فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده
دیزاین کیک😍🎂🎂🎂
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
رولت خامه ای طرح دار
🔆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند دور کردن پشه ها🦟😉
33.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_مدرن_شکلاتی
قالب حتما باید سیلیکونی باشه ، ماندگاری این حلوا داخل یخچال تا دو هفته
مواد لازم :
آرد سفید 150 گرم
آرد نخودچی 75 گرم
کره 120 گرم ( من کره گیاهی زدم )
پودر قند 80 گرم
شکلات تخته ای 80 گرم ( از شکلات تلخ مارک کارات استفاده کردم )
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری
✅من(راحله) کره حیوانی 90 گرم و 30 گرم روغن مایع زدم
✅نوع شکلات من شکلات تلخ سوربن بود
🌟
آموزش و ایده💞
#نان_استرامبولی 🌭🍓𖦹 👆👇
#نان_استرامبولی 🌭🍓𖦹
↜یکی از بهترین و خوش خوراک ترین دستور های نان استرامبولی، خودم تضمینش میکنم🥰
↜بفرست برای هر کسی که دوست داره نون استرامبولی رو اصولی یاد بگیره👌
↜سیو و لایک و نظر یادت نره عزیز دلم❤️
مواد لازم 🍚:
آرد فانتزی ۴۹۱ گرم
آب ۲۹۰ گرم
مخمرفوری ۸ گرم
نمک ۶ گرم
شکر ۱۰ گرم
کره ۳۰ گرم
مواد میانی 🧀:
استرامبولی یا ژامبون یا مواد گوشتی
برای رومال🥛:
نصف تخم مرغ
نمک یک پینچ
و کمی شیر
طرز تهیه🍮:
۱- ابتدا تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید.آب رو اضافه کنید تا خمیر جمع شود.🥣
(مواظب آبخوری آردتون باشید، ممکنه کمتر از دستور آب ببره یا بیشتر.اگر دیدید خمیر به سختی زیر دستتون ورز میخوره ،آب رو قاشق به قاشق اضافه کنید تا زمانی که خمیر به راحتی زیر دست شما ورز بخوره.)
۲- کره رو اضافه کنید و ورز بدید که سطح خمیر صاف و یکدست بشه.و روی خمیر را بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه استراحت اولیه بدین.🧈
۳- خمیر را به دو چانه تقسیم کنید و بعد با وردنه خمیر را نازک کنید.🫓
۴- وسط خمیر را با مواد میانی پر کنید و طبق فیلم خمیر را رول کنید و درزها را ببندید.🧀
۵- خمیر را تیغ زده و به مدت ۱ ساعت و نیم استراحت پایانی بدهید. و روی خمیر را رومال تخم مرغ و شیر و نمک بزنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ بپزید.🥖
نوش جان🍽
📌نکته ها:
برای مواد میانی میتونید استرامبولی یا ژامبون و یا مواد گوشتی بزنید.
🌟