تا "خدا" هست، هیچ لحظه ای آنقدرسخت نمیشود
که نشود تحملش کرد!
شدنی ها را انجام ده و تمام نشدنی هایت را
به "خدا" بسپار .
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ🍚
آرد ۴ ق غ🥡
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون 🍧
این معجون طعمش بابیرونی ها هیچ فرقی نداره اما مدل آسون و خونگیشه
بستنی
موز
خامه
گردو
پودرقهوه ، عسل ، کنجد ، پودرنارگیل ، مغزیجات
✅از پودر قهوه حتما استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه
✅میتونین از خامه صبحانه ، سنتی یا قنادی استفاده کنید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زيتون پرورده😍😋
مواد لازم:
گردو
چوچاق🍃
آب انار ترش🍷
گلپر
سیر
روغن زیتون🫒(دلخواه)
اگه آب انار ترش نداشتید میتونید از رب انار ملس یا رب آلوچه استفاده کنید
چوچاق هم اگه نداشتید میتونید کلا حذف کنید من خودم‌اگه نداشته باشم نمیریزم ولی باز سلیقه ایه میتونید از سبزیجات معطر دیگه استفاده کنی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_با_نون_باگت_و_سس_پیتزا😍😋
سس پیتزا
گوجه: ۳-۴ عدد
فلفل دلمه: ۱ عدد
سیر: ۴ حبه
پیاز: ۱ عدد
به موارد بالا روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک بزنید و ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید
بعد از ۲۰ دقیقه به اون روغن زیتون بزنید و اونهارو پوره کنید.
نون باگت رو باز کنید از اون سس بزنید روش، پنیر پیتزا و ریحون خشک بریزید و دوباره ۱۰ دقیقه توی فر بذارید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرمدار
خوشمزه ترین کیک کرمدار عصرونه😍
براتون خوشمزه ترین کیک کرمدار رو آوردم هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍
بریم که با هم درستش کنیم
کیک کرم کارامل
🌸 کیک
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۲۰ گرم
پودرکاکائو ۱۵ گرم
شیر ۴۰ میل
روغن ۲۰ گرم
🌸 کرم کارامل
پودر کرم کارامل ۲ بسته
شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۱۵ گرم
آب سرد ۱/۳ پیمانه (برای حل کردن ژلاتین)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد
ویدیو رو ببینید توضیحات کامل داخل ویدیو هست❤️
#کیک_کرمدار
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_کباب 😍😋
سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم
زنجبیل :۱ق غ
سیر:۱ق غ
فلفل قرمز:۲ق غ
نمک:۱ ق چ
ماست:۱۸۰ گرم
ارد تفت داده:۲ ق غ
پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم
پودر جوز هندی:۱/۴ق چ
پودر هل:۱/۲ق چ
روغن:۲ ق غ
در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای ۴۸۰F/250c به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_تنوری
ماهی ۱ عدد
سیب زمینی (ورقه شده) ۲ عدد
آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه(لیوان)
زعفران آب کرده (غلیظ) ۱ قاشق چای خوری
سیر (پوره شده) ۲ حبه
سبزیجات (برای تزیین و اختیاری) به مقدار لازم
رب انار به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
لیموترش ورقه ای ۱ عدد
#ماهی
طرز تهیه
1. در ظرفی مناسبی نمك ، فلفل ، پوره سیر ، زردچوبه ، آبلیمو ، نصف روغن زیتون و زعفران را مخلوط كرده و داخل شكم و سطح روی ماهی را با آن مزه دار كنید
2. سپس ماهی را برای یك ساعت در یخچال قرار دهید. سینی فر را با فویل بپوشانید روی فویل را چرب نموده و ورقه‌های سیبزمینی را روی فویل قرار دهید و سطح روی سیبزمینی را چرب كنید سپس ماهی را روی سیبزمینی چرب شده قرار دهید تا با این روش از چسبیدن ماهی جلوگیری كنید.
