10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافی شاپی
این کیک لاکچری و خوشمزه دل همه رو برده
مواد لازم :
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو ۳۵ گرم
شکر برای سفیدهها ۹۵ گرم
کره هم دمای محیط ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق چ
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
وانیل یک ق چ
آرد ۱۴۵ گرم
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آجیلی😍😋
𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚 ۴ عدد
شکر 🍚۲/۳ پیمانه
هل 🌺۱/۲ ق.چ
ماست شیرین🍶 ۱ پیمانه
روغن 🫗 ۲/۳ پیمانه
زعفران💛 ۱ ق.غ
آرد 🥡۲ پیمانه
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق.چ
آجیل🥜🌰 به میزان دلخواه
شربت
شکر🍚 ۱ پیمانه
آب 💧۲/۳ پیمانه
گلاب🌹 نصف پیمانه
هل و زعفران 🌺💛به میزان لازم
قالب ۲۵در ۳۵ و بذارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه که بپزه
برای شربت هم :
ابتدا شکر ، آب ،هل و زعفران رو با هممخلوطکنید و بذارید روی حرارت تا وقتی که شکر حل بشه ( نجوشه ) وقتی که شکر حل شد گلاب رو اضافه کنید وقتی که یکی دو قل زد از روی حرارت بردارید وبذارید کنار تا کاملا خنک بشه( اصلا نیاز نیست شربت زیاد بجوشه)
بعد وقتی که کیک کاملا خنک شد شربت خنک شده رو روش بریزید و بذارید
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی :
◗ ۳ عدد موز
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ پیمانه آرد جو دوسر
◗ ۲ قاشق پودر کاکائو
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
#کیک
🌟
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍
مواد لازم:آرد ۶ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری،شکر نصف پیمانه،شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد،روغن نصف پیمانه،بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری،وانیل نصف قاشق چایخوری
ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست.
حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخشکن که کامل بپزه.
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یکیو هیچ جا ندیدی یه دستور فوق العاده خوشمزه 🦋
🌟 مواد لازم:
سه لیوان هویج رنده شده
دو بسته بیسکویت پتی بور
دو قاشق غذاخوری کره
شش قاشق غذاخوری شکر
یک عدد پوست پرتقال رنده شده
یک لیوان گردو
یک عدد آب پرتقال
برای کاور هم پودر نارگیل
#کیک
🌟
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بخش اولخیلی ساده و راحت اماده میشه 🥖🍞و خیلیم خوشمزس😋 حتما امتحانش کنید👌
۴ مدل کیک با طعم مختلف فقط با یک مواد
مواد لازم:
آرد دو لیوان و نیم
شکر یک لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل کمی
روغن مایع ۲/۳ لیوان
شیر یک لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
قسمت کاکائویی:
یک ق غ پودر کاکائو
چهار ق غ آبجوش
برای تزیین کمی شکلات چیپسی
قسمت دارچینی:
یک ق چ پودر دارچین
دو ق غ گردو خورد شده
برای تزیین مقداری گردو
قسمت زعفران وهل:
یک ق غ زعفران دم شده
یک ق غ گلاب
یک ق غ عرق هل
برای تزیین مقداری خلال پسته
قسمت وانیلی هم که فقط مقداری خلال بادام واسه تزیین میخواد
دما فر ۱۸۰ مدت ۲۰ دقیقه
و اما نکات مهم:
منظور از ۲/۳ لیوان یعنی یک لیوان را سه قسمت کنیم و دو قسمت از روغن پرکنیم
منظور از ق غ یعنی قاشق غذاخوری
جنس و اندازه قالب:
جنس قالب کاغذی ویکبارمصرف بود
سایز ۱۵ بود
این مقدار مواد همین چهارتا کیک را داد
اگر از این قالبها پیدا نکردید داخل لیوان یکبارمصرف درست کنید یا قالب گالوانیزه
خلاصه که همه چی را داخل فیلم توضیح دادم
اما اگر سوالی بود لطفا زیر همین پست بپرسید
دوستون دارم و جاتون ❤️اینجاست
#کیک
🌟
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ده دقیقه ای بدون شکر
تخم مرغ یک عدد
کره آب شده چهار ق غ
شیره انگور یا خرما نصف لیوان
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ی ق چ
#کیک
🌟
آموزش و ایده💞
👆👇
کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر !
