مواد لازم برای تهیه کیک ۴ عدد تخم مرغ ۱ استکان شکر ۱استکان آرد ۳ ق غ خ آب نصف استکان نشاسته ۱ ق چ خ بکینگ پودر برای تهیه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم و نصف شکر رو با سفیده مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا پف کنه و بعد میزاریم تو یخچال تا بقیه مواد رو آماده حالا بقیه شکر رو با زرده مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه هم میزنیم و بعد آب،آرد ،نشاسته،بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم و در آخر سفیده تخم مرغ رو توی سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و آروم آروم هم میزنیم تا پفش نخوابه. حالا داخل قالبمون کاغذ رو غنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و داخل فر با حرارت ۲۰۰درجه به مدت ۷_۸دقیقه می پزیم. وقتی پخت با همون گرما کیک رو رول میکنیم و بعد از سرد شدن کیک رو باز میکنیم و از کاغذ روغنی جدا میکنیم و به هر اندازه که می خوایم تقسیم میکنیم. برای تهیه خامه ۲ لیوان شیر ۲ ق غ خ آرد ۲ ق غ خ نشاسته ۱ استکان شکر ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق م خ وانیل ۲ ق غ خ پودر شانتی به غیر از وانیل و پودر شانتی بقیه مواد رو داخل قابلمه می ریزیم و مرتب هم میزنیم تا بپزه وقتی از روی اجاق بر داشتیم وانیل رو اضافه میکنیم و وقتی که کاملا خنک شد پودر شانتی رو اضافه میکنیم و با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا فرم بگیره . نکته :شما اگه دوست داشته باشید می تونید از خامه قنادی استفاده کنید حالا خامه رو روی کیک های برش خورده میمالیم و بعد رول میکنیم و در آخر داخل شکلات میزنیم و دوباره داخل پسته خرد شده میزنیم .بقیه کیک ها رو هم به همین صورت رول میکنیم. نوش جان مواد لازم برای روی رولت شکلات آب شده به مقدار شکلات رنده شده به مقدار لازم پسته خرد شده به مقدار لازم فندق خرد شده به مقدار لازم 🌟

#مربای_سیب 👆👇

مربای سیب راحت و آسون , من از سیب های زرد و سبز استفاده کردم . سیب خرد شده نیم کیلو ( با پوست ۷۰۰ گرم) شکر ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم (۲ تا ۲.۵ لیوان) آب یک لیوان زعفران و گلاب در صورت دل خواه حدودا ۷۰۰ گرم سیب رو پوستش رو گرفتم و دونه هاش رو جدا کردم . هر طوردوست دارین می تونین برش بدین من خرد و نگینی کردم وزن سیب در این صورت ۵۰۰ گرم شد . برای اینکه سیب ها رنگشون تیره نشه داخل ظرفی مقداری آب و یه کم تقریبا یک استکان سرکه ریختم و سیب ها رو که برش می دادم داخل آب و سرکه می ریختم . اصلا طعم سرکه هم نمی گیره خیالتون راحت . من ۴۰۰ گرم شکر ریختم . تقریبا به هر میزان که سیب بدون پوست و خرد شده هست همون میزان هم شکر می خواید . اما باز بسته به شیرینی و ترشی سیب هم داره اگر سیبتون شیرین هست کمتر شکر بریزین . من به نسبت مساوی اینجا نریختم کمتر ریختم . شکر و آب رو داخل قابلمه ریختم روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه . بعد سیب ها (داخل آبکش ریختم از آب و سرکه خارج کردم دیگه دوباره روش آب نگرفتم) داخلش ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا مربا بپزه و شربتش قوام بیاد . حدودا بین ۴۵ تا ۶۰ دقیقه مدت پخت هست. البته بسته به سیب هم داره برای من تا پخت سیب و قوام اومدن شربت این تایم برد . آخر کار هم یه کم زعفران و گلاب ریختم که باز سلیقه ای هست . برای این که بفهمید شربت قوام اومده یه کم از شربت داخل بشقابی بریرین سرد بشه اگر به حد مطلوب رسیده و مثل عسله و وقتی بشقاب رو کج می کنین شره نمیشه . و با حتی داخل یه لیوان آب خنک یه قطره از شربت بریزین پخش نشه به قوام رسیده . و اینکه چون ابتدا داخل اب و سرکه قرار دادم سیب ها رو دیگه آب لیمو هم داخل مربا نریختم اگر این کار رو نمی کنین آب لیمو هم اخر کار برای اینکه مربا کپک نزنه بریزین . یک عده در قابلمه رو میزارن وقتی مربا در حال پخت هست تا رنگ سیب ها قرمز بشه اما من به این شکل درست می کنم . 🌟

بستنی میوه‌ای کم کالری😌😍😋 مواد لازم : هندوانه کیوی ماست #فروارد_یادتون_نره❤️ 👨‍🍳

#فیلم_آموزشی 📽 #کاشت_هسته_هلو 🍑🍑 🌸

دکوراسیون 💡ایده های خلاقانه 🍃

استــــایــل شیـ‍ـک👗 #مدل #لباس ⧿⧿⧿⧿⧿⧿⧿⧿✦⦁✦⧿⧿⧿⧿⧿⧿⧿⧿⧿

#سمبوسه 🌯 . مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان دلخواه سبزی (تره و جعفری) خرد شده 5 قاشق غذاخوری نان لواش به میزان لازم طرز تهیه : ● سیب زمینی ها رو با پوست آبپز میکنیم، پوستشون رو میگیریم، میکوبیم و کنار میذاریم. پیاز رو خلالی کرده و تو روغن تفت میدیم، بهش ادویه ها و سبزی رو هم اضافه میكنیم. . ● میذاریم یکم خنک بشه. نون لواش نرم رو از طول برش میزنیم و به اندازه دو قاشق از مواد توی هر نون میریزیم و میپیچیم. داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم ،بعد میذاریم روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره 😍 🌟