#لوکوم 😋(دسر ترکی)
آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک)
شکر : ۱ استکان چای
نشاسته : ۲ ق غ سر پر
وانیل : نوک قاشق
کره : ۱ ق
پودر نارگیل : ۱ لیوان
✳️آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه❤
@n_arosakk
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_انار
#لوکوم
سلام قشنگها حالتون چطوره؟
نکته... دوستان همه چیز توی فیلم کامله اندازه ها وتوضیحات هر چند هم تعداد کمی توجه می کنن درصورتیکه همیشه توضیحات باید در کنار فیلم باشه خصوصا دستورهایی که سختر هستن
نکته.... میزان شکر دست خودتان است وبه ترش بودن انار بستگی داره ونشاسته ذرت هم میتونید تا یک تا دوقاشق کم وزیاد کردنش لوکوم نرم یا سفت تری داشته باشید کلا دسر راحتیه ومناسب شب یلداست
@n_arosakk
#ایده
#لوکوم
آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک)
شکر : ۱ استکان چای
نشاسته : ۲ ق غ سر پر
وانیل : نوک قاشق
کره : ۱ ق
پودر نارگیل : ۱ لیوان
آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه❤
@n_arosakk
#لوکوم
آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک)
شکر : ۱ استکان چای
نشاسته : ۲ ق غ سر پر
وانیل : نوک قاشق
کره : ۱ ق
پودر نارگیل : ۱ لیوان
آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه❤
@n_arosakk
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم ترکیه
پارسال تو نمایشگاه بهاره یه غرفه ای بود که انواع لوکوم ترکیه رو میفروخت بعد برای جلب مشتری طعمهای مختلفشو به مردم تعارف میکردن، از خدا که پنهون نیست از شما چه پنهون منو دوستم مجبور شدیم چند بار از جلو غرفه شون رد شیم تا همه ی طعمهاشو تست کنیم 😂😁 (یادش بخیر چقدر اونروز خندیدیم ) ،همه شون خوشمزه بودن ولی طعم لوکوم پسته و زنجبیل بدجوری زیر دندونم موند😋
_بچه ها من اموزش لوکوم روجایی ندیدم و با دستور العمل خودم برای باسلوق درستش کردم فقط موادش روتغیییر دادم ولی نتیجه ش عالی شد دقیقاً همون طعم لوکومی بود که تو بازارچه خورده بودم شایدم خوشمزه تر
_توضیحات و مقدار مواد روی ویدئو هست ،به کپشن هم اضافه میکنم سرفرصت، اما براتون بگم از نکاتش:
_🔴بجای زنجبیل میتونید زعفران دم کرده غلیظ یا وانیل یا اسانس میوه اضافه کنید تا طعمش میوه ای بشه ولی برای این روزا بهتره زنجفیل بزنید تا سیستم ایمنی بدنتون تقویت بشه
_🔴میتونید بجای اب از اب مبوه مثل پرتقال استفاده کنید
👆👆👆👇👇👇
پارت اول
@n_arosakk
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_انار_دسر_ترکیه😋😋☝️☝️
#لوکوم _انار
آب انار : 3 لیوان.
پودر نشاسته ی گل : 3 ق غ
شکر : 100 گرم.
وانیل : 1/4 ق چ.
کره : 1 ق غ.
پسته ی خرد شده : به میزان دلخواه.
طرز تهیه :
ابتدا آب انار رو گرفته از صافی رد میکنیم، بهتره آب انار شیرین یا ملس استفاده کنین، سپس داخل قابلمه ی کوچکی ریخته به همراه شکر و نشاسته میذاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شه، تقربیا یک ساعت و نیم زمان میبره پس عجله نکنین 😉.
وقتی بوی خامی نشاسته از بین رفت و به قوام مورد نظر رسید مغز پسته رو اضافه و با بقیه ی مواد مخلوط می کنیم.
سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و کره رو افزوده و مخلوط میکنیم.
حالا ظرف پیرکس مورد نظر رو خیس کرده آب اضافی رو خارج کرده و مواد رو داخل ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا ببندد .
سپس با چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش های یکسان میدهیم من برش های دو سانتی دادم و در پودر نشاسته ی ذرت یا پودر نارگیل میغلتاتیم.
✨ @n_arosakk ✨
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_ترکیه_باسلوق_میوه😋😋😋😋☝️☝️
دیگه داریم به شب یلدا نزدیک میشیم😍
براتون یه ایده آوردم😌😌😌
#لوکوم_پرتقال
مواد لازم:
چهار عدد نارنگی و پرتقال آب گرفته شده
شکر ۱ لیوان
نشاسته ۲ ق سر پر
پودر نارگیل
طرز تهیه:داخل آب میوه که گرفتید،شکر و نشاسته بریزید و هم بزنید،روی اجاق قرار بدید و تا زمانیکه قوام بگیره با همزن دستی هم بزنید،بعد از قوام گرفتن یک قاشق مربا خوری کره اضافه کنیپ هم بزنید و از روی اجاق بردارید،لیوانهارو خیس کنید و مواد رو داخلش بریزید،۳-۴ ساعت داخل یخچال بمونه بعد از لیوانها خارج کنید و داخل پودر نارگیل بغلتونید و برش بزنید،نوش جان😋
#لوکوم #لوکوم_ترکیه #باسلوق #لوکوم_پرتقال #دسرخانگی
✨ @n_arosakk ✨
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_انار
#لوکوم
سلام قشنگها حالتون چطوره؟
نکته... دوستان همه چیز توی فیلم کامله اندازه ها وتوضیحات هر چند هم تعداد کمی توجه می کنن درصورتیکه همیشه توضیحات باید در کنار فیلم باشه خصوصا دستورهایی که سختر هستن
نکته.... میزان شکر دست خودتان است وبه ترش بودن انار بستگی داره ونشاسته ذرت هم میتونید تا یک تا دوقاشق کم وزیاد کردنش لوکوم نرم یا سفت تری داشته باشید کلا دسر راحتیه ومناسب شب یلداست
✨ @n_arosakk ✨
#لوکوم
#لوکوم_مهتاب😍
#شیرینی
آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک)
شکر : ۱ استکان چای
نشاسته : ۲ ق غ سر پر
وانیل : نوک قاشق
کره : ۱ ق
پودر نارگیل : ۱ لیوان
آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه
#دسر
🌟
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوکوم انار یه شیرینی راحت و کم خرج😍
خیلی هم راحت و بدون دردسر
مواد لازم :
آب انار ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شکر ۶ ق غ
#لوکوم
🌟
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_انار
#لوکوم
سلام قشنگها حالتون چطوره؟
نکته... دوستان همه چیز توی فیلم کامله اندازه ها وتوضیحات هر چند هم تعداد کمی توجه می کنن درصورتیکه همیشه توضیحات باید در کنار فیلم باشه خصوصا دستورهایی که سختر هستن
نکته.... میزان شکر دست خودتان است وبه ترش بودن انار بستگی داره ونشاسته ذرت هم میتونید تا یک تا دوقاشق کم وزیاد کردنش لوکوم نرم یا سفت تری داشته باشید کلا دسر راحتیه ومناسب شب یلداست
👆👇
13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🛑اگر اب پرتقال صنعتی باشه بهتر از طبیعیه،چون اب پرتقال کمی تلخ میشه 👌
ولی در مورد اب میوه های دیگه میتونید از طبیعی استفاده کنید👌
#لوکوم#لوکوم_پرتقال#دسر#دسر_یلدایی#ژله_مجلسی