3. سطح روی ماهی را با بقیه روغن زیتون چرب نمایید و قبل از قرار دادن ماهی در فر چند عدد لیمو ترش تازه را ورقه كرده و آن را داخل شكم ماهی بگذارید. سینی ماهی را روی پنجره وسط فر قرار دهید و برای 45 دقیقه تا یك ساعت در دمای ۱۸۰ درجه بپزید بعد از طبخ ماهی را از فر خارج نموده و به ظرف سرو منتقل كنید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی مگنوم با دو ماده🍦
مواد لازم :
موز ۵ عدد
شکلات ۱۷۰ گرم
برای روکش :
شکلات تلخ
بادام زمینی
#بستنی_مگنوم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیر و ارده
این حلوا در کشور ترکیه خیلی معروفه و خیلی خوش بافت و خوشمزه است و راحت درست میشه
مواد لازم ۶ لیوان شیر ۱ لیوان شکر یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آرد معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی لیوان را زیاد پر نکنید نصف لیوان ارده ۱۰۰ گرم کره
طرز تهیه ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید و وقتی آب شده آرد را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد سپس شیر را به آرامی اضافه کنید و با همزن دستی مدام هم بزنید و وقتی جوشید شکر را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا شکر حل شود و مواد قوام بگیرد و بعد ارده اضافه کنید و هم بزنید و مواد را داخل ظرف پیرکس یا سینی فر لبه دار بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد در طبقه ی بالا به مدت ۵ دقیقه قرار
دهید تا سطحش برشته شود میتوانید گریل بالا را هم روشن کنید تا برشته شود از فر خارج کنید و کمی که خنک شود تزیین کرده و برش بزنید و سرو کنید.
#حلوا_شیره_ارده_ترکیه_ای
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم پیچ
مواد لازم:
کلم پیچ : دو کاسه غذاخوری (یک فنجان هم کلم پخته)
گردوی ریز شده : سه قاشق غذاخوری
خیارشور ریز شده : سه عدد
شوید ریز شده : پنج قاشق
ذرت پخته: پنج قاشق
گوجه : دو عدد متوسط
هویج : یک عدد متوسط
سس + ماست: یک کاسه
نمک و فلفل: به مقدار کافی
طرز تهیه
ابتدا کلم پیچ رو ریز کنید و بشورید. به اندازه یک کاسه ماست خوری از کلم ها رو بپزید که در آخر به سالاد اضافه می کنید.
گوجه رو پوست بگیرید و ریز کنید. هویج، شوید، خیارشور و گردو رو هم ریز کنید.
مثل کلیپ ابتدا کلم رو توی ظرف بریزید. بعد سایر مواد رو اضافه می کنید. کلم های پخته شده رو هم اضافه کنید. این کار طعم سالاد رو تغییر میده. کلم پخته و خام دو طعم کاملا متفاوت دارند که مزه سالاد رو محشر می کنن.
درست کردن سس سفید: اگر نمیخواید سس سفید پرچرب استفاده کنید، یک فنجان ماست بهش اضافه کنید. فلفل و نمک رو هم به سس اضافه کنید تا خوش طعم تر بشه.
