#نان_ارده مواد لازم: یک ایتکان روغن مایع یک استکان شیر یک استکان آب سه قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری خمیرمایه خشک فوری 3_3/5 لیوان آرد برای وسط خمیر: یک لیوان ارده نصف لیوان شکر برای رومال: یک عدد زرده‌ی تخم‌مرغ یک قاشق روغن مایع گردوی خرد شده طرز تهیه: خمیر مایه شکر و شیر و آب ولرم را مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شکر و خمیرمایه حل شود. روغن مایه را هم مخلوط می‌کنیم آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی‌ که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. خمیر را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و روی چانه‌ها را پوشانده و یک ساعت استراحت می‌دهیم. شکر را با ارده مخلوط می‌کنیم. هر چانه را روی سطح آرد پاشی شده با وردنه تا جایی که بتوانیم نازک باز می‌کنیم از مخلوط ارده و شکر روی خمیر چند قاشق ریخته و با فاصله از کناره‌ها روی خمیر پخش می‌کنیم. از یک طرف خمیر را رول می‌کنیم و به شکل حلزونی پیچیده و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌ایم قرار می‌دهیم. روی خمیرها را با مخلوط زرده و روغن مایع رومال زده و گردو یا کنجد می‌پاشیم. یک ربع داخل سینی استراحت داده و در فری که روی 200 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین تا طلایی شدن روی نان‌ها می‌پزیم. 🍔 @mivhe71

🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭 🍥 #دیزاین_ صبحانه 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🍹🍕🍹 @mivhe71🍹🍕

#املت_تند_مراکشی 🌶🍳 مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد گوجه خرد شده 3 عدد نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان دلخواه پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه :ابتدا روغن رو تو تابه بریزید تا گرم بشه، پیاز رو اضافه کرده و تفت بدید تا یکم رنگش عوض بشه. ادویه ها رو اضافه کرده تفت بدید. گوجه رو هم اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در آخر جعفری رو اضافه کنید و تفت بدید. @mivhe71

#توپی_پسته_ای 👩‍🍳مواد لازم شکلات سفید: ۳۰۰گرم کره: ۱۰۰گرم خامه صبحانه: ۷۰گرم پسته خردشده: 1 فنجان قیسی زرد ونرم نگینی شده :نصفه فنجان نمک: یک پینچ زست پرتقال: 1 ق غ پودر پسته و پودر قند برای تزیین #طرز_تهیه برای درست کردن این شکلاتها، ابتدا کره و خامه رو روی حرارت ملایم میذاریم و هم میزنیم تا کره آب شده و کاملا با خامه مخلوط بشه، نمک و زست(پوست) پرتقال رو هم به این ترکیب اضافه میکنیم. ولی نباید به دمای جوش برسه. کنار میذاریم تا کمی خنک شه. در ظرف دیگری، شکلات سفید خردشده رو روی بخار آب، یا در مایکروفر، قرار میدیم و اجازه میدیم تا شکلات آب بشه. شکلات سفید نباید خیلی داغ بشه!! شکلات که آب شد، به مخلوط کره و خامه که از دما افتاده، اضافه میکنیم و کاملا با هم مخلوط میکنیم. پسته خردشده و قیسی رو هم اضافه میکنیم. روی ظرف سلفون کشیده و حدود یک ساعت میذاریم در یخچال تا استراحت کنه و خنک بشه. پس از خنک شدن، با اسکوپ سایز کوچک، از مواد برداشته و گرد میکنیم و داخل پودر پسته یا پودر قند، میغلتونیم. @mivhe71

#راتا_مرغ_و_شوید برای ۱۶ عدد به این شکل سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد هویج ۱ عدد خیارشور ۱ تا ۲ عدد شوید ۳ تا ۴ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ تا ۳ ق غ نان تست ۸ تا ۱۰ عدد نمک به میزان لازم #کلیپ_تصویری