#سینه_مرغ_و_قارچ_و_گوجه سینه مرغ قارچ🍄 پیاز گوجه🍅 فلفل دلمه ای. رب. نمک. زعفران . یا زرد چوبه. #طرز_تهیه سینه مرغ رو برش میزنیم مزه دارش میکنیم بعد لابه لای برش‌ها قارچ و گوجه میزاریم بعد از تمام شدن این کار توی مایتابه میچنیم کمی روغن یا کره میزنیم روی سینه مرغ رو نمک وزعفران میزنیم وبعد یه پیاز کنارش خورد میکنیم ویه دونه فلفل دلمه ای خورد میکنیم وبعد یک لیوان آب اصافه میکنیم جوش که اومد زیرش رو کم میکنیم و بعد جدا گونه یه قاشق رب رو تفت میدیم با نمک وزردچوبه توی آب مرغ میریزیم وکمی هم روی سینه مرغ ویه قاشق غذا خوری آبلیمو🍋 بهش اضافه میکنیم....نکته اینکه فلفل دلمه ای رو بر حسب سینه مرغ اضافه کنید اگرم کم بود سینه مرغ یه نصفه کافیه اگر زیاد بود یک دونه کامل. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

سلام سلام ببینید چه ژله خوش اب و رنگی براتون اوردم #ژله_انار  ۱ بسته ژله انار ۱ بسته ژله آلوئه ورا  ۳ لیوان آب ۱ لیوان بستنی و دنیای ۱ عدد انار ابتدا باید ژله انار رو حاضر کنیم پس طبق دستور معمول انواع ژله ها که روی بسته بندیشون نوشته شده، ابتدا محتوی بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم.من معمولا وقتی محتوی بسته رو با آبجوش مخلوط کردم برای اینکه ژله خوب داخل آب حل بشه حدود یکی دو دقیقه روی گاز به روش بن ماری هم حرارتشون میدم تا دیگه هیچ ژله ای حل نشده نمونه و ته نشین نشه.در نهایت باز طبق دستور روی جعبه یک لیوان آب سرد رو هم به مخلوط اضافه میکنیم و میذاریم مایه ژله یکم در دمای اتاق بمونه تا خنک بشه.حالا یک سوم لیوان هارو با ژله انار پرمیکنیم و داخل یخچال میذاریمشون تا ژله خودشو بگیره. مابقی ژله انار رو بیرون یخچال نگه میداریم چون برای آخرین لایه بهش احتیاج داریم.تا ژله انار سفت میشه ژله آلوئه ورا رو آماده میکنیم مانند ژله انار مراحل رو ادامه میدیم فقط به جای اضافه کردن یک لیوان آب سرد، در نهایت یک لیوان بستنی اضافه میکنیم.بهتره بذاریم مخلوط آبجوش و ژله کمی از حرارت بیوفتن و بعد بستنی رو اضافه کنیم.حالا ژله آلوئه ورا رو هم داخل لیوان هایی که ژله انارشون سفت شده میریزیم طوری که دو سوم لیوان ها پر بشه. بعد دوباره لیوان هارو میذاریم داخل یخچال تا ژله آلوئه ورا هم ببنده.در مرحله آخر مجددا ژله انار و باز لیوان ها رو میذاریم تو یخچال تا لایه آخر هم ببنده.وقتی ژله ها کاملا خودشون رو گرفتن با دونه های انار و برگ نعناع تزیینشون کرده و بعد هم سرو 🍔 @mivhe71

‍ ‍ #ماست_قالبی 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 اندازه قالب مورد نظرتون ،ماست بردارید،من از ماست پر چرب استفاده کردم،(حدود یک لیوان و نصف)خوب با قاشق هم زدم تا یکدست بشه،یک حبه سیر رنده شده با کمی دلال یا دلار یا درار(که مخلوطی از سبزی های معطر شمالیه،که با گوجه سبز، سیب ترش و خیار و ماست میخورن واقعا خوشمزه میشه😋😋) مخلوط کردم 2ق غ پودر ژلاتین و با نصف فنجون آب بن ماری کردم، خنک که شد با ماست که اونم نیم ساعت تو محیط آشپزخونه گذاشته بودم مخلوط کردم،تو قالب ریختم و گذاشتم یخچال،یک ساعته بست و خيلى راحت بدون نیاز به آبجوش در اومد،👍 اصلا طعم ژلاتین توش دیده نمیشه👌😋😋😋😋روشم با خیار و برگ ریحون تزیین کردم👍 🍥#تزيين_ماست_قالبي به کدبانوها فروارد کن❤️ 🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇 @mivhe71

‍ 🍊#لوکوم_نارنگی مواد لازم: 2 لیوان آب نارنگی تازه 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته 1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک 70 گرم) 1 قاشق مرباخوری کره 1 پاکت وانیل شکری به دلخواه(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) برای روی لوکوم: 1 لیوان پودر نارگیل پودر پسته 🍮طرز تهیه: آب نارنگی ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و 1 قاشق مرباخوری کره و در صورت تمایل وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد آب شود. باید از لیوان بلند و صاف استفاده کنید و برای اینکه راحت بیرون بیاد داخل لیوان ها را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید. مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان ها بریزید. 5_4 ساعت و یا 1 شب در یخچال بذارید. وقتی کاملا غلیظ و سفت شد از یخچال بیرون آورید و با دقت بیرون آورید و داخل بشقابی که پودر نارگیل ریختید بذارید. اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید و کمی تکان دهید راحت بیرون میاد. تمام قسمتها را در پودر نارگیل بزنید و به اندازه یک انگشت برش بزنید و مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلتانید. داخل ظرف سرو بذارید و به دلخواه با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و سرو کنید. نوش جان #دسر 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71