#شیرینی_سابله_شکلاتی
شیرینی سابله یک شیرینی فرانسوی خوشمزه و ساده است که می‌توانید به عنوان شیرینی عید نوروز آن را در منزل تهیه کنید.
برای تهیه شیرینی سابله به مواد زیر نیاز دارید.
مواد لازم برای کوکی سابله شکلاتی
کره ۱۲۵ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
بکینگ پودر یک دوم قاشق مربا خوری
نمک ۱ پنس
روغن مایع ۶۰ میلی لیتر (یا ۶۰ گرم)
آرد سفید قنادی ۳۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱۲ گرم
مواد لازم برای قسمت رویی شیرینی سابله
بیسکوئیت پتی بور وانیلی۲۰۰ گرم
گردو ۲۰۰ گرم
قیصی ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
خامه صبحانه ۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای روکش شیرینی
شکلات تخته ای۱۵۰ گرم
روغن مایع۲۵ گرم
برای آماده کردن شیرینی ابتدا کوکی شکلاتی رو آماده میکنیم.
برای این کار کره نرم شده رو به صورت مکعبی خرد کنید (کره کاملا به دمای محیط رسیده و شل نشده باشه فقط نرم بشه) و داخل ظرفی بریزین و تخم مرغ و وانیل و پودر قند الک شده و روغن مایع و نمک رو بهش اضافه کنید. اول با لیسک مخلوط کنید تا پودر قند با مواد مخلوط بشه.
و موقع هم زدن به اطراف نپاشه و بعد با همزن بزنید تا کاملا یکدست و سفید رنگ و پوک بشه. بعد پودر کاکائو الک شده را اضافه کنید.
و بکینگ پودر رو اضافه کنید و به همراه آن‌ها نصف آرد الک شده رو اضافه کنید.
و با لیسک مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشن و مواد رو بیش از حد هم نزنید بعد نصف آرد باقی مونده رو هم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست بشه.
@mivhe71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#پاپسیکل #کیک_چوبی
#پاپسیکل
#کیک
یک ایده جذاب وخوشمزه 👌😋😍
وقتیکه مقداری کیک اضافه دارید یاشکل وشمایل کیک اونطوری که باید نشده این شکلیش کنید 😉
2 لیوان کیک پخته خردشده
1 و 1/2 ق غ خامه صبحانه یا قنادی
گردوی خرد شده یا هر مغز دیگه ای دلخواه
100 گرم شکلات تخته ای
3 ق غ روغن مایع
قالب و چوب بستنی
کیکها رو با خامه مخلوط کنید. چون رطوبت کیکها فرق دارن مقدار خامه رو زیاد نریزید که مایه خیلی خمیری و سنگین بشه همین که یک خمیر منسجم شد و تونستین بهش شکل بدین کافیه پس زیاد نریزید من مقداری گردوی خردشده هم توی کیک وخامه ریختم.بعد از خمیر گلوله های اندازه گردو برداشتم گرد کردم و چیدم تو سینی چنگال یا خلال فرو کردم توی کیک وگذاشتم فریزر.بعد تقریبا دو ساعت خارج کردم وتوی شکلات غلتوندم و روی کپسولهای کاغذی گذاشتم.حدود 100 گرم شکلات رو بصورت بنماری ذوب کردم دو سه قاشق روغن مایع برای روان شدن شکلات اضافه کردم وگذاشتم از داغی بیافته بعد استفاده کردم.
🌸میتونید توی قالب هم بریزید
@mivhe71
.
بفرمایید شام کاملا گیاهی 😋😎
#خوراک_ذرت 🌽😍
#غذای_فوری
ذرت کنسروی رو توی ماهیتابه با کمی کالباس خرد شده، آبلیمو و ادویه مخلوط میکنیم، کمی پنیر پیتزا اضافه کردن و روی حرارت هم میزنیم تا پنیر آب بشه. و با سیب زمینی سرخ کرده، کالباس، فلفل دلمه، خیارشور یا هرچی که دوس داریم سرو میکنیم. 😉
behnazfoods
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#سالاد_والدورف نوعی سالاد امریکاییه که که از ترکیب میوه، گردو و کرفس تهیه میشه. برای سس میتونید از سس مایونز یا ماست یا ترکیبی از این دو استفاده کنید. این سالاد به صورت سنتی برای هر شخص جداگانه و روی برگ کاهو سرو میشه. این سالاد برای افرادی که رژیم دارند، یک شام سبک و مناسب محسوب میشه.
مواد لازم:
سیب درختی خردشده ۲ عدد
شاخه‌ی کرفس خردشده ۲ عدد
انگور قرمز نصف‌شده نصف لیوان
انگور سبز نصف‌شده نصف لیوان
آب ۱ عدد لیموترش
کشمش یک‌چهارم لیوان
گردوی خردشده یک‌چهارم لیوان
ماست ۱ لیوان (یا ترکیبی با سس مایونز)
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب خردشده، انگورهای بی‌دانه‌ی دو نیم‌شده، گردو و ساقه‌ی کرفس خردشده و کشمش رو داخل کاسه‌ی سالاد بریزید. آب لیموترش رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست (یا ترکیبی از ماست و مایونز) رو اضافه و خوب مخلوط کنید. سالاد رو یک ساعت داخل یخچال بزارید و بعد میل کنید.
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#سالاد_والدورف نوعی سالاد امریکاییه که که از ترکیب میوه، گردو و کرفس تهیه میشه. برای سس میتونید از
#سالاد_والدورف نوعی سالاد امریکاییه که که از ترکیب میوه، گردو و کرفس تهیه میشه. برای سس میتونید از سس مایونز یا ماست یا ترکیبی از این دو استفاده کنید. این سالاد به صورت سنتی برای هر شخص جداگانه و روی برگ کاهو سرو میشه. این سالاد برای افرادی که رژیم دارند، یک شام سبک و مناسب محسوب میشه.
مواد لازم:
سیب درختی خردشده ۲ عدد
شاخه‌ی کرفس خردشده ۲ عدد
انگور قرمز نصف‌شده نصف لیوان
انگور سبز نصف‌شده نصف لیوان
آب ۱ عدد لیموترش
کشمش یک‌چهارم لیوان
گردوی خردشده یک‌چهارم لیوان
ماست ۱ لیوان (یا ترکیبی با سس مایونز)
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب خردشده، انگورهای بی‌دانه‌ی دو نیم‌شده، گردو و ساقه‌ی کرفس خردشده و کشمش رو داخل کاسه‌ی سالاد بریزید. آب لیموترش رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست (یا ترکیبی از ماست و مایونز) رو اضافه و خوب مخلوط کنید. سالاد رو یک ساعت داخل یخچال بزارید و بعد میل کنید.
@shirini71