فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین رسپی مرغ شکم پر رو یاد بگیر🍗🧈
مواد لازم :
◗ ۱ عدد مرغ
◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ نصف قاشق غذاخوری حریره سیر
◗ ۲-۳ قاشق زعفرون غلیظ
◗ نمک و فلفل
◗ زردچوبه
◗ پودر سیر
◗ پودر پیاز
◗ آویشن
◗ ۲ عدد پیاز
◗ ۳ قاشق گردوی آسیاب شده
◗ نمک و فلفل
◗ زردچوبه
◗ آویشن
◗ تخم گشنیز
◗ نصف قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ ۱ قاشق رب انار و آلوچه
◗ ۱.۵ قاشق رب ازگیل
◗ ۱ قاشق زرشک
◗ ۴ عدد آلو سیاه و بخارا
◗ گشنیز
◗ چوچاق
◗ کوتکوته
◗ گیجهواش
◗ نعنا خرد شده
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندويچ گوشت😋•
مواد لازم براي خمير:
آرد ٢٥٠گرم
خميرمايه ١ ق غ
شكر١/٢ق غ
نمك ١/٤ق چ
كره ١ ق غ
آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط🍈😁
گل کلم،کلم سفید ،کلم بنفش
هویج ،سیر ، سرکه
آب جوشیده سرد شده یک لیوان
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه رسپی راحت و بدون پخت و فوق العاده خوشمزه رو ببینیم اونم با ۳ تا قلم مواد
مواد لازم:
جودوسر پرک درشت ۱پیمانه(۱۰قاشق غذاخوری معادل ۸۴گرم)
خرما ۱۰ عدد
ارده ۱/۴پیمانه (۴قاشق غذاخوری) معادل ۳۰ گرم
کنجد برای تزیین۱۰ گرم
❌جودوسر پرک و یکم رو گازتفت بدید تا بوی
خامیش گرفته
❌کالری هر یه عدد۶۰ تاست
فوق العاده خوشمزه و راحت😍🌹
امیدوارم که دوست داشته باشید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای نوستالژی درست کن🥯☁️
مواد لازم :
◗ ۱۲۵ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم آب
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱ قاشق غذاخوری شکر
◗ ۵۰ گرم کره
◗ نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ خامه فرم گرفته به مقدار لازم
•#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#کیک_یزدی
ارد ۲ پیمانه . بکینگ پودر یک قاشق چ سرپر . ماست سه چهارم پیمانه . روغن یک لیوان . پودر هل یک قاشق چ سرپر . عسل یک قاشق غ .زعفران غلیظ یک قاشق غ . گلاب ۳ قاشق غ . تخم مرغ ۳ عدد . شکر یک لیوان . نمک میوه یک دوم قاشق چ . وانیل کمی
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه میزنیم سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم
سپس ماست و پودر هل و عسل و گلاب رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم .
بعد در سه مرحله ارد و بکینگ پودر و نمک میوه الک‌شده رو میریزیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط شود . به دلخواه روش کنجد میپاشیم
فر رو روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد یک ربع زودتر گرم میکنیم سپس قالب کیک رو داخل فر میزاریم بعد ۱۲ دقیقه چک میکنیم اگه دورش طلایی شد و حسابی پف کرد فر را خاموش میکنیم و گریل رو رو میزنیم تا روش هم رنگ بگیره
کیک یزدی فر داغ رو میخواد تا گنبدی بشه اینو یادتون نره خیلی مهمه❌❌
بعد پخت روش شربت بار با فرچه زدم تا براق و خوشرنگ بشه
تو قالب مافین پختم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو پلو شمالی😍😋
مواد لازم:(برای ۳ نفر)
برنج:🍙 3 پیمانه
کدو حلوایی:🎃 400 الی 500 گرم
پیاز :🧅 1 عدد
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین:🌶🧂🪵 یک قاشق چایخوری
شکر:🍚 1 الی 2 قاشق غذاخوری
زعفران 💛به مقدار دلخواه
تخم مرغ و ناردون برای روی کدوپلو هم اختیاریه ولی شمالیا این غذا رو در کنار تخم مرغ و اناردون سرو میکنن.
فقط یه نکته بهتون بگم و اون اینه که کدوها رو خیلی ریز خرد نکنین تا حالتشون رو حین پخت حفظ کنن.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_مرمری یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین حلواهاس😋
هم به عنوان #شیرینی عید میتونی ازش استفاده کنی هم سر سفره ی #افطار🤤
مواد لازم:
آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۲۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
پودر هل یا پودر دارچین یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
پودر قند ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای کاکائویی بن ماری شده ۲۰۰ گرم
شکلات سفید بن ماری شده ۲۰۰ گرم
.
☘اگر قالب نداشتید میتونید داخل یه ظرف مستطیل نایلون بندازید و مواد رو داخلش بریزید و سطحش رو صاف کنید و بذارید یخچال تا خودشو بگیره بعد در بیارید و بذارید یکم در دمای محیط بمونه تا نرم بشه و خیلی تمیز برش بزنید
☘مراقب باشید آرد نخودچی زود میسوزه.
☘ حتماً آردها دوبار الک بشن
☘از کره گیاهی هم میتونید استفاده کنید
☘موقع سرو حتماً چند دقیقه در دمای محیط بذارید بمونه بعد نوش جان کنید
☘این حلوا داخل یخچال در ظرف دربسته حدود دو هفته ماندگاری داره .
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه قیمه رشتی🍚
شدیداً خوشمزس و خیلی آسونه
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق
گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
چوب دارچین
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
مربای به 😍
◽️به ۱ کیلوگرم
◽️شکر ۱ کیلوگرم
◽️آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری
◽️هل ۵ عدد
به ها را بشوئید، پوست بکنید و خرد کنید.
درون قابلمه ۷ لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند (دقت کنید به ها له نشوند).
پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید (دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید)، با حرارت ملایم ۳-۴ ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود.
پس از اماده شدن مربا ابلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
بعداز خنک شدن میل فرمائید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #حلوای بوتیکی خوشمزه😋
مواد لازم:
آرد ۱پیمانه
آرد برنج ۱/۲پیمانه
مخلوط کره و روغن جامد ۱۰۰گرم
پودر قند ۲/۳پیمانه
زنجبیل ۱ق.غ
پودر هل ۱/۲ق.چ
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر بادام ۴۰ گرم
کمی اسانس وانیل
آرد ۲۸۰ گرم
نمک ۱ پینچ
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
داچ بیبی که به پنکیک آلمانی هم معروفه🤤
مواد لازم؛
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۳/۴ پیمانه
آرد نصف پیمانه
وانیل ۱ ق چ
نمک نصف ق چ
پودر قند مقداری
•#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71