eitaa logo
🌸اشپز خانه کوچک من🌸
5.1هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
11هزار ویدیو
1 فایل
گلچینی از بهترینها غذای ایرانی 🥘 انواع کیک 🎂 دسر 🍮 ژله 🍧 کافیه فقط با ما همراه باشید 😍 کپی کردن مطالب کانال حرام است❌❌ @my_smallkitchene 🔰کانال تعرفه تبلیغات🔰 https://eitaa.com/joinchat/1372324206Cf5bbe075ec
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نصف بسته از هر رنگ پودر ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشه.بعد از اینکه ژله ها کاملا سرد شدن به هرکدوم 1/4 لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین. (میتونین برای خوشمزه تر شدن، به 1/4 لیوان شیر، 1ق غ خامه قنادی هم اضافه کنین، با اضافه کردن خامه به شیر، شیر تو ژله اصلا نمیبره) قسمت جداکننده ی وسط قالب رو جدا کنین (اگه جدا نکنین هم مشکلی نیست و ژله ها خودشون به صورت اسلایسی و تک نفره میشن، ولی ممکنه مقداری از ژله به زیر قسمت جداکننده نفوذ کنه) قالب رو با روغن مایع چرب کنین. هر رنگ ژله رو که تو قالب میریزین بذارین تو یخچال نیمبند بشه و بعد ژله بعدی رو به ارومی تو قالب بریزین. (من به ترتیب رنگای رنگین کمان ریختم) . اخر کار بذارین ژله 6 ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه. اطراف ژله رو به سمت وسط قالب بکشین تا ژله از دیواره جدا بشهو برگردونین تو ظرف سرو اگه دوس دارین میتونین همینجوری قالبی سرو کنین اگه دوس داشته باشین تک نفره سرو کنین میتونین برش بزنین. میتونین نصفشونو از سمت رنگ بنفش بچینین نصف دیگه رو از سمت رنگ قرمز که خوشگلتر بشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. 😍 شیک و پسرانه واقعا عالیه 💖 بچه ها عاشقش میشن برای قسمت سیاه رنگ از پودر ژله نوشابه و چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید. 🍪🍭@my_smallkitchen🍭🍪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: ژله آلورا ۳ بسته ژله پرتقالی یا هر طعمی که دوست دارین ۳ بسته شیر ۱ لیوان خامه ۲۰۰ گرم (۱ بسته) آب جوش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‍. طرز تهیه: ابتدا یک بسته ژله قرمز با طعم دلخواه رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد از اینکه سرد شد بهش نصف لیوان بستنی نرم شده بزنید و خوب مخلوط کنید تو سینی چرب شده بریزید و بذارید تو یخچال تا سفت بشه با استفاده از ماسوره یا هر کاتر گرد دیگه ای که دارید ژله بستنی رو تو دو سایز مختلف کاتر بزنید هر بسته ژله با طعم کولا (نوشابه ای) رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و در صورت دلخواه بهش کمی رنگ خوراکی مشکی بزنید و بذارید کنار خنک بشه ژله بستنی های گرد رو کف و دیواره قالب بچینید و مقداری از ژله مشکی تو قالب بریزید و بذارید نیم بند بشه تو چند مرحله اینکارو انجام بدید تا ژله بستنی ها از دیواره قالب جدا نشه به همین ترتیب پیش برید تا قالب پر بشه بعد 8 ساعت بذارید تو یخچال بمونه و وقتی ژله کاملا سفت شد قالب و چند ثانیه تو آب گرم نگهدارید و ژله رو تو سینی مورد نظرتون برگردونید کمی از ژله مشکی وسط ژله که خالیه بریزید و بذارید تو یخچال سفت بشه بعد تاپر دختر کفشدوزکی که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید رو وسط ژله قرار بدید نکته:برای اینکه رنگ  لباس دختر کفشدوزکی و ژله متفاوت باشه رنگ ژله رو مخالف رنگ لباسش درست کردم ‍ 🥜@my_smallkitchene🥞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: ژله آلورا ۳ بسته ژله پرتقالی یا هر طعمی که دوست دارین ۳ بسته شیر ۱ لیوان خامه ۲۰۰ گرم (۱ بسته) آب جوش 🥜@my_smallkitchene🥞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله سفید یک بسته ژله الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا ژله سرد شد نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین ژله بنفش ژله انگور رو با یک و نیم لیوان بنماری کنین لیوان های کاغذی رو با روغن مایع چرب کنین حدودا یک سوم لیوان ها رو با ژله سفید پر کنین بذارین تو یخچال نیمبند بشه 🔸چند قاشق از ژله بنفش سرد شده تو لیوان بریزین و بذارین نیمبند بشه هسته آلبالوها رو خارج کنین و آلبالو هارو نصف کنین (میوه دلخواه) البالو رو تو لیوان بچینین و دو سه قاشق ژله انگور دوباره بریزین روی البالو ها تا فیکس بشن و جابجا نشن بذارین تو یخچال چند ساعت بمونه بعد از سفت شدن ژله، لیوان رو با قیچی پاره کنین و ژله ها رو خارج کنین. 