71
آرد یک لیوان +یک سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان (من نصف لیوان زدم)
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ سه عدد
آبجوش دو ق غ
سیب دو عدد+دو ق غ شکر+نصف ق چ دارچین
ابتدا سیب پوست میگیریم و برش میدیم و دارچین و شکر رو بهش اضافه میکنیم
برای تهیه کیک
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دو دقیقه میزنیم از همزن دستی یا مخلوط کن و غذاساز هم میشه استفاده کرد
بعد دو دقیقه آبجوش رو اضافه میکنیم پنج دقیقه میزنیم تا کاملا سفید و پفکی بشه
👇🏽👇🏽👇🏽
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_سیب
#پای_سیب
#کیک_سیب_دارچین
کیک سیب🍏🍏🍎🍎
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۵۰ گرم
کره ۱۱۳ گرم
بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری
شکر ۱۵۰ گرم
خامه ۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر برای سفیده تخممرغ ۱۵۰ گرم
سیب دو تا سه عدد
دارچین یک قاشق چایخوری
🍓🍓🍓🍓🍓🍓
سیبها رو پوست گرفته برش بزنید و با دارچین مخلوط کنید و کنار بزارید
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید کره نرم شده و شکر رو هم بزنید زرده ها رو دونه دونه به همراه وانیل اضافه کرده و باز هم بزنید بعد خامه رو اضافه کنید و در آخر مواد خشک رو الک کرده و اضافه کنید و کف قالب کمر بندی بریزید سیبها رو هم روی مواد کیک بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود بیست دقیقه بزارید
بعد سفید تخم مرغ رو با همزن هم بزنید بعد شکر رو هم اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که پف کنه و از ظرف برنگرده بعد کیک رو از فر خارج کنید و سفیده رو روی کیک میریزیم و مجدداً داخل فر بزارید تا جایی تو فر بمونه که روی سفیده ها طلایی بشه بعد از خنک شدن سرو کنید
نوش جان🌹
@mivhe71
#کیک_سیب
دو عدد سیب
ارد 1.5 پیمانه
تخممرغ یک عدد
دارچین یک ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
شیر ولرم یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
شکر پنج ق غ
دو ق هم برای کف تابه
اول تابه رو با کره چرب کنید
دو ق شکر رو پراکنده پخش کنید کفش
شعله پخش کن رو بزارید روی حرارت تا گرم بشه
تو ظرفی تخم مرغ رو بزنید از لختگی دراومد شکر و وانیل رو اضافه کنید دو سه دقیقه با همزن دستی ترکیب کنید بعد شیر و روغن رو اضافه کنید مخلوط که شد ارد و بکینگ پودر الک شده و دارچین رو اضافه کنید تا ترکیب بشه
بعد سیب هارو ورقه کنید خیلی نازک نزنید بعد وسطش رو با در بطری یا ماسوره خالی کنید بچینید کف تابه مواد رو بریزید روش درب تابه دمکنی بزارید ک اجازه بدید رو حرارت بپزه برای من ۳۵ دقیقه زمان برد.
بعد خارج کنید نو ظرف سرو و به دلخواه تزیین کنید.
🍔 @mivhe71
3.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب👇
✅موادلازم
شیر یک سوم پیمانه
شکر سه چهارم پیمانه
روغن مایع چهار قاشق سوپ خوری
تخم مرغ دو عدد کامل به اضافه یک زرده
کره صد گرم
سیب زرد یا قرمز دو عدد بزرگ
آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پنیر خامه ای صد گرم
✅کمی پودر داچین میتوانید روی سیب ها که در قالب چیدین بپاشید
یا کمی پودر گردو
✅دمای فر گازی 180 درجه
فر برقی 160 درجه
در فر دست ساز یا قابلمه هم میتوانید درست کنید
@muvhe71
#کیک_سیب
🔻مواد لازم :
▫️آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان
▫️شکر نصف لیوان
▫️شیر نصف لیوان
▫️روغن مایع نصف لیوان
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️وانیل ۱/۴ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق م
▫️پودر قند و دارچین ۱ ق م
▫️سیب ۲ عدد
✍ابتدا شکر و روغن رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید بعد وانیل و شیر رو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید و بزارید کنار بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادمون اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شه . بعد داخل هر قالب یک قاشق از مواد رو بریزید و یک لایه از سیب با دارچین و پودر قند مخلوط کرده بودید رو بچینید و بعد دوباره یک لایه از مواد و دوباره سیب . داخل فر از قبا گرم شده روی درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه و در آخر کمی گریل رو روشن کنید تا روی کیک ها طلایی بشه . بعد از سرد شدن روش پودر قند الک کنید💕🤍
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
#کیک_سیب
🔻مواد لازم :
▫️آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان
▫️شکر نصف لیوان
▫️شیر نصف لیوان
▫️روغن مایع نصف لیوان
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️وانیل ۱/۴ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق م
▫️پودر قند و دارچین ۱ ق م
▫️سیب ۲ عدد
✍ابتدا شکر و روغن رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید بعد وانیل و شیر رو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید و بزارید کنار بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادمون اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شه . بعد داخل هر قالب یک قاشق از مواد رو بریزید و یک لایه از سیب با دارچین و پودر قند مخلوط کرده بودید رو بچینید و بعد دوباره یک لایه از مواد و دوباره سیب . داخل فر از قبا گرم شده روی درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه و در آخر کمی گریل رو روشن کنید تا روی کیک ها طلایی بشه . بعد از سرد شدن روش پودر قند الک کنید💕🤍
@shirini71
@mivhe71
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب
این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤
.
مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊
مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید)
فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید🤤
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب با کرم پاتیسیر😍😋
مواد لازم کرم پاتیسیر :
تخم مرغ 🥚: ۱عدد
شکر🍚 : ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت🌽 : ۱ونیم قاشق غذاخوری
شیر 🥛: یک پیمانه
مواد لازم برای کیک سیب :
تخم مرغ🥚 : ۳عدد
شکر🍚 : ۱ لیوان (لیوان فرانسوی)
وانیل🌸 : ۱ قاشق چایخوری
شیر 🥛: ۱ لیوان سرخالی
روغن🥃 : ۱ لیوان سرخالی
آرد سفید قنادی🥡 : ۲ ونیم لیوان
بیکینگ پودر 🥄: نصف قاشق غذاخوری
سیب 🍎: ۲_۳ عدد کوچیک
آب لیمو ترش🍋 : ۱ قاشق چایخوری
دارچین 🪵: ۱ قاشق چایخوری
#کیک_سیب
دو عدد تخم مرغ
آرد یک و نیم لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
سیب درشت یک عدد
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک ق م
ابتدا سیب رو برش های نازکی میدیم و کنار میزاریم و در ادامه کار تخم مرغ ها و شکر وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم میریزیم و روش ورقه های سیب رو می چینیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵دقیقه قرار میدیم
@shirini71
@mivhe71