#دسر_ياقوتى ⛱ 🔴مواد لازم🔻 🍧 ▫️ ژله آلوورا یک بسته، ▫️خامه صبحانه 100 گرم، ▫️ژله انار یک بسته، ▫️انار دون شده ▫️ژله آلوورا یک عدد 🔴طرز تهیه🔻🍷 🔸ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .دونه های انار رو داخل ليوان می ریزیم(ميتونيد از قالب هم استفاده كنيد) نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق داخل ليوان می ریزیم .بعد ميزاريم داخل يخچال تا ببنده . 🔸50 گرم خامه رو با ویسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم . بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده. بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .وقتى خنك شد مى ريزيم روى لايه دوم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده. 🌟

آموزش کش مو 🍃🌸

#شارلوت_انار 👆👇

سلام به روی ماهتون ، اومدم با اولین ایده یلدایی 😍😉 یه دسر فرانسوی خوشمزه و پرطرفدار 😋 که با انواع میوه و کرم دل خواه می تونید درست کنید و من امروز براتون اناری درست کردم تم یلدایی 😉☺️ #شارلوت_انار کیک رولتی ۲ تا ۳ بسته پودر ژله انار ۱.۵ بسته خامه قنادی یا صبحانه ۱۰۰ گرم (نصف پاکت) بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم (یک کم بیشتر از نصف لیوان) پودر ژلاتین ۱۵ گرم (۱‌.۵ ق غ) آب انار یا آب سرد نصف لیوان انار دون شده به میزان لازم ⬅️۱.۵ بسته پودر ژله انار رو با ۲.۵ لیوان آب جوش حل کردم . روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا ذراتش حل بشه .یک ظرف کوچک انتخاب کردم و با روعن مایع چرب کردم .‌یک مقدار از ژله رو توش ریختم تا حدود یک تا یک و نیم سانت ارتفاع پیدا کنه ( در واقع نصف بسته پودر ژله رو بابت این کار لازم داشتم ) بعد در یخچال گذاشتم تا ببنده . وقتی بست با چاقو برش دادم و خرد و مکعبی کردم . مابقی ژله رو هم در محیط قرار دادم که خنک بشه . ⬅️یک عدد انار دون شده رو داخل میکسر ریختم و بعد از صافی رد کردم . نصف لیوان آب انار میشه ، بهش پودر ژلاتین اضافه کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه و در محیط بمونه وخنک بشه . (جای آب انار از اب سرد هم میشه ) ⬅️ خامه و بستنی وانیلی نرم رو کمی با همزن زدم .اگر خامه صبحانه استفاده کنید نیاز به شکر هست و حدود ۲ ق غ شکر بریزید . پودر ژله و ژلاتین هر دو خنک رو اضافه کردم. ژله های خرد شده رو ریختم و در یخچال چند دقیقه قرار دادم تا یک کم نیم بند بشه و بعد از یخچال بیرون آوردم و مرتب هم زدم . این کار بابت این هست که تکه های ژله ته نشین نشن و یا می تونید ترکیب مواد رو قبل از ریختن زله های خرده در یخچال بزارید نیم بند شد از یخچال بیرون بیارید و تکه های خرده ژله رو بریزید . 👈می تونید از دونه های انار هم داخل این مواد استفاده کنید . ⬅️ کیک های رولتی رو برش دادم . کف ظرف دل خواه دو تا سه لا سلفون انداختم و کیک رولتی چیدم و بعد مواد کرمی رو داخلش ریختم . اضافه های کیک رولتی رو برش دادم و روی کرم هم کیک رولتی چیدم .روی طرف سلفون کشیدم و در یخچال ۶ الی ۷ ساعتی قرار دادم و بعد از ظرف خارج کردم . برای تزیین از خامه فرم گرفته استفاده کردم و با ماسوره شکوفه (ماسوره من شماره ۱۳۲ هستش ) شکوفه زدم و دونه انار اطرافش ریختم . 👈 می تونید انواع میوه و پودر ژله همون میوه دل خواه رو جایگزین کنید. 🌟

تی وی وال 💡ایده های خلاقانه 🌟

طراحی کابینت 💡ایده های خلاقانه ♥️

#کیک_صبحانه یه کیک ساده ، با بافتی عالی و نرم و لطیف که برای صبحونه و حتی عصرونه بی نظیره 😍☺️ #کیک_صبحانه همنشین شایسته همانند عطر فروش است ، اگر چیزی به تو ندهد بوی عطرش به تو خواهد رسید. پیامبر اکرم (ص) تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شیر ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شکر ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (حدود ۱.۵ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم (حدود ۱ ق م) تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . دورگیری کردم و وانیل رو ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم .شیر رو هم ریختم و در حد مخلوط شدن زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم . قالب من سایزش ۱۰ در ۲۶ هست . قالب رو با ارده یا روغن جدا کننده چرب کردم و مایه کیک رو ریختم و روش مقداری خلال بادام ریختم ،می تونید از کنجد ، خلال پسته و ... استفاده کنید . برای ترک رویه کاردی که آغشته به روغن هست داخل مایه کیک یک مقدار زدم . در فر از یک ربع قبل گرم شده ،طبقه وسط ،حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار دادم . یک ربع اول با حرارت ۱۹۰ درجه گذاشتم و بعد حرارت رو ۱۷۰ کردم . برای این که رویه ترک بخوره اول با دمای بالا گذاشتم ، المنت بالا و پایین رو روشن کردم (دمای فر برقی هست برای گازی ده درجه بیشتر کنید ) بعد از پخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه و بعد برش دادم . 🌟