تخم مرغ‌ها و شکر را به همراه ماده‌ی معطری که دارید با همزن بسیار میزنید تا کرم رنگ شوند. برای کیک هایی که پوره‌ی سیب دارند بهتر است از دارچین و برای کیک‌هایی که پوره‌ی کدو حلوایی دارند بهتر است از جوز هندی به عنوان ماده‌ی معطر استفاده شود. دقت کنید که تنها یکی از مواد معطر را اضافه کنید مگر اینکه دو ماده بسیار در کنار هم خوش عطر باشند. مثلا گلاب و هل بهم می‌آیند. سعی کنید مواد معطر را با دقت برای کیک خود انتخاب کنید مثلا رایحه‌ی وانیل برای کیک سیب مناسب نیست و گرمی عطر دارچین بیشتر به آن می‌آید، همچنین از نظر طبی دارچین مصلح خوبی برای سیب است. #مصلحات #کیک https://eitaa.com/molkeafiat