خوشمزهای میز
خورشت قورمه سبزی -آش کشک -بورانی لبو -دسر زعفرانی-سالاد فصل
@mivhe71
✔️(فوروارد یادتون نره)
دسر یلدایی
اول کیک کوچیک به رنگ سبز درست کردم کیک را به شکل دایره به اندازه لیوان برش زده و ته لیوان قرار داده و بعد روی کیک را مقداری کرم نارگیلی ریختم 👇
کرم نارگیلی
شیر 2لیوان
نشاسته4 قاشق غذاخوری سر پر
شکر1/2 لیوان
زرده تخم مرغ1 عدد
خامه 1قاشق غذاخوری سر پر
وانیل1/4 قاشق چایخوری
نارگیل ۱قاشق غذاخوری
شیر.شکر.نشاسته. پودر نارگیل را در ظرفی ریخته و مخلوط کرده.زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و خامه را در ظرفی جدا هم زده و به شیر اضافه کرده و همه مواد را مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار داده و انقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی بشه.حرارت را خاموش کرده تا کمی از دما بیفته(ولرم شود) و در ظرف سرو روی کیک ریخته و در یخچال قرار داده تا کاملا خنک شودبعد ژله انار را روی مواد ریخته و در یخچال قرار داده تا سفت شود و با انار و برگ نعنا دیزاین کردم.
@mivhe71
بیسکویت_شکلاتی_اناری
مواد لازم
بیسکویت ساقه طلایی
شکلات تختهای
تارت کاسهای یا سبدی شکل
دانه انار و خلال پسته
اول از همه شکلات رو خرد کرده و روی بخار کتری میزاریم
وقتی نصفش ذوب شد اونو برمیداریم و کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه
حالا نان تارت رو با ظرفت و با چاقو اره ای برش میزنیم و به دو قسمت تقسیم میکنیم
بیسکویت را داخل شکلات میزنیم و با دست دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته میکنیم و روی بیسکویت قرار میدهیم و در آخر با انار و خلال پسته تزیین میکنیم
بعدم اجازه میدیم شکلات خودشو بگیره
به همین راحتی و سادگی
@mivhe71
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا