فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شیرینی خوشمزه با ۳ تا آرد درست میشه😍👌
.
بسیار لذیذ و ترده و خیلی راحت درست میشه. برای عید یه گزینه بسیار زیبا و به صرفه است که با هر کاتری میتونید مهر بزنید.
✅ مواد لازم:
روغن جامد: ۷۵ گرم
پودر قند: ۸۵ گرم
پودر هل: نصف ق چ الی ۱ ق چ
وانیل: ۱/۲ ق چ
تخم مرغ: ۱ عدد زرده و ۱ ق سرخالی سفیده
ماست: ۶۰ گرم
آرد برنج: ۲۰ گرم
آرد نخود: ۹۰ گرم
آرد سفید قنادی: ۱۰۰ الی ۱۲۰ گرم بسته به آبخور ارد و غلظت ماست
.
بعد از ۱ ساعت استراحت در یخچال، از خمیر گلوله های ۱۰ گرمی جدا کنید و اول گرد کنید بعد مهر بزنید.
.
✅ دما و زمان پخت
فر حتما از ۲۰ دقیقه قبل روشن بشه.
فر گازی با دمای ۱۷۰ درجه المنت پایین
فر برقی با دمای ۱۶۰ درجه المنت پایین و کانوکشن
توستر و سولار و ماکرو با دمای ۱۵۰ درجه المنت پایین یا کانوکشن.
.
به مدت حدودی ۱۳ الی ۱۴ دقیقه.
#شیرینی_سه_آرد
🌟
هدایت شده از استیکر_گیف
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون عاشقانه🌙💞🧚♀
🍃♥️
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته های خانه داری 🔝🎥
تمیز کردن قاشق چنگالها
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_گردویی_زنجبیلی
ارد سه ليوان سرصاف(منظوراز ليوان ؛ليوان دسته دار ساده فرانسه)
روغن جامد نصف ليوان
كره ١٠٠گرم
پودر قنديك ونيم ليوان
گردو ١٥٠گرم
پودر زنجبيل يك ق غ
پودر هل يك ق غ
گردو رو خوب آسياب كنيد ،
ارد رو نيم ساعت با حرارت ملايم تفت بديد مدام هم بزنيد نسوزه وبوى آرد دربياد،بعد كره و روغن رو اضافه كنيد ده دقيقه ديگر تفت بديد،بعد بزاريدخنك بشه ، پودر قند و هل و زنجبيل رو اضافه كنيد.
و با دست خوب ورز بدين و پودر گردو رو هم اضافه كنيد.(اندازه ى يه گردو برداشته دردست گرد كنيد داخل دستگاه بيسكويت ساز مثل كليپ قالب بزنيد )حتى ميتونيد داخل قالب سيلكونى بريزيد، حلوا رو حدود يك ساعت تو يخچال بذاريد بعد براحتى ازقالب جدا كنيد.
⭕️ميتونيد به جاى گردو از بادام يا حتى نصف گردو نصف بادام استفاده كنيد.
⭕️ميتونيد كره رو جايگزين روغن جامد كنيد .
⭕️ميتونيد مقاديرو به همون تناسب چندبرابر كنيد.
⭕️اگه ورز دادن براتون سخته وحلوا خوب منسجم نميشه ميتونيد يك يادو بار از چرخ گوشت ردكنيد،(البته من يه چرخ گوشت مخصوص شيرينى دارم از اون استفاده ميكنم)
🌟