#چی_بخوریم ؟ 🥖سلامتی باتغذیه🥖 #رولت_خرما_وسنجد ✅خواص👇 افزایش حافظه رفع خستگی ضدپوکی استخوان نشاط آور مفید در درمان تکرر ادرار مفید در درمان مشکلات کلیوی مقوی 📝موادلازم: خرما هسته گرفته یک لیوان سر پر فرانسوی سویق گندم ۳/۴ لیوان سویق سنجد ۳ قاشق غذاخوری گردو نیم کوب ۴ قاشق غذاخوری سر پر کره گاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم ✅طرزتهیه:خرما را در کره حیوانی با حرارت بسیار ملایم، کمی تفت دهید و سویق گندم را اضافه کنید و با گوشت کوب له کنید به طوری که مخلوط سویق و خرما کاملا باهم امیخته شود سپس حرارت را خاموش کنید. به وسیله سلفون و وردنه خمیر را باز کنید به طوری که قطر ان یک سانت شود. انگاه یک تا بزنید و سویق سنجد و گردو نیم کوب بریزید و با استفاده از سلفون رول کنید و یک تا دیگر بزنید و دوباره مخلوط سویق سنجد و گردو را بریزید تا خمیر به اخر برسد سپس به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و کاملا سرد شود بعد کلوچه را برش دهید و در ظرفی از پودر نارگیل یا کنجد است بغلطانید. ✅نکات👇 🔸من به شخصه از چرخ گوشت برای پوره کردن خرما استفاده کردم بعد در تابه ای که کره گذاشته بودم ریختم 🔸جنس خرمای مورد استفاده من مشابه جنس خرماهای جعبه ای بود طبیعتا با چرخ گوشت راحت چرخ میشود ولیکن خرمای مضافتی چون نرم هست با گوشت کوب براحتی نرم میشود و هم اینکه چرخ گوشت وسیله مناسبی برای پوره کردنش نیست چون خرماها از داخل به چرخ گوشت می چسبد 🔸می توانید از روغن زیتون یا روغن زرد هم به جای کره حیوانی استفاده نمایید 🔸ضمنا بهتر است سویق سنجد رو قبل استفاده الک کنید سبک تغذیه اسلامی 🌷@mobinisf🌷

#چی_بخوریم ؟ 🍮سلامتی با تغذیه🍮 #رولت_خرما_وسنجد 📝موادلازم خرما هسته گرفته یک لیوان سر پر فرانسوی سویق گندم ۳/۴ لیوان سویق سنجد ۳ قاشق غذاخوری گردو نیم کوب ۴ قاشق غذاخوری سر پر کره گاوی یا روغن زرد گاویی ۲۵ تا ۳۰ گرم طرزتهیه: خرما را در کره حیوانی با حرارت بسیار ملایم، کمی تفت دهید و سویق گندم را اضافه کنید و با گوشت کوب له کنید به طوری که مخلوط سویق و خرما کاملا باهم امیخته شود سپس حرارت را خاموش کنید. به وسیله سلفون و وردنه خمیر را باز کنید به طوری که قطر ان یک سانت شود. انگاه یک تا بزنید و سویق سنجد و گردو نیم کوب بریزید و با استفاده از سلفون رول کنید و یک تا دیگر بزنید و دوباره مخلوط سویق سنجد و گردو را بریزید تا خمیر به اخر برسد سپس به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و کاملا سرد شود بعد کلوچه را برش دهید و در ظرفی از پودر نارگیل یا کنجد است بغلطانید. ✅نکات👇 🔸من به شخصه از چرخ گوشت برای پوره کردن خرما استفاده کردم بعد در تابه ای که کره گذاشته بودم ریختم 🔸جنس خرمای مورد استفاده من مشابه جنس خرماهای جعبه ای بود طبیعتا با چرخ گوشت راحت چرخ میشود ولیکن خرمای مضافتی چون نرم هست با گوشت کوب براحتی نرم میشود و هم اینکه چرخ گوشت وسیله مناسبی برای پوره کردنش نیست چون خرماها از داخل به چرخ گوشت می چسبد 🔸می توانید از روغن زیتون یا روغن زرد هم به جای کره حیوانی استفاده نمایید 🔸ضمنا بهتر است سویق سنجد رو قبل استفاده الک کنید سبک تغذیه اسلامی 🌙@mobinisf