#جوجه_شالتو
فیله مرغ....۵۰۰ گرم
گردو....۵۰ گرم
قارچ ساطوری.....۱۰۰ گرم
جعفری و پیازچه.....۳۰ گرم
پیاز عسلی.....۱قاشق غذا خوری
سیر.....۱حبه
رب انار
پیاز.....۱عدد
نمک و فلفل و زعفران
پیاز خلالی کنید .روی فیله ها بریزد.زعفران و نمک و فلفل هم بریزد.حدود ۴ ساعت زمان بدهید تا فیله ها کاملا مزه دار بشه.شروع به درست کردن مواد میانی میشیم.قارچ خوب ساطوری کنید.داخل تابه تفت دهید تا کامل ابش گرفته بشه.بهش گردو و پیاز عسلی و جعفری و پیازچه خرد شده را اضافه می کنیم.در انتها رب انار می ریزیم.فیله های مزه دار شده را بین دو کیسه با بیفتک کوب بکوبید تا کمی نازک بشه.از موادی که درست کردیم روی فیله ها می زاریم و رول می کنیم.به سیخ چوبی می زنیم.هم می تونیم داخل فر بزاریم هم روی دستگاه گریل کنیم
@mivhe71
💝:
#سالادبرنج
#برنج
#پیش_غذا
#شام
💝:@mivhe71
panizcook
مواد لازم
برنج پخته شده 2 لیوان
ژامبون گوشت 200 گرم
فلفل دلمهای خرد شده 1 لیوان
گردوی خرد شده 1 لیوان سرخالی
کنسرو ذرت 1 لیوان
خیارشور خرد شده ½ لیوان
سس مایونز کمچرب 1 لیوان
نمک و فلفل و آبلیمو به میزان لازم
جعفری خرد شده ½ لیوان
پیازچه خرد شده ¼ لیوان
طرز تهیه
1. برنج را آبکش کرده یا به صورت کته بپزید.
2. مواد سالاد را با هم مخلوط کنید.
3. برای سس مایونز نمک و فلفل و آبلیمو را مخلوط کرده با مواد سالاد مخلوط کنید.
💝:@mivhe71
#فرنی دو رنگ
۴ لیوان دسته دار فرانسه شیر
۴ ق غذا سرصاف آرد برنج
۴ ق غذا شکر
و یک ق نشاسته
رو با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید مدوام هم بزنید تا به غلظت برسه یک ق گلاب اضافه کنید یکی دو قل که زد از روی حرارت بردارید در ظرف سرو بریزیدبرای دو رنگ شدن فرنی در آخر نصف فرنی رو در ظرفی ریخته و چند ق زعفرون اضافه کنید.
@mivhe71
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#معجون_مقوی
موز ۴ عدد
نارگیل نصف ۱ عدد
انجیر خشک ۱ پیمانه
شیر ۳ الی ۴ لیوان
شکلات ۲ قاشق چای خور