•انرژی بار🍫• سه سوته این خوشمزه رو درست کن🥰 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#دونات_مغزدار 🥯🍫🍫 اونم بدون فر و همزن😍👍 با دستور سرکار خانم فاطمه عباسی 🌹 دونات یه شیرینی پرطرفدار و خوشمزه توی سراسر دنیاست 😋🌍 مواد لازم🙂👇 ۱. آرد قنادی ۳۰۰ گرم ۲. شیر ولرم ۱۴۰ گرم ۳. شکر دانه ریز ۵۰گرم ۴. تخم مرغ یک عدد ۵.خمیر مایه ۶ گرم ۶. کره هم دمای محیط ۳۵ گرم ۷. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ۸. وانیل نصف(۱٫۲) ق چ ۹. ۱ پنس نمک مواد کرم میانی 🙂🙃👇 ۱. خامه قنادی ۱۰۰ گرم ۲. شکلات سکه‌ای ۵۰ گرم 📍📍نکات مربوط به دونات مغز دار ✅ برای اینکه دونات نرم و پنبه‌ای داشته باشید آرد زیاد اضافه نکنید و چسبندگی خمیرو با ورز دادن از بین ببرید ( حدوداً ۱۵ دقیقه ) ✅ روی خمیر رو باز نذارید چون این کار باعث خشک شدن خمیر و ترک خوردن روی دونات‌ها می‌شه ✅ ممکنه آرد کمتری برای شما مصرف بشه ✅ خمیر به عمل اومده رو سری اول ۱ الی ۱٫۵ ساعت استراحت بدید ✅ اگر هنگام چونه گرفتن( گرد کردن) به دستتون چسبید کمی دستتونو چرب کنید ✅ در سری دوم نیم ساعت ب خمیر استراحت بدید ✅ بنماری کردن خامه و شکلات یعنی با همان شعله غیر مستقیم ذوب کردن ✅ ترکیب تخم مرغ، وانیل و شکر را ۱۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه؛ وسط کار دورگیری کنید✔️ ✅ روغن رو از قبل ۲۰ دقیقه با حرارت خیلی ملایم داغ کنید؛ روغن اگه سرد باشه جذب دونات‌ها می‌شه✔️ ✅ موقع سرخ کردن با قاشق 🥄روغن روی دونات‌ها بریزید این کار باعث پف کردن دونات‌ها میشه ✅دونات‌ها باید روی شعله ملایم پخته بشن تا کاملاً مغز پخت بشن #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•دالگونا بستنی😋• اگه عاشق قهوه نباشی هم از این ترکیب خوشت میاد باور بفرمایید🙂 ~❤️اینارو میخوایم: _دو قاشق چایخوری قهوه فوری _یک قاشق چایخوری شکر _۴ یا ۵ قاشق چایخوری آب گرم دو دقیقه بزنید.. _یخ -دو اسکوپ بستنی بهش اضافه کنید.. -و سس کارامل.. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•دسر مجلسی😋• تا آخر ببین این دسر مجلسی چقدر آسون درست میشه😍 ~💚مواد لازم: شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه سر خالی پودر کاکائو ۴ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ ارد قنادی ۴ ق غ کره ۵۰ گرم #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•کیک تریلیچه😋• یکی از خوشمزه ترین کیکای کافی شاپی🥰 ~❤️مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ شکر یک لیوان وانیل کمی روغن یک لیوان شیر یک لیوان ارد دو نیم لیوان بکینک پودر یک ق غ ~❤️سس کارامل : یک لیوان شکر رو کاراملی میکنیم و بعد ۵۰گرم کره اضافه کنید ویعد یک عدد خامه مخلوط کنید و بزارین تا شکر سفت شده اب بشه زیاد حرارت نمیخاد #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•بورک ترکی ایرانی با سوسیس🌭• خوشمزه مناسب برای کودکان و بزرگ سالان😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•پنیرخونگی🥡• بادوقلم مواد خودت تو خونه درستش کن😋 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•‌اسنک ژامبون🥪• به خوشمزگی اسنک های بیرونه😋 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•کرپ مخصوص😋• غذای فوق خوشمزه که باید امتحان کنی 😍 ~❤️مواد لازم: _سیب زمینی پخته ۲ الی ۳ عدد _هویج ۲ عدد _پیاز یک عدد _فلفل دلمه ای قرمز یک عدد _پنیر یک پیمانه _پیازچه خرد شدخ ۳ ق غ _نمک و فلفل به مقدار لازم ~❤️مواد کرپ : _تخم مرغ ۲ عدد _آرد ۱۲۵ گرم _ شیر ۲۵۰ میلی لیتر _کره ۳۰ گرم مواد سوخاری : _ارد یک پیمانه _تخم مرغ ۲عدد _پودر سوخاری یک پیمانه #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•پاستا میت بال😋• خوشمزه تر از این پیدا نمیکنی حتما درستش کن😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•کیکِ سه شیرِ شکلاتی🍰• کیکِ سه شیر بعد از تیرامیسو، انتخابِ همیشگیِ من توی کافه ست😍 ~❤️موادِ لازم: ماست ساده همزده ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شیر ولرم ۱/۴ پیمانه اسانس‌وانیل ۱ ق چ آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ بیکینگ سودا ۱ ق چ شیر ۳/۴ پیمانه خامه صبحانه یا خامه رقیق ۱/۲ پیمانه شیرعسلی ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۵ ق س(داخل کمی آب جوش حل کنید) خامه شیرین شده قنادی ۱ پیمانه پودرِ کاکائو ۲-۳ ق س پودرِ کاکائو برایِ دیزاین #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•فطایر تن ماهی🐟• فطایر پایه ثابت سفره ماه رمضانه پس حتما درستش کن😍 ~❤️موادلازم: خمیر مایه ۱ ق غ شکر۱ ق غ آب ولرم ۱ و‌ ربع پیمانه روغن زیتون ربع پیمانه نمک ۱ ق چ آرد۳ پیمانه #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•خاگینه😋• برا صبحانه یا عصرونه بهترین انتخابه😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•جدیدترین رسپی پاستا 🍝• اسپاگتی با طعم لازانیاس و خیلی خوشمزس😋 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

راز قرمز شدن مربا به😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•دسر فوری😋• کاراملی که مزه چیزکیک سن سباستین میده😋 ~❤️مواد لازم : پودر کارامل دو پاکت( اگه میخوای خوشمزه باشه حتما خارجی استفاده کن) شیرخشک مارک نیدو نصف لیوان شیر مایع سه لیوان شکر یک ق غ پنیرخامه ای دو ق غ خامه صبحانه نصف پاکت #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#نکات_ریز_خانه_داری چند برش لیمو و چند شاخه رزماری یا هر گیاه معطر دیگه رو به همراه مقداری آب توی آرام پز بریزین و بذارین آب به آرومی بخار بشه و از هوای خوشبوی خونه لذت ببرین😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#آموزش تزئین برنج با رنگ طبیعی😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#آموزش کیک موزائیکی😌 🤎 🤎 🥮#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71