#شیرینی_زنجبیلی 👩‍🍳موادلازم روغن جامد۱۲۵گرم(حدودا نصف لیوان) پودر قند یاشکر آسیاب شده ۸۰گرم(نصف لیوان) آرد سفید تقریبا ۲۲۵گرم(یک و نیم لیوان) تخم‌ مرغ۱عدد زنجبیل ۱ق چ #طرز_تهیه پودر قند و آرد رو الک کردم. روغن و پودر قند رو با همزن ۳تا۴دقیقه خوب زدم.تخم مرغ را اضافه کردم و یک دقیقه زدم و بعد زنجیل رو اضافه کردم. آرد رو کم کم داخلش ریختم ومیزان آرد تقریبی هست ممکنه یه کم بیشتر هم استفاده بشه. بعد با نوک انگشت خمیر رو جمع کردم خمیر چسبندگی نداشته باشه ولی حواستون باشه آرد زیاد نریزید و خمیر بسیار نرم و لطیفی هست آرد زیاد نریزید لطافتش از بین میره. ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در محیط استراحت قرار دادم. بعد بین دوتا کیسه فریزر پهن کردم و با وردنه به قطر ۳میلی باز کردم.وبعد قالب زدم و داخل سینی چیدم،رومال هم زرده تخم مرغ و میتونید حتی کمی هم زعفران اضافه کنید، یه کم هم خرفه یا سیاه دانه یا کجد روش ریختم. فر رو از یک ربع قبل روشن کردم. داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دادم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#سیب_زمینی_خوشمره_شکم_پر🤩 مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن زیتون 2 حبه سیر ، ریز خرد شده 4 فنجان (250 گرم) قارچ نمک و فلفل به میزان کافی 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 4 فنجان بیبی اسفناج (تقریباً 2 مشت) کنجد طرز تهیه: . 1. فر را با دمای 425F / 215C گرم کنید. با استفاده از چنگال اطراف هر سیب زمینی را سوراخ کنید هر کدام را در ورق آلومینیوم پیچ داده و برای مدت 40-50 در فر بپزید ، یا تا زمانی که بتوانید با خلال دندان به راحتی سیب زمینی های پخته شده را فرو ببرید. 2. در یک تابه روغن و سیر ، قارچ های خرد شده و نمک اضافه کنید. به مدت 5-10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. 3. سس سویا و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و روی قارچ ها بریزید. پخت و پز را تا زمانی که قارچ ها قهوه ای شوند ادامه دهید ، سپس اسفناج را ریخته و بپزید تا پژمرده شود (2-3 دقیقه). سیب زمینی های پخته شده را برش بزنید و با قارچ و اسفناج پر کنید کنید. و روی آن کنجد ریخته و میل کنید

#دسربیسکوییتی ✅ مواد لازم برای کرم بیسکوییت: بیسکوییت یک بسته ( من پتی بور کاکائویی استفاده کردم) شیر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری پر ( نشاسته گندم هم میشه ) شکر ۳ ق غذاخوری خامه صبحانه ۲ ق غذاخوری پودر کاکائو ۱ ق غذاخوری وانیل نوک ق چایخوری ✅ مواد لایه کرم نارگیلی : شیر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری (نشاسته گندم هم میشه) شکر ۳ ق غذاخوری خامه صبحانه ۱ ق غذاخوری پودر نارگیل

🍏شاید باورش عجیب باشه اما بدترین زخم معده ها رو با انجیر خشک میشه درمان کند ! کافیه 15 روز ناشتا روزی یه دونه انجیر خشک بخورین یا انجیر رو توی عسل بذارید بمونه و روزی یه دونه ناشتا میل کنید #هوای_سلامتی_شما_را_داریم 👇 🌱 @Majalepezeshki71

