کدو حلوایی پلو 😋
مواد لازم:
🔸️ برنج خام: دو و نیم پیمانه
🔹️نمک طبیعی برای خیس کردن برنج: دو و نیم قاشق چایخوری
🔸️گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🔹️ پیاز رنده شده: عدد
🔸️روغن زیتون : به میزان لازم
🔹️نمک طبیعی: ۱ قاشق چایخوری
🔸️ شکر قهوه ای: ۲ قاشق سوپخوری
🔹️کدوحلوایی پوست کنده و مکعبی خرد شده: ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
🔸️ پیاز داغ: ۳ قاشق سوپخوری
🔹️ ادویه پلویی: ۱ قاشق چایخوری
🔸️ فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
🔹️زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری
📝 طرز تهیه:
🍛🍣برنج را از یک ساعت قبل بشویید و با نمک خیس کنید.
سپس در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را بریزید و پیاز رنده شده را به همراه کمی نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مخلوط شوند. و از آن کوفته ریزه های کوچک درست کنید.
تابه ای را روی حرارت ملایم شعله قرار دهید و کمی روغن را در آن بریزید و بعد کوفته ها را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن کوفته ها کدو حلوایی و شکر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
برنجی را که از قبل خیس کردید آبکش کنید و در زمانی که خواستید برنج را دم کنید از مایه گوشت و کدو حلوایی لا به لای برنج بریزید. و روی آن مقداری پیاز داغ و ادویه پلویی بریزید.
🥘🍲🥘🍲
#آموزش_آشپزی
#کدوحلوایی_پلو
#کدو #قلقلی
#آشپزی
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
🆔 @mostafajahanirad
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
10.3هزار دنبال‌کننده
12.8هزار عکس
2.1هزار ویدیو
99 فایل
مصطفی جهانی راد
مدیر اندیشکده و مرکز مطالعات سلام
سالم‌بودن خیلی راحته 😍
بیا بهت یاد بدم 🤩
چطور سالم باشی 🥰
و خودت حال خودتو خوب کنی 😇
تبلیغ و تبادل:
@YAAS_1818
فروشگاهمون :
https://eitaa.com/aaminshop
ادمین فروش :
@AminOnlineShop1
مشاهده در ایتا