#کیک_شیرازی_شربتی
مواد لازم :
تخم مرغ : ۳ عدد کوچک(اگه درشت بود ۲ عدد)
شکر : نصف لیوان
ماست : دوسوم لیوان
روغن مایع : دوسوم لیوان
آرد سفید : یک لیوان و نیم
بکینگ پودر : ۱ ق م
پودر هل : ۱ ق چ
شربت بار : ۱ ق غ
وانیل : نصف ق چ
طرز تهیه :
تخم مرغ و وانیل را در کایه ای ریخته با همزن برقی بزنید تا از لختگی در بیاد سپس شکر را اضافه کنید و بمدت پنج دقیقه مخلوط کنید ماست،روغن مایع،شربت بار و هل را اضافه کنید هر کدوم رو ۳۰ ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ پودر و دو بار الک و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن چند ثانیه هم بزنید تا یکدست بشه قالبها رو با روغن جداکننده یا کره خوب چرب کنید از مواد دوسوم پر کنید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۲۰۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه(البته دمای فرها متفاوته)
شربت سرد شده را روی کیک داغ ریخته و بعد از قالب خارج کنید.
شربت بار
شکر ۲ لیوان...آب ۱ لیوان....گلاب یک چهارم لیوان...زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق غ....آبلیمو ۱ ق غ
ابتدا شکر و اب و گلاب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بزارید تا زمانیکه شکر کاملا حل بشه،تقریبا ۱۰ دقیقه سپس زعفران رو اضافه کنید حرارت و خاموش کنید و آبلیمو رو اضافه کنید #کیک_شربتی 🦊
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@mivhe71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