#قورمه_سبزی_شمالی مواد اولیه برای دونفر سبزی قورمه سرخ شده حدود پنچ قاشق سر پر (توو گیلان طبق معمول همیشه چوچاق و خالیواش،بادرنجبویه هم میریزن😊) لوبیا چشم بلبلی خیس خورده یک لیوان گوشت (به دلخواه هر گوشتی که دوست دارید😊من سینه اردک استفاده کردم) پیاز یک عدد کوچک رب الوچه یک ق غ(میشه حذف بشه،ولی تمام مزه قورمه سبزی گیلان به رب الوچه ست😊) لیموعمانی گوچه یک عدد بادمجون دو عدد نمک،فلفل،روغن به مقدار لازم . طرز تهیه🌺 گوشت رو با پیاز و زردچوبه تفت میدیم و بهش لوبیا و سبزی اضافه میکنیم و با چهار لیوان اب میزاربم بپزه. (چون من سبزی رو از قبل خیلی سرخ میکنم تا رنگش یکم‌تیره بشه😃 وقتی لوبیا و گوشت نیم پز شد اونوقت سبزی رو به خورشت اضافه میکنم😊) وقتی گوشت حسابی پخت بهش ترشی اضافه میکنیم به همراه لیمو عمانی و میزاریم جا بیوفته و روغن پس بده . در انتها بادمجون و گوچه سرخ میکنیم و موقع سرو کنار خورشت میزاریم (بعضی مواقع میریزن داخل خورشت و ده دقیقه اخر اجازه میدن که با خورشت جا بیوفته😊) نمک و فلفل هم در اخر اندازه کنید😊 🆔 @shirini71

#کلیپ 🎬 #استاد_شجاعی • تمام روایات، راهکار ظهور امام و داشتنِ امام را، فقط زیاد دعا کردن، می‌دانند. • ما زیاد دعا کردیم و اجابت نشد... ما زیاد دعا کردیم و این وضع خراب دنیای ماست. ✘ آیا ناامیدی در این شرایط، منطقی نیست؟ پویش همگانی #لحظه_طلایی @Ostad_Shojae

✨ بسم الله الرحمن الرحیم ✨

※ دعای روزهای آخر ماه #شعبان • اَللّهُمَّ اِنْ لَمْ تَکُنْ غَفَرْتَ لَنا فیما مَضى مِنْ شَعْبانَ، فَاغْفِرْ لَنا فیما بَقِىَ مِنْهُ. • خدایا اگر در آن قسمت از ماه شعبان که گذشته، ما را نیامرزیده‌ای ؛ در آن قسمت که از این ماه مانده بیامرزمان.   @Ostad_Shojae

#انسان_شناسی ۲۳۱ #استاد_شجاعی #شهید_همت 💢 ارزش عمل‌ها باهم فرق دارد، دو عمل یکسان از دو انسان مختلف، می‌تواند دو درجه مختلفِ مقبولیت را به خود اختصاص دهد! ※ ملاک یک عمل مقبول که می‌تواند خداوند را راضی و شاد کند، چیست؟ @Ostad_Shojae

جزاءکم الله خیرا

🔴 ثواب روزه در سه روز پایانی ماه شعبان 🔹 امام صادق عليه‌السلام فرمودند : 🔵 مَنْ صامَ ثَلاثَةَ أَيّامِ مِنْ اخِرِ شَعْبانَ وَ وَصَلَها بِشَهْرِ رَمَضانَ كَتَبَ اللّه ُ لَهُ صَـوْمَ شَهْـرَيْنِ مُتَتـابِعَـيْنِ 🌕 هركس سه روز آخر ماه شعبان را روزه بگيرد و به روزه ماه رمضان وصل كند، خداوند ثواب روزه دو ماه پى در پى را برايش محسُوب می‌كند. 📚 وسائل الشيعه، ج ۷، ص ۳۷۵، ح ۲۲ 🆔 eitaa.com/emame_zaman

🌸گلاب کاهنده تب و خنک کننده بدن ✍برای کاهش و رفع تب، گلاب خنکی که داخل یخچال بوده است نوشیده شود و یا اینکه در ظرفی به همراه آب ریخته، پارچه‌ای را به آن آغشته کنند و دست، پاها و صورت را با آن شستشو دهند؛ مخصوصاً توصیه می‌شود ناحیه کبد(بالا و راست شکم) که نیاز بیشتری به خنک شدن دارد را با پارچه آغشته به گلاب خنک کنند. گلاب ؟