#موس_شکلات
#دسر
موس شکلاتی
مواد لازم:
۲عدد تخم مرغ
۳۰۰گرم خامه قنادی زده شده
نصف پیمانه شیر
یک چهارم پیمانه شکر
وانیل سر قاشق
دو ق غ پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه آب سرد
صد‌و پنجاه گرم شکلات تلخ آب شده ( مارک کارات)
اول سفیده ها رو خوب بزنید تا از ظرف بیرون نریزه وبزارید داخل یخچال
پودر ژلاتین رو بریزید رو یک سوم لیوان آب وقتی اسفنجی شد بروش بن ماری ( روی بخار آب) حلش کنید
حالا زرده ها و وانیل رو بزنید تا سفید رنگ و کشدار شه
شیرگرم ( نباید بجوشه) بهش اضافه کنید وسریع هم بزنید
حالا خامه زده شده و سفیده رو به مواد اضافه کنید ودر آخر شکلات آب شده و پودر ژلاتین که خنک شده رو اضافه کنید و برارید داخل قالب و تو یخچال تا ببنده
من قالب سیلیکونی رو چرب میکنم.
chefsohila_66
╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮
🆔 @mivhe71
نون روغن جوشی🤤🤤🤤
هوسونه😍🙈
#نان_روغن_جوشی
یه لیوان شیر ولرم ویه قاشق غ پودر خمیر مایه ویه قاشق غ شکر رو مخلوط کردم وروشو پوشوندم گذاشتم یه ربع جای گرم تا عمل بیاد بعد سه پیمانه آرد ویه قاشق چایخوری زردچوبه ویه قاشق چایخوری بکینگ پودر والک کردم وبه مواد اضافه کردم ودوقاشق روغن هم ریختم وتا جایی آرد اضافه کردم تا خمیر به دست تمیز نچسبه ونیم ساعت گذاشتمش کنار تا خمیر ور بیاد بعد پف خمیر رو گرفتم وازش چونه اندازه نارنگی برداشتم وبه ضخامت نیم سانت پهن کردم وبه دلخواه روچندتاش زیره ریختم وتو روغن کم سرخش کردم بعد که از تابه برداشتم روشون شکر پاشیدم. نوش جون🤤🤤
یاد قدیم افتادم مادربزرگم زیاد درست میکرد واسمون
خدا همه ی مادربزرگا روحفظ کنه❤️
@mivhe71
#اسموتی 😋
#نوشیدنی #اسموتی_شاتوت_و_گیلاس #اسموتی_شاتوت
۳۰۰ گرم گیلاس بدون هسته ۳۰۰گرم توت فرنگی ۳۰۰ گرم شاتوت بهمراه مقداری یخ در مخلوط کن بریزید تا مواد یکدست شوند سپس در لیوان سرو بریزید و با برشی از توت فرنگی تزئین و سرو کنید در صورت تمایل می تونید ۵۰۰ گرم ماست خامه ای به مواد اضافه کنید ....
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️
🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@mivhe71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