#چشم_بلبلی_پلو برنج چهار پیمانه لوبيا چشم‌بلبلي پخته شده دو ليوان شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان پياز سرخ شده يك عدد زعفران يك قاشق چايخوری نمك و فلفل به ميزان لازم ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويه‌ها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است. با گوشت تکه و گوشت چرخ‌كرده قلقلي يا تكه‌هاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز مي‌توان اين پلو را تهيه كرد @mivhe71

#کیک_موکا تخم مرغ درشت 5 عدد شکر یک و نیم لیوان شیر یک لیوان سرخالی روغن مایع نیم لیوان نسکافه ی کلاسیک یک قاشق سوپخوری( + سه قاشق سوپخوری آب جوش) آرد دو و نیم لیوان پودر کاکائو نیم لیوان نمک نوک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پر قالبتون رو چرب و آردپاشی کنین و داخل یخچال بگذارین آرد و پودر کاکائو و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین و کنار بگذارین. سفیده ی تخم مرغها رو اینقدر بزنین تا کاملا پفکی بشن و وقتی ظرف رو برمیگردونین از ظرف بیرون نریزن...حالا نصف مقدار شکر رو کم کم اضافه کنین و مرتب هم بزنین تا غلیظ و کشدار بشن .ظرف رو داخل یخچال قرار بدین و برید سراغ مراحل بعدی زرده ی تخم مرغها رو با باقی مونده ی شکر و وانیل با همزن اینقدر بزنین تا کرم رنگ بشن شیر و روغن و نسکافه رو اضافه کنین و هم بزنین همزن رو خاموش کنین آرد رو کم کم اضافه کنین و با همزن خاموش مخلوط کنین تا زمانی که هیچ گلوله ای نداشته باشه سفیده رو طی 3 مرحله به موادتون اضافه کنین و آرووووم با لیسه فولد کنین مواد رو داخل قالب بریزین و توی فر از قبل گرم شده...با دمای 175 درجه ی سانتیگراد حدود 50 دقیقه بپزین. kalantaridorsa ╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮ @mivhe71

#كوكو_هويج 🥕 🔸هويج،جعفرى،پيازچه،تخم مرغ،خامه،آرد سوخارى پودر پارميسان،آبليمو،نمك،فلفل سياه،پودر سير،پودر آويشن 🔸هويج را رنده كنيدو همه مواد را مخلوط و بعد سرخ ميكنيم. @mivhe71

 اینم یه سالاد گرم خوشحال! میگوی تفت داده شده در پیاز، سیر و نمک و فلفل، پیاز بنفش و کدو و فلفل قرمز تفت داده شده در روغن زیتون! همچنین میتونید گوجه گیلاسی، بادمجون کبابی حلقه شده هم به این سالاد گرم اضافه کنید. نوش جو اگر میگو‌ دوست ندارید، سینه مرغ گریل، دنیرکبابی و یا ماهی تن هم پروتئین های خوبی هستند @mivhe71

تزیین سالاد