🥜@my_smallkitchene🥞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان 🍹🍹 یه گزینه ی جذاب واسه مهمونیا دو رنگ ژله رو انتخاب کنید و هر کدوم رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه و همه ی ذراتش حل بشه.بذارید سرد بشه. حالا یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال (این کار برای اینه که میوه ثابت بمونه). وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید. روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید تا ببنده. در انتها سلفون رو جدا کنید و سرو کنید به همین راحتی.😍😍😋😋. 🍪🍭@my_smallkitchen🍭🍪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مغــزدار 😍 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. 🍪🍭@my_smallkitchen🍭🍪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 ممنون میشم اگه از دستورات پیجم راضی بودین فاتحه ای نثار روح ✅ ژله هندوانه ✅ 🍃 ژله انار ۲ بسته 🍃 ژله آلوئه ورا نصفه بسته 🍃 ژله کیوی ۱ بسته 🍃 شیر ۱ لیوان و ۱/۳ لیوان ✅ تمام نکات را در فیلم آموزش گفتم نکات را رعایت کنید ✅ برای دو بسته ژله انار دو لیوان آب جوش و نصفه لیوان شیر لازم داریم ✅ برای نصفه بسته ژله آلوئه ورا نصفه لیوان آب جوش و ۱/۳ لیوان شیر نیاز داریم ✅ برای یه بسته ژله کیوی یه لیوان آب جوش و نصفه لیوان شیر نیاز داریم ✅ نکته ی مهم اینه که باید حتما ژله را وقتی روی بخار کتری بن ماری کردین بذارین کنار در محیط آشپزخونه تا کاملا خنک بشه و بعد شیر اضافه کنید اگه ژله داغ یا ولرم باشه نباید شیر اضافه کنید چون ژله بریده بریده میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌قلق رو یاد دادم👌 ✅ اول اینکه هر ژله در حالت معمول باید با ۱/۵ لیوان آب مخلوط شه که راحت بتونید از قالب جدا کنید و آب نشه ✅من از یه لیوان آب داغ و نصف لیوان یخ استفاده کردم ✅برای اینکه زود ببنده تو فریزر گذاشتم بیست دیقه ای بست ✅آلوئه ورا رو با به یک و نیم لیوان آب جوش آماده کردم و تا داغه ریختم رو ژله ها    ┏━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┓ @my_smallkitchene ┗━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┛‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت تر ازین مدل برای عید نداریم✌️ خیلی راحته و خیلی ام زیبا برای سفره هفت سین و مهمونی های عید😍💚 🌸🌸🌸 برای این مدل ژله؛ نصف لیوان پاناکوتا لازم داریم، پاناکوتا رو آماده میکنیم … ۱بسته ژله سبز رو با ۱ لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم… بعد از خنک شدن ژله بهش نصف لیوان شیر هم دمای محیط رو اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم… به نصف پاناکوتا رنگ قرمز برای پاپیون و به نصف دیگه رنگ زرد برای قسمت پایین قالب اضافه میکنیم ،،، ✅انتخاب رنگ پاپیون و رنگ قسمت پایین قالب دلخواه هست قالب رو چرب میکنیم و یک ربع توی فریزر میذاریم… توی قسمت پاپیون و پایینی قالب پاناکوتای رنگی میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه… بعد ژله سبز رو توی کل قالب میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده… با انگشت ژله رو از دیواره قالب جدا میکنیم و توی ظرف سرو برمیگردونیم… و تمام👍    ┏━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┓ @my_smallkitchene ┗━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مورب🌸 مواد لازم : ژله با طعم دلخواه (من ۵ رنگ استفاده کردم) بستنی وانیلی آب جوش    ┏━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┓ @my_smallkitchene ┗━━ °•🍃🌸🎶🍃•°━━┛