#فرنی دو رنگ
۴ لیوان دسته دار فرانسه شیر
۴ ق غذا سرصاف آرد برنج
۴ ق غذا شکر
و یک ق نشاسته
رو با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید مدوام هم بزنید تا به غلظت برسه یک ق گلاب اضافه کنید یکی دو قل که زد از روی حرارت بردارید در ظرف سرو بریزیدبرای دو رنگ شدن فرنی در آخر نصف فرنی رو در ظرفی ریخته و چند ق زعفرون اضافه کنید.
@mivhe71
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#معجون_مقوی
موز ۴ عدد
نارگیل نصف ۱ عدد
انجیر خشک ۱ پیمانه
شیر ۳ الی ۴ لیوان
شکلات ۲ قاشق چای خور
#پودینگ_موز_افطاری🌙
نشاسته ذرت : ۱ل
گلاب:۱/۲ل
شیر :۷ل
شکر:ال
موز کاملا رسیده خیلی ریز یا رنده شده : ۲عدد
وانیل :۱دوم قاشق چایخوری
گردوی خرد شده :1 دوم پیمانه
نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم
روی حرارت ملایم میزاریم تا آروم آروم هم بپزه و هم به غلظتی مثه فرنی برسه (تقریبا 15 دقیقه) 🔸زمانی که آرد پخت و حجیم شد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم (حرارت رو از قبل کمتر میکنیم تا غلظتش از بین نره)
حالا زمان اضافه کردن موز رنده شده و گردوی نگینی شده رسیده 🔸بعد از اینکه کامل و بصورت یکنواخت همه جا پخش شدن ظرف رو از حرارت برمیداریم و پودینگ رو داخل ظرفای سرو میریزیم.
برای لایه زیرین هم ژله دلخواه خودتون بریزید.
@mivhe71