طرز تهیه #شکلات_صبحانه
مواد لازم :
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
شیر: 2 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای: 50 گرم
کره: 100 گرم
پودر قند: 150 گرم
خامه: 100 گرم
فندوق: 150 گرم
طرز درست کردن:
💢پودر قند و پودر کاکائو رو توی ظرف بریزید و مخلوط کنید. کره و تخته کاکائو رو با حرارت کتری ذوب کنید و بهشون اضافه کنید.
در آخر فندوق رو آسیاب کنید و همراه با خامه به مواد اضافه کنید. مواد رو خوب هم بزنید و داخل یه بطری شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید
@n_arosakk
🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
#شکلات_صبحانه 🍫 😋
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
شیر: 2 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای: 50 گرم
کره: 100 گرم
پودر قند: 150 گرم
خامه: 100 گرم
فندوق: 150 گرم
🔸پودر قند و پودر کاکائو رو توی ظرف بریزید و مخلوط کنید. کره و تخته کاکائو رو با حرارت کتری ذوب کنید و بهشون اضافه کنید.
در آخر فندوق رو آسیاب کنید و همراه با خامه به مواد اضافه کنید.
مواد رو خوب هم بزنید و داخل یه بطری شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
✨ @n_arosakk ✨
آموزش و ایده💞
#شکلات_صبحانه
#شکلات_صبحانه
دستورهای زیادی هست از شکلات صبحانه . این روشی که براتون گذاشتم خیللللی عالی میشه همش دیگه دوست دارین خودتون درست کنین غلظتش عالیه و شلکی هم نیست 😋😊.
.
اینکه هر نوع مغزی هم دوست داشته باشین چه پودر شده چه خرد شده می تونین داخلش بریزین مغز گردو ، فندق ،پسته و ... من نریختم چون علاقه ای کلا زیاد بهش نداریم 😊.
و اینکه با مواد زیر همین مقداری که توی کلیپ می بینین این شیشه یه کم سرخالی شد .
ماندگاریش هم خوبه ، این دستوری که من درست کردم توش تخم مرع داشت که من استفاده نکردم چون تخم مرغ نداره ماندگاریش بالاتر هست اگر تخم مرغ ریخته بشه تا یک هفته ده روز مصرف باید بشه ، اگر ریخته نشه تا دوهفته شاید هم بیشتر . اون قدر خوشمزه است که تا اون موقع نمی مونه . توی یخچال و حتی محیط بیرون یخچال محیط خنک هم می مونه ولی یخچال بهتره
کره ۳۰ گرم
شکلات تخته ای ۵۰ گرم (شیرین و یا تلخ فرقی نداره ، من تلخ استفاده کردم دوست دارم ولی بستگی به خودتون داره که دوست دارین چه میزان شیرین باشه )
شیر ۲ ق غ
پودر قند ۷۰ گرم (نصف لیوان ) (می تونین کمتر هم بریزین بستگی داره که چه قدر شیرین دوست دارین و یا نوع شکلاتتون چی باشه من ۵۰ گرم ریختم)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات خرد شده روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذوب بشه و بعد کره رو اضافه کردم و ترکیب کردم و بعد از حرارت برداشتم .
داخل طرف دیگه ای ریختم . پودر قند الک شده و پودر کاکایو رو هم اضافه کردم و با همزن کمی زدم و بعد شیر و خامه رو اضافه کردم و مخلوط کردم . از همزن دستی و یا مخلوط کن هم بابت ترکیب کردن می تونین استفاده کنین فقط حواستون باشه ممکنه در آخر گوله گوله بمونه و خوب ترکیب نشه اگر همچین وضعیتی پیش اومد مواد رو خیلی کم روی حرارت خیلی کم قرار بدین تا صاف و یکدست بشه . وقتی از حرارت افتاد داخل ظرف بریزین و بزارین یخچال .
و یه شکلات صبحانه خوشمزه داریم حالا که حسابی با هر چیزی می چسبه
🌟
#شکلات_صبحانه
شکلات صبحانه 🍫
۱ لیوان شکر پودر کاکائو ۱لیوان ۱ لیتر شیر کرم فندق یا مغز فندق به دلخواه کره ۵۰گرم
مودر کاکائو و شکر را داخل ظرفی ریخته و با قاشق مخلوط کنید شیر را به مواد اضافه و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و به مقدار دلخواه فندق خرد شده یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید صبر میکنیم تا شکلات سرد شود
.
آموزش و ایده💞
#شکلات_صبحانه 👆👇
#شکلات_صبحانه
دستورهای زیادی هست از شکلات صبحانه . این روشی که براتون گذاشتم خیللللی عالی میشه همش دیگه دوست دارین خودتون درست کنین غلظتش عالیه و شلکی هم نیست 😋😊.
.
اینکه هر نوع مغزی هم دوست داشته باشین چه پودر شده چه خرد شده می تونین داخلش بریزین مغز گردو ، فندق ،پسته و ... من نریختم چون علاقه ای کلا زیاد بهش نداریم 😊.
و اینکه با مواد زیر همین مقداری که توی کلیپ می بینین این شیشه یه کم سرخالی شد .
ماندگاریش هم خوبه ، این دستوری که من درست کردم توش تخم مرع داشت که من استفاده نکردم چون تخم مرغ نداره ماندگاریش بالاتر هست اگر تخم مرغ ریخته بشه تا یک هفته ده روز مصرف باید بشه ، اگر ریخته نشه تا دوهفته شاید هم بیشتر . اون قدر خوشمزه است که تا اون موقع نمی مونه . توی یخچال و حتی محیط بیرون یخچال محیط خنک هم می مونه ولی یخچال بهتره
کره ۳۰ گرم
شکلات تخته ای ۵۰ گرم (شیرین و یا تلخ فرقی نداره ، من تلخ استفاده کردم دوست دارم ولی بستگی به خودتون داره که دوست دارین چه میزان شیرین باشه )
شیر ۲ ق غ
پودر قند ۷۰ گرم (نصف لیوان ) (می تونین کمتر هم بریزین بستگی داره که چه قدر شیرین دوست دارین و یا نوع شکلاتتون چی باشه من ۵۰ گرم ریختم)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات خرد شده روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذوب بشه و بعد کره رو اضافه کردم و ترکیب کردم و بعد از حرارت برداشتم .
داخل طرف دیگه ای ریختم . پودر قند الک شده و پودر کاکایو رو هم اضافه کردم و با همزن کمی زدم و بعد شیر و خامه رو اضافه کردم و مخلوط کردم . از همزن دستی و یا مخلوط کن هم بابت ترکیب کردن می تونین استفاده کنین فقط حواستون باشه ممکنه در آخر گوله گوله بمونه و خوب ترکیب نشه اگر همچین وضعیتی پیش اومد مواد رو خیلی کم روی حرارت خیلی کم قرار بدین تا صاف و یکدست بشه . وقتی از حرارت افتاد داخل ظرف بریزین و بزارین یخچال .
و یه شکلات صبحانه خوشمزه داریم حالا که حسابی با هر چیزی می چسبه
🌟
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌀شکلات صبحانه درست کنیم😊👌
#شکلات_صبحانه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه خونگی
شیر1لیوان
شکرنصف لیوان
ارد2قاشق غذاخوری
پودرکاکائو1قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای 100 گرم
عسل وکره هر کدوم 1 قاشق
#شکلات_صبحانه
🌟