#کلوچه_گل 200 گرم کره در دمای اتاق سه عدد زرده تخم مرغ یک لیوان پودر قند یک بسته وانیل شکری معادل یک قاشق چایخوری سه لیوان آرد شکلات 80 گرم برای تزیین و مقداری پسته ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند الک شده و وانیل و زرده تخم مرغ رو مخلوط کنید و ارد رواضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیارید . از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و با مهر و یا هر وسیله ای روش رو طرح بندازید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بزارید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده و از فر خارج کنید بعد از سرد شدن با شکلات ذوب شده و پسته تزیین کنید و نوش جان . #شیرینی_سیگارت#شیرینی_خشک_آشپزیو_خانه_داری#شیرینی_مغزدار#شیرینی_خشک 🌟

مواد لازم برای تهیه نان صبحانه : ◗ ۵۵۰ گرم آرد ◗ ۱۰ گرم خمیرمایه فوری ◗ ۱۵ گرم شکر ◗ ۸ گرم نمک ◗ ۱/۵ گرم ریحان خشک ◗ ۷۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۵۰ میلی لیتر روغن زیتون ◗ ۲۷۵ میلی لیتر آب گرم ◗ پنیر خامه ای ◗ گوجه فرنگی ◗ پیازچه ◗ ریحان خشک شده #نان 🌟

لکه های مبل و فرشت رو اینجوری نابود کن مواد لازم محلول تمیز کننده مبل و فرش صابون رنده شده: یک قاشق غ پودر لباسشویی آنزیم دار: یک پیمانه شامپو فرش: یک پیمانه دستمال تمیز ۲ عدد یکی برای پاک کردن لکه ها اون یکی برای خشک کردن بعد لکه گیری 🌟

امتداد شبتون زیبا دوستان گلم🙏🌺 🍃♥️

خانه داری با یه چسب میتونی فرش هات رو تمیز کنی و هیچ مویی روشون نباشه #خانه_داری 🌟

👆👇

کلوچه سنتی کاشان مواد لازم برای ٢٠ عدد شیرینی آرد گندم سبوس‌دار ۴٠٠ گرم اگر ارد نانوایی یا ارد سفید میخاین بزنین با یکی دو قاشق سبوس گندم ریز مخلوط کنین شربت زعفرونی 200گرم(شامل 150 گرم شکر و75 گرم آب و 75گرم گلاب و مقداری پودر زعفرون) 200 گرم ترکیبی از روغن محلی و روغن صاف یا کره دمای محيط من دوسومش رو روغن زرد جامد زدم140گرم و یک سوم روغن صاف60گرم روغن مایع 20گرم یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پر پودر هل یا 8 قطره اسانس هل مراحل تهیه اول فر رو رو درجه 180روشن کنین ابتدا میریم سراغ درست کردن شربت. آب و گلاب و شکرمون رو میذاریم رو گاز با کمی زعفران تا شکر حل شه بعدچند قل بزند و کمی غلیظ شود در حد سه دقیقه بعد خاموش کنین. آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو با هم الک کرده ترکیب روغن محلی یا کره نرم شده و روغن صاف رو به آردمون اضافه میکنیم و با پره پارویی شروع به هم زدن بکنین اول مثل دونه های شن دون دون میشه اینقدر بزنین تا مثل خمیر یکجا جمع بشه حالا شربت را قاشق قاشق اضافه کنین تا 200گرم تا حالت خمیری بشه لطیف و چسبنده امکان داره بسته به ابخور اردتون بقیه شهد هم لازم بشه هواستون باشه خمیر چسبنده و خیلی لطیفه ولی شل یا خیلی سفت نیس حالا روغن مایع را زده و انقدر ورز میدیم با دستگاه تا خمیر نرمی به دست بیاد و رنگ مواد روشن بشه حدودا ده دقیقه دایم با لیسک مواد رو وسط کاربیارین . حالا مواد رو داخل قیف محکمی مثل سیلیکونی و ماسوره ساده ریخته و داخل سینی اندازه گردوی بزرگ حدودا پنجاه گرمی از موادمون رو پایپ می کنیم با فاصله چهارسانت از هم باید راحت از قیف بیاد بیرون و نوک تیز انرا گرد میکنیم بهتره 5تا15 دقیقه بزارین توی این مرحله توی محيط بمونه تا روش رویه ببنده حالا روی هر کدوم با مقداری پودرپسته اگر داشتیم تزیین میکنیم و مهر را داخل آرد زده تکون بدین و مهرمیزنیم زیاد فشار ندین. نازک نشه که جالب نمیشه و بیسکوییت میشه. میتونین بعد از مهر پودر پسته بریزین من بعدش زدم قطر و ضخامت شیرینیای مهر زده شدمون یک و نیم سانت باشه خوبه. میذاریم توی فر با دمای 180 درجه داغ شده از اول کار و میذاریم بپزد زمان پخت شیرینی بین 10_12دقیقه اس زیر یکی از شیرینیارو با نوک چاقو بلند میکنیم اگه طلایی بود کافیه. #کلوچه_سنتی_کاشان 🌟