#دلمه_فلفل_دلمه_ایی_رنگی #فلفل_دلمه دلمه_فلفل_دلمه ای رنگارنگ و خوشمزه 👌 مواد میانی دلمه رو مثل دلمه برگ مو درست کردم: اول یک پیمانه برنج و یک پیمانه لپه رو جدا گذاشتم نیم پز بشه. البته لپه رو بیشتر پختم. بعد توی تابه پیاز داغ درست کردم. گوشت چرخکرده رو هم اضافه کردم. کمی که تفت گرفت، لپه و برنج که آبکش کرده بودم رو اضافه کردم. بعد سبزی دلمه رو ریختم. . سبزی دلمه شامل: مرزه، ترخون، نعنا، جعفری، پیازچه، گشنیز، شوید . بعد نمک و فلفل زدم. یه قاشق رب گوجه هم زدم. هم طعمشو دوست دارم هم باعث میشه مایه دلمه خودشو بگیره و دون دون نباشه. . بعد سر فلفل ها رو بریدم. داخلش رو خالی کردم. و از مواد توش پر کردم. بعد تو قابلمه یه قاشق روغن ریختم. دو قاشق رب گوجه رو هم تفت دادم تا خوب رنگ بده و از خامی دربیاد. نمک و فلفل و سه قاشق آبلیموی تازه و یک قاشق شکر هم زدم . دو لیوان اب ریختم و وقتی جوش اومد و فلفل دلمه ها رو توش گذاشتم. درب قابلمه رو گذاشتم تا اروم اروم بپزه. یه کمی هم از سس توی قابلمه، توی فلفلها ریختم. جاتون سبز🌸 mah_food @mivhe71

#کوفته_گوشت👇 ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید. @mivhe71

#پاچینی_یا_پاچین_مرغ 😍😍 برای درست کردن این غذای بسیار خوشمزه به کتف مرغ نیاز داریم و برای مزه دار کردنش میتونید از قبل این کار رو انجام بدین یا مثل من بعد از برش دادنشون و جمع کردن گوشت کتف اون ها رو مزه دار کنید مواد لازم: کتف مرغ ۱۲ عدد نمک، فلفل، پودرسیر، پودر زنجبیل، روغن زیتون، زردچوبه و زعفران از پیاز هم میتونید استفاده کنید و پودر پاپریکا آویشن و کنجد هم میتونید استفادا کنید پودر تمپورا و پودر سوخاری پانکو هم که اصل داستانه روغن مخصوص سرخ کردنی . برای برش کتف ها ویدیو کامل و واضح گرفتم تا ببینید چقدر قشنگ و گوگول میشه کتف ها رو برش داد و گوشتشون را جمع کرد بعد از طعم دار کردن کتف ها بزاریدشون برای یک ساعت یا بیشتر کنار که خوب مزه بگیرند حالا نوبت پودر تمپورا هست که یک پیمانه اون رو با یک پیمانه آب خیلی سرد ترکیب کنید و خوب هم بزنید و پاچین ها رو داخلش خوب بغلتونید و بعد از اون بزنید داخل پودر سوخاری و خوب بهم فشار بدین و جمع کنید تا قشنگ پودر بهش بچسبه و مثل ویدیو گرد و قلمبه بشن . روغن رو حسابی داغ کنید و پاجیتی ها رو داخلش بزارید یکم که سرخ شد میتونید جابجاشون کنید یا حتی از کنار بزاریدشون داخل روغن که خوب بمزن و سرخ بشن اگر از قابلمه کوچکتر استفاده کتید نیاز به روغن کمتری خواهید داشت @shirini71

تزیین کتلت

💥پسرم همش ميگفت #کیک😭 💥من نه بلد بودم،نه فرداشتيم😣 💥تاامروز اتفاقي #تاکیک_بدون_فر ديدم😳 💥منم دست بكار شدمو سريع درست كردم👌😍😍 خدايي عالي شد😍از #بازاري هم بهتر🤗 خيرببينن كه #رايگان آموزش ميدن👇 رژیم غذایی روزانه هم تو کانال گذاشتن😳😳😳😳😳😳 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 @shirini71😍😍 #فيلمشو يبار ببينين يادميگيرين👆 🍕🍕🍕🍕🍡🍡 🍩🍩🍩🍿🍿🥤 🍪🍪🥜🥜🍯🍵