#آشپزی
#سوپکدوتنبل
💢مواد لازم👇👇
کره 40 گرم
پياز، خرد شده يك عدد
کدو تنبل، خرد شده 1.5کيلوگرم
آب مرغ شش پيمانه
خامه نصف پيمانه
پودر جوزهندی نصف قاشق چایخوری
💢طرز تهيه👇👇
کره را در يک قابلمه بزرگ، روي حرارت آب کرده بعد پياز را اضافه ميکنيم و به پختن ادامه ميدهيم تا پياز نرم شود. کدوتنبل را اضافه کرده و ميگذاريم پنج دقيقه بپزد. سپس آب مرغ را اضافه کرده و ميگذاريم به مدت 20 دقيقه بجوشد تا زماني که کدو حلوايي نرم شود و در اين مدت گاهي سوپ را هم ميزنيم.
2. سوپ را در مخلوطکن ميريزيم تا به شکل پوره درآيد و در يک قابلمه بزرگ ميريزيم و جوزهندی را به آن اضافه میکنیم.
3. قبل از سرو، خامه را اضافه ميکنيم. اين سوپ را ميتوان در صورت تمايل با کمي خامه و مقداري پيازچه سرو کرد.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe