#فینگرفود
#شورینی
فينگرفود بايد ساده و خوشگل و گوگولي باشه😊
كلا اين روزا يك كاتر قلبي دستتون باشه تمام كاراتون به نحو احسنت انجام ميشه 😂😉(كاتر:قالب شيريني و بيسكويت).اجزاي اين فينگرفود: كراكر(بيسكويت نمكي) كه ميتونيد بجاش از نون تست استفاده كنيد و قالب بزنيد، ژامبون يا سالامي،پنير ورقه اي،اون قلب كوچولو رو هم ميتونيد از قسمت سفت گوجه فرنگي يا فلفل دلمه اي قرمز استفاده كنيد.
step.by.step.cooking
@mivhe71
#کوکو_ماکارانی_باسالادكلم 😋
نصف بسته ماكاراني شكل دار خام
٤ يا ٥ تخم مرغ
قارچ خام ورقه شده ٢٥٠ گرم
سوسيس( هات داگ )يك يا دو عدد خرد شده
فلفل دلمه رنگي يا سبز نگيني شده 1 عدد
نمك و فلفل (ميزان سوسيس و قارچ مي تونيد زياد كنيد ولي كمترنه ) .
#پنیر پیتزا به مقدار لازم .. .
.
ماكاراني ابكش كرده تا حدي مي جوشونيم تا نرم و پخته بشه . اجازه ميديم ماكاروني سرد بشه بعد تخم مرغ زده شده و مابقي مواد اضافه مي كنيم و يكدست داخل تابه ميريزيم . هرچي اين كوكو بيشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذيذتره ... نوش جان .
.
نكته: اگه نخواستيد از سوسيس استفاده كنيد فيله يا سينه مرغ هاي خيلي كوچك خرد كنيد و سرخ كنيد و نمك و كمي زردچوبه بزنيد و پودرسير بهش زياد بزنيد تا مزه سوسيس و كالباس بگيره😉 و سرد شده و توي مواد كوكو مخلوط كنيد اما اين كوكو با سوسيس خوشمزه تره
نكته٢: روغن خوب داغ شود و بعد مواد كوكو رو پهن كنيد تا خوب سرخ و برشته شود و برگردونيد تا ازهم نپاشه .
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#پنکیک_سیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط 3 عدد آبپز(سیب زمینی آبپز را تا داغ هست پوره کرده و سپس کنار بذارید تا از داغی بیفتد)
پنیر خامه ای 2 تا 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 تا 2 عدد
پیازچه ساطوری 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سیر مقداری به دلخواه
طرز تهیه:
به سیب زمینی پوره شده 2 تا 3 قاشق پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید.سپس 1 عدد تخم مرغ +پیازچه+نمک+فلفل+پودر سیر(به دلخواه) اضافه و خوب مخلوط کنید.در صورتی که مواد انسجام و چسبندگی لازم را نداشت تخم مرغ دوم را هم اضافه و مخلوط کنید.
ببه کمک قاشق یا اسکوپ زن بستنی مقادیر مساوی از خمیر پنکیک را بردارید.سپس ازگوله خمیر را در آرد سوخاری یا آرد سفید به صورت دایره باز کنید.
دو طرف پنکیکها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.سپس در کنار ماست چکیده و پیازچه سرو کنید.با این مقدار حدود 12 تا 15 عدد پنکیک خواهید داشت.
@mivhe71
#پارفه_خرمالو
بستنی وانیلی یک پیمانه
خامه حدودا ۱۰۰گرم
شکر سه ق
شیر شش ق
پوره خرمالو
وژلاتین بن ماری شده۲ق غ
همه رو مخلوط میکنیم من برای لایه اول دانه چیا رو با شیر مخلوط کردم ریختم بعد از این مواد ریختم توش وگذاشتم داخل یخچال تا یکم خودشو ببنده دوست داشتید یکمم وانیل اضافه کنید
@mivhe71