مواد لازم :
▪️آرد 150 گرم
▪️شکر 5 قاشق سوپخوری
▪️روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
▪️تخم مرغ 1 عدد
▪️شیر یک دوم پیمانه
▪️بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
▪️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
کیک یکی از خوراکی هایی است که برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است. شما ممکن است در آشپزخانه تان فر نداشته باشید. با دستور زیر می توانید یک کیک تابه ای خوش طعم بدون نیاز به فر درست کنید.
برای درست کردن یک کیک ساده صبحانه، احتیاجی به فر ندارید. کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید. به همین راحتی
طرز تهیه :
ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید.
در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنها تخم مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
حالا شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد از اینکه مواد کاملاً با هم ترکیب شدند، مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود
در این زمان یک تابه کوچک و نچسب را کمی چرب کنید، آن را روی حرارت ملایم قرار داده، در آن را بگذارید تا تابه کمی گرم شود.
حالا مواد را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کیک کمی پخته شود و خودش را بگیرد.
دقت کنید حرارت نباید زیاد باشد چون کیک می سوزد.
بعد از اینکه یک طرف کیک پخت و خودش را گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم به پخت کامل برسد.
بعد از اینکه کیک آماده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را از داخل تابه درآورید و سرو کنید.
️نکته :
به جای روغن مایع از کره هم می توانید استفاده کنید.
کیک را داخل یک قابلمه نچسب و یا داخل پلوپز هم می توانید درست کنید
#کیک
🌟
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یکیو هیچ جا ندیدی🤤 یه دستور فوق العاده خوش طعم😍
مواد لازم:
3 لیوان هویج رنده شده
2 بسته بیسکویت پتی بور
2 قاشق غذاخوری کره
6 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد پوست پرتقال رنده شده
1 لیوان گردو
آب پرتقال 1 عدد
برای کاور هم پودر نارگیل
خدایی ترکیب خوشمزه ایه حتما امتحانش کن
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#کیک
🌟
آموزش و ایده💞
کیک و سس پرتقال
آرد 2 پیمانه تخم مرغ 4 عددشکر یک و یک دوم پیمانه روغن یک دوم پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری آب پرتقال یک دوم پیمانه وانیل به میزان لازم نمک به میزان لازم
پرتقال 1 عددطرز تهیه:
1. ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس فر را گرم کنید. یک عدد پرتقال درشت را خوب بشورید. سپس پوسته آنرا را رنده کنید. دقت کنید که قسمت سفید پرتقال رنده نشود چون باعث تلخ شدن کیک میشود. در آخر آب پرتقال را نیز بگیرید.
2. در مرحلهی بعد تخممرغها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. سپس روغن را اضافه کرده و باز مخلوط را بزنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک (که سه بار از قبل الک کردهاید) را به آن اضافه کرده و با قاشق و بهصورت دورانی هم بزنید.
در آخر آب پرتقال را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید ( که از قبل چرب کردهاید) و بگذارید داخل فر روی درجهی 180 سانتیگراد به مدت 40 دقیقه بپزد؛ البته این زمان بستگی به فر هم دارد.
3. وقتی کیک رو خارج میکنید چند دقیقه صبر کنید بعد آنرا از قالب خارج کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود.
4. برای درست کردن سس پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون باعث میشود که سس کیکتان مزه ترشی پیدا کند گه با طعم شیرین کیک تناسب خوبی ایجاد میکند. اگر دوست ندارید میتوانید از آبمیوه پرتقالی استفاده کنید.
5. یک لیوان آب پرتقال را با یک قاشق نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا جوش بیآید و غلیظ شود. نصف بسته ژلهی پرتقالی را را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. در این مرحله میتوانید خامه هم به مواد اضافه کنید. اگر خامه بریزید باعپ میشود که رنگ سس پرتقالیتون کمرنگ شود.
6. زمان بدهید تا سس حسابی سرد و نیمبند شود. سپس روی کیک سرد بریزید.
#کیک
🌟
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین کیک پرتقالی با سس خفن😍
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل نوک ق غ
آرد ۲ لیوان قنادی
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ½ لیوان
مواد سس :
شکر ۵ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
کمی وانیل
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارگیلی بینهایت خوشمزه😍
طعمی بینظیر از ترکیب کیک شکلاتی
و بخش نارگیلی
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن حدودا ¾ لیوان
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شیر حدودا ¾ لیوان
آرد حدوداً ۲ لیوان
وانیل ۱ ق چ
#کیک
🌟