آموزش و ایده💞
#ایده درست کردن شربت جادوئی 👆👆👆👇👇👇 @n_arosakk
مواد لازم 😍 ❤
#پنیرک که از عطاری ها می تونید تهیه کنید من برای ۵ لیوان ۳ ق غذا خوری با آب سرد (برای #ارغوانی #صورتی و #قهوه ای )و ۱ ق غذا خوری با آب جوش خیسوندم(برای رنگ #آبی و #سبز)
.
❤ زعفران کمی آب شده باشه و آبش استفاده بشه بهتره ❤آبلیمو نوک قاشق چایخوری
❤شربت : من به ازای هر لیوان آب ۱ ق غذا خوری سر پر شکر مخلوط میکنم (می تونید از آب جوش استفاده کنید و بعد با یخ خنک کنید یا روش بن ماری که شکر کامل حل بشه ) .
برای رنگ ها
. 💜 ارغوانی . پنیرک که با آب سرد یا معمولی خیس بخوره ارغوانی میشه .
💖صورتی . کمی آبلیمو به آب پنیرک اضافه کنید.
❤طیف قهوه ای و نارنجی اضافه کردن زعفران به آب پنیرک
💙پنیرک با آب جوش اگر خیسانده بشه آبی میشه😍😍
💚به آب پنیرک آبی کمی زعفران بزنید .
ترکیب عسل هم رنگ ها رو تغییر میده
کلا اگه وقت دارید هی کم و اضافه کنید کلی رنگ بدست میاد .
میتونید از این ترکیبات هم در شربتتون استفاده کنید:
👈تخم شربتی
👈تخم بارهنگ
👈عسل
👈گلاب
👈عرقیجات معطر مثل بهار نارنج، نسترن، بیدمشک 🎇میتونید شربتتون رو لایه لایه درست کنید. مثلا شربت خالی یا آب و شکر غلیظ رو ته لیوان بریزید و چند قطره آب لیمو اضافه کنید و هم بزنید. بعد یک قاشق تخم شربتی خیس شده روش بریزید و بعد آب رنگ شده با پنیرک رو آروم روش بریزید. اینجوری وقتی مهمونتون شربت رو هم میزنه رنگش عوض میشه و کلی سوپرایز میشه 😊😊😊
دوستان گل پنیرک یه گیاه داروییه و مخصوصا برای سرماخوردگی و سرفه عالیه و گلو و سینه رو آروم میکنه و برای درمان التهاب های سیستم تنفسی، گوارشی و ادراری مفیده. استفاده دیگه ی این گیاه در داروهای گیاهی سنتی شامل درمان سنگ صفرا، سنگ کلیه، التهاب کلیه،سردرد، یبوست، دندان درد و بی خوابیه.
👆👆👆👆👆👆
@n_arosakk
#کیک #کدو ی #سبز
.
مواد لازم :
کدوی سبز ..................... 2 عدد متوسط
روغن مایع ..................... 1 فنجان
شیر ............................ 1 فنجان
تخم مرغ ........................ 3 عدد
ماست .......................... 3 قاشق غذاخوری
آرد ............................. 2 لیوان
بیکینگ پودر .................... 1 قاشق چای خوری
جعفری خرد شده .............. 1 فنجان
پیاز ............................. 1 عدد(یا 4 عدد پیازچه)
شوید خرد شده ................ نصف فنجان
فلفل سیاه ...................... 1 قاشق چای خوری
نمک ............................. 1 قاشق مرباخوری
.
طرز تهیه:
#کدو_سبز ها را رنده می کنیم. #پیاز (یا #پیازچه )، #جعفری و #شوید #تازه را ریز خرد می کنیم. در یک #ظرف مناسب، #تخم_مرغ ها ، #روغن مایع، #شیر و #ماست را ریخته و به خوبی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود سپس #مخلوط #آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم می زنیم و کدو سبز رنده شده و بقیه ی #سبزیجات خرد شده را به همراه #نمک و #فلفل #سیاه ، اضافه کرده و همه ی #مواد را از زیر به رو به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم. #خمیر را در #قالب #مافین ریخته و درون فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد، روشن کرده ایم، قرار می دهیم تا #نان بپزد و #طلایی شود.
.
1: می توانیم به جای پخت این کیک یا نان در #فر ، آن را مانند #کرپ در تابه بپزیم.
شیرینانه ی 2: اگر کدو سبز، بعد از رنده شدن خیلی آبدار بود، آب اضافه ی آن را می گیریم.
🌟