#کلوچه_سیب 🍎🍎🍎🍎🍎🍎 مواد لازم تخم مرغ یک عدد کامل و یک عدد زرده برای رومال زدن کلوچه شکر نصف لیوان(۱۲۰ گرم) روغن مایع یک سوم لیوان(۷۰گرم) ماست یک سوم لیوان(۸۰گرم) وانیل یک‌چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق م(۵گرم) سیب ۲عدد دارچین به میزان دلخواه 🍎🍎🍎🍎🍎 مواد به دمای محیط برسه تخم مرغ و شکر رو ۳_۴ دقیقه با همزن زدم،وانیل ریختم،روغن مایع و ماست رو هم ریختم و یک دقیقه هم زدم.ارد و بکینگ پودر رو مخلوط کردم الک کردم ک کم کم داخلش ریختم. خمیر ورز دادن نمیخاد،آرد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه،البته اگه کمی چسبنده بود ایرادی نداره با استراحت رفع میشه.نیم ساعت استراحت داخل یخچال قرار دادم. سیب رو پوست گرفتم و رنده ریز کردم،دارچین اضافه کردم و کمی شکر در حد یکی دو قاشق،بعد روی حرارت قرار دادم تا آب سیب گرفته بشه و بعد از حرارت برداشتم و کنار قرار دادم تا از دما بیفته،از خمیر به اندازه دلخواه برداشتم،من هر کدوم رو ۵۰گرمی برداشتم، سایز دست خودتون هستش،کف دست پهن کردم و مواد میانی قرار دادم و جمع کردم و بعد کمی پهن کردم. داخل سینی با فاصله چیدم، رومال دلبخواهی هست،که من یک عدد زرده تخم مرغ همراه کمی دارچین مخلوط کردم و رومال زدم.با چنگال هم روش طرح انداختم فر رو از قبل روشن کردم، داخل فر۱۷۰درجه۲۰تا۲۵ دقیقه قرار دادم.دمای فرها فرق داره حتما چک کنید .. پ ن: میتونید داخل مواد میانی از گردوی ریز خرد شده هم استفاده کنید کلا مواد میانی نوع و اندازه دست خودتونه و هر چیز دیگه ای رو می‌تونید جایگزین کنید ❤نوش جان❤ @mivhe71

💥پسرم همش ميگفت #کیک😭 💥من نه بلد بودم،نه فرداشتيم😣 💥تاامروز اتفاقي #تاکیک_بدون_فر ديدم😳 💥منم دست بكار شدمو سريع درست كردم👌😍😍 خدايي عالي شد😍از #بازاري هم بهتر🤗 خيرببينن كه #رايگان آموزش ميدن👇 رژیم غذایی روزانه هم تو کانال گذاشتن😳😳😳😳😳😳 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 @shirini71😍😍 #فيلمشو يبار ببينين يادميگيرين👆 🍕🍕🍕🍕🍡🍡 🍩🍩🍩🍿🍿🥤 🍪🍪🥜🥜🍯🍵

دیزاین صبحانه

#حلوا_سارای_ترکیه آرد گندم ۲۵۰ گرم پودر قند ۲۵۰ گرم کره۲۰۰ گرم وانیل نصف ق چ هل تو رسپی اصلی نداشت ولی من پودر هل هم زدم بهش. اول ارد گندم رو رو شعله کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شه ولی ارد تغییر رنگ نده. بعد ازینکه تفت داده شد از الک حریر رد میکنیم. کره رو ذوب میکنیم ارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر وانیل و هل و پودر قند الک شده رو اضافه میکنیم.شعله باید خاموش باشه وقتی پودر قند اضافه میشه.بعد خوب هم میزنیم. تو این مرحله هم میتونید داخل قالب های شکلات جنس سیلیکون هست حلوارو بریزید و فشرده کنید بزارید یخچال و خودشو گرفت برش گردونید یا مثل من داخل یه ظرف مستطیل یا مربع کیسه فریزر بندازید وحلوارو داخل ظرف بریزید و با پشت لیوان کاملا فشرده کنید و تا گرم هست با چاقو برش بدید بعد بزارید یخچال وقتی خودشو گرفت و خوب خنک شد از ظرف بیارید بیرون و تکه هارو از هم جدا و داخل ظرف دیگه سرو کنید. @mivhe71

#توپک_سیب_زمینی_سوخاری مواد لازم: سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط مرغ پخته شده 150 گرم جعفری 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا تقریبا 100 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد آرد گندم آرد سوخاری طرز تهیه: سیب زمینی رو آبپز و رنده کنید. مرغ رو هم آبپز و خرد کرده و مواد رو با هم مخلوط کرده و کمی ورز بدید تا کامل مخلوط بشه. به شکل توپ های اندازه گردو در بیارید و بزارید توی فریزر برای یک ساعت بمونه. از فریزر که در آوردید توی تخم‌مرغ و توی آرد و دوباره توی تخم‌مرغ و توی آرد سوخاری بزنید. برای سرخ کردن توی روغن داغ بزارید و شعله از متوسط کمی بیشتر باشه. چون مواد پخته هستند و تخم مرغ هم زود می پزه. اگه زمان پخت طولانی بشه ، پنیر پیتزا ذوب میشه و باعث وارفتن توپک ها میشه. @mivhe71

#ژله_ترکیبی #دسر #ژله_تک_نفره تو قالب ناودونی درست شده یک بسته پودر ژله بلوبری یا یک لیوان آب جوش گذاشتم بن ماری بشه شفاف شفاف باید بشه ..بعد که سرد شد .. دو سوم لیوان شیر ((شیر از قبل از یخچال بیرون باشد)*همدما با ژله ..بعد مخلوط کنید و هم بزنید .. واسه این قالب 👇 من ده قاشق شمردم لایه اول و ریختم برای لایه سفید مثل دستور بالا ولی با ژله الوورا . اون آبی پررنگ از ژله بلوبری که مونده رنگ خوراکی آبی زدم و دوباره ریختم و به همین ترتیب ادامه بدید. لایه اول که ریختید بذارید فریزر حدود هفت هشت دقیقه تا کامل نبنده .و بعد لایه بعدی .. اگه لایه اول کامل ببنده و لایه بعدی و بریزی و موقع برش لایه ها از هم جدا میشه @mivhe71