#چی_بخوریم؟ 🥧سلامتی باتغذیه🥧 #کیک_ارده 📝مواد لازم:آرد سبوس دار : 1 پیمانه ارده : 3 پیمانه ، تخم مرغ محلی : 3 عدد ، شکر قهوه ای: 800 گرم روغن زرد گاوی یا کره اب کرده گاویی: 3 پیمانه ماست : 800 گرم ، بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری وانیل : 1 قاشق چای خوری کنجد : به میزان لازم نمک دریا : 1 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده آن را در یک ظرف جدا بریزید. سفیده را با دور تند همزن مخلوط کنید تا کف کند. سپس داخل یخچال بگذارید. در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را بریزید و سپس وانیل را به آن اضافه کنید و با همزن آن ها را مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. سپس روغن زرد ، شکر و ارده را به ظرف زرده تخم مرغ اضافه کنید و دوباره مواد را کاملا مخلوط کنید تا کشدار شود. در این مرحله ماست را به مواد ظرف اضافه و مجدد مخلوط کنید . سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک را اضافه و مخلوط کنید. حالا مایع سفیده تخم مرغ را به این مایع ظرف نیز اضافه کنید و به شکل دورانی با قاشق مواد را کاملا مخلوط کنید. قالب کیک را اول با کمی روغن چرب کنید و سپس مقداری کنجد بزنید و مواد کیک را درون قالب بریزید. قالب را به مدت 40 دقیقه و در حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید. کیک شما آماده است. سبک تغذیه اسلامی 🌷@mobinisf🌷