نان تافتون تابه ای بدون ورز و استراحت
شیر یک چهارم لیوان
آب نصف لیوان
روغن مایع دو ق غ
بکینگ پودر یک ق چ سرخالی
نمک یک ق چ
آرد دو لیوان
ابتدا آب و شیر و نمک و روغن و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم بعد مخلوط آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که نچسبه خمیر رو تو پلاستیک بزارید یک ربع استراحت بدین بعدش از خمیر چونه هایی اندازه یک گردو بردارین و زیر سطح کار آرد بپاشید و با وردنه اندازه یک پیش دستی باز کنید خمیر نباید خیلی نازک بشه بهتره با انگشت دور نون رو فشار بدین کمی نازک تر بشه اینجوری نون بهتر پف میکنه یک تابه که بهتره نچسب باشه با حرارت ملایم میزلریم بیست دقیقه خوب داغ بشه اگر خوب داغ نشه نون دو لایه نمیشع و خشک میشه حالا خمیر رو داخلش بندازین و چند دقیقه بپزید
@mivhe71
شیرینی های رژیمی با جو و شکلات
یک #صبحانه یا #میانوعده عالی
فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت
چهار پیمانه جو پرک ،
نصف پیمانه عسل ،
یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب،
دو عدد تخم مرغ،
یک چهارم پیمانه روغن مایع،
یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و
یک قاشق مربا خوری پر دارچین
رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد.قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه. ۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد.میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین.
☺️ @mivhe71 😊
3/4 پیمانه شیر
1 پیمانه آرد
1/2 قاشق مربا خوری وانیل
1/2 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
2 قاشق شکر سفید
1 عدد تخم مرغ
رنگ خوراکی (دلخواه)
1.شیر،تخم مرغ و شکر رو با هم هم میزنیم تا کمی حباب دار شود.
2.آرد رو الک میکنیم.
3.بکینگ پودر و وانیل رو به آرد اضافه میکنیم.
4.آرد رو به مواد اضافه میکنیم.
5.رنگ خوراکی صورتی رو اضافه میکنیم.
6.مایه را به اندازه و شکل دلخواه در ماهیتابه ی داغ و چرب شده میریزیم، دور پنکیک ها که سفت و طلایی شد اونا رو بر میگردونیم تا سمت دیگر هم آماده شود.
☺️ @mivhe71
💫 بِسْمِ اللهِ النّور
آفتابِ پس از باران است؛ شعبان!
که وقتی میتابد؛
قلبها را به حلولِ رنگین کمانی از عشق ،
مهمان میکند..
این ...
تازه، سرفصلِ اولِ ضیافتی باشکوه است!
@shirini71😍
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
کوکی کرمدار
#ماکارانی_قالبی
#کیک_ماکارانی
ایده ی خوب برای میهمانی های شما
کافیه ماکارونی هارو آبکش کنید و بصورت عمودی کنار هم بچینید تا قالب پر بشه
و داخلش رو از مایه ماکارونی و سس بشامل پر کنید و روش و با پنیر پیتزا بپوشونید
روش فویل بکشید و در فر قرار بدید
@mivhe71
#ماکارانی_قالبی
مایه گوشت رو آماده میکنیم. پیاز و گوشت رو تفت میدیم و میزاریم کمی سرخ بشن. فلفل و زردچوبه و نمک اضافه میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای و در صورت تمایل خیلی کم هویج رنده شده به جای رب از 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی استفاده کردم و گذاشتم جا بیفته و لحظه آخر پودر آویشن اضافه کردم. حالا آب رو تو قابلمه جوش میاریم ماکارونی های شکل دار رو با کمی روغن و نمک اضافه میکنیم و حدود ده دقیقه میزاریم بمونه بیشتر نشه چون شکلش رو از دست میده و خمیر میشه. کف قابلمه رو روغن میریزیم با کمی زعفران و ماکارونی هارو کنار هم میچینیم همچنین دیواره های قابلمه رو که من سیب زمینی گذاشتم .بقیه ماکارونی رو با مواد گوشتی مخلوط میکنیم و خیلی آروم روش میریزیم و میزاریم روی حرارت ملایم حدود 45 دقیقه دم بکشه بعد از این مدت بزارید چنو لحظه خنک بشه و تو دیس برگردونید.
@mivhe71