در آخر سس رو به سالاد اضافه کنید و نوش جان کنید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ و بادمجان 😍😋
مواد لازم:
برای دونفر الی سه نفر
سینه مرغ🍗 ۱ عدد تکه شود و با بیفتک کوب کوبیده تا نازک شود
بادمجان🍆 ۱ عدد متوسط(دلمه ای همیشه شیرینه و ریسک نداره)
پنیر گودا 🧀۲ ورق
قارچ🍄 ۶-۷ عدد
پنیر خامه ای🧀 ۲ قاشق غذاخوری پر
گردو ۲ عدد
نان باگت🥖 ۱ عدد بزرگ
ریحان🌱 مقداری
سیر 🧄۱ حبه
روغن زیتون🫒
گوجه🍅
مواد مرینیت مرغ:
ماست 🍶
نمک 🧂
روغن زیتون🫒
اورگانو🍃
پول بیبر🌶
ادویه مرغ مخلوط(نداشتین از مخلوط پاپریکا،پودرسیر و پیاز،فلفل تند،پودرتخم گشنیز،کمی زیره)یا ادویه های دلخواهتون رو میتونید استفاده کنید
.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام معرکه😍😋
مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی درست (یا 8 تا 9 عدد ریز)🥔
500 گرم سینه مرغ🍗
200 گرم پنیر موزارلا رنده شده🧀
ادویه های سیب زمینی:
2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1 قاشق چایخوری فلفل🌶
1 قاشق چایخوری پودر سیر🧄
1 قاشق چایخوری اورگانو🍃
1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍂
آب یک لیمو🍋
ادویه برای گوشت:
1 قاشق چایخوری زردچوبه🥄
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1 قاشق چایخوری فلفل🌶
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری ریحان خشک🍃
جعفری تازه خرد شده🍀
.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃
#دکوری
با وسایل دور ریختنی دکوری های قشنگ بساز 🫠😍
بفرست واسه باسلیقه ها🥰
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پنجره‌ای😍😋
مواد لازم :
گلاب ¼ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته گل ½ لیوان
آرد سفید ½ لیوان
آرد برنج ۱.۵ ق غ
پودر قند
🥗🍔
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
هدایت شده از کافه دل♡
خدایا🙏
امشب آرامشی
از جنس فرشته هایت
نصیب همه دلها❤️
و شبی بی دغدغه ،آرام و بی نظیر
قسمت عزیزانم بگردان 🙏
آمیـــن یا رَبَّ 🙏
از آسمان آرامش و عظمتش
از خورشيد مهربانی اش❤️
از دنيا خوبی هایش
و از خدا لطف بي كرانش
نصيب لحظه هاتون
به امید گشایش در کار همه
ان شاءالله 🙏
شبتون ستاره بارون⭐️
#کافه_دل
#دلبرانه
#حرف_دل
••♥️『 @kafedel🦋🗝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️🍃
ﺣﺎلِ‌ماﻥ ﺑﻬﺘﺮ ﻣﯽشود
ﻭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺯﯾﺒﺎﺗﺮ،
ﺑﻪ ﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﯾﺎﺩﻣﺎﻥ ﻧﺮﻭﺩ
ﺟﺰ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ، ﺑﺮﺍﯼِ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻫﻢ
ﺁﺭﺯﻭﻫﺎﯼِ ﺧﻮﺏ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ...😊❤️
#صبح_بخیر
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ پنیری
مواد لازم :
آرد 🥡۱۶۰ گرم
تخم مرغ 🥚۱ عدد
شیر🥛 ۲۰۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر🥄 ½ ق چ
پنیر پیتزا🧀 ۲۰۰ گرم
یک تکه کره🧈
روغن🥃
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_پفکی
مواد لازم:
سیبزمینی متوسط ۳ عدد
نشاسته ۳ قاشق سر پر
پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا ۱ پیمانه
نمک (بنا به سلیقه پودر سیر و فلفل سیاه)
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو پوست میگیریم و نگینی خورد میکنیم و توی مقداری آب میپزیم سپس اونو توی یه کاسه میریزیم و بهش نشاسته، پنیر موزارلا و نمک و یا ادویه دیگه ای اگه دوست داشتین میزنین و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه دقیقا مثل توی کلیپ. حالا توی یه زیپ لاک و یا کیسه فریزر میریزیم و خوب پهن و صاف میکنیم و میذاریم توی فریزر و بعد از ۲ ساعت اونو از فریزر درمیاریم و مثل سیبزمینی خلالی برش میزنیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم سعی کنید با فاصله کنار هم بچینید توی روغن که به هم نچسپن.
بعد دیگه از روغن جدا کنید و روغنشو کامل بگیرین با دستمال حوله ای و با هرچی دوست داشتین سرو کنید. بسیار کرسپی(ترد) و خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیر داغ 😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ¼ پیمانه
آرد ۲ و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
شیر یک پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۱۰۰ گرم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه شیرینی فوق العاده خوشمزه و مقوی آوردم😍😋
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71