#حلیم مواد لازم: گندم سفید 2 لیوان گوشت بوقلمون 300 تا 400 گرم *اگر گوشت به همراه استخوان باشه حلیم خیلی خوشمزه تر میشه پیاز 1 عدد کره، کنجد، فلفل سیاه، شکر و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: گندم رو بشورید و از شب قبل خیس کرده و چند بار آبشو عوض کنید. گندم رو با آب حدود 2 ساعت بزارید بپزه. گوشت رو به همراه یک پیاز خرد شده و کمی فلفل سیاه بزارید بپزه. وقتی گندم پخت اون رو با گوشت کوب دستی، یا برقی یا مخلوط کن و ... له کنید. گوشت رو بعد از پخت از استخوان جدا کرده و به شکل نازک ریش ریش کنید و بریزید داخل گندم های له شده (به همراه کمی نمک)، و آب گوشت رو هم حتما از صافی رد کرده به بقیه مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید و بزارید حلیم بجوشه و جابیافته. مراقب باشید شعله کم باشه تا ته نگیره. در مراحل پایانی پخت اگه حلیم با نمک دوست دارید نمک بریزید و اگر شکر دوست دارید مقداری شکر و البته دارچین اضافه کنید. من داخلش مقداری کره هم ریختم. *حلیم رو با کره آب شده یا روغن زرد، کنجد و دارچین تزیین کنید. *حتما گندم رو اول له کنید گوشت رو بهش اضافه کنید تا حلیم کشدار بشه. *عزیزای دلم این حلیم رو با هر نوع گوشتی میتونید درست کنید. نوش جان😊👌 به همین سادگی و به همین خوشمزگی 😍 🍒🥗 @kadbannoo

به مناسبت ماه مبارک رمضان🌙 زیباتریین #تزیین_سفره_افطار😍😍 تزیین #حلوا #زولبیا و #بامیه 👍 #شله_زرد و #حلیم 😍😍 انواع #دسرهای_ایرانی مخصوص سفره های افطار 🍮🥧 https://eitaa.com/joinchat/3506044959C4ff7735aba @mivhe71😍 عکس سفره های افطار اعضای کانال گذاشتم 😍👆