#نان_برنجى 🥟 😋
🔸روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم +٧٠گرم پودر قند با قاشق مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود.
پودر هل 2/1 ق چایخوری+١ ق غ گلاب +١زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید.
🔸سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیایدهمه مواد رو مخلوط بعد کم کم ٢٥٠ گرم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید.
اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
26.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند شما چیه واسه در آوردن نارگیل از پوستش؟🥥
به نظر من این روش بهترین روش ممکن بود چون من قبلا بار ها امتحان کردم روش های دیگه رو ولی خب نارگیل تیکه تیکه میشه😑🥲
تازه میتونید با نارگیل تازه کلی شکلات خوشمزه ام درست کنین😍
میتونه گذینه ی مناسبی برای نوروز هم باشه🌿
.
مواد لازم:
نارگیل🥥
شیرعسلی🍯
شکلات 🍫
مقدار ها دست خودتونه هرچقدر که دوست دارید میتونید استفاده کنید فقط حواستون باشه که وقتی اولش شکلات زدید و خودشو گرفت، مجدد این کارو انجام بدید تا دیواره هاش ضخیم بشه
.
وقتی ام که مواد میانی شکلات هاتون رو ریختید اگه مثل واسه من شل بود یک ساعت بزارید فریزر خودشو بگیره
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر مارشملو :
◗ شیر
◗ شکلات تخته ای
◗ مارشملو
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به همه🤩👇
اینم از دستور شیرینے نارگیلے که امتحانش رو پس داده.
#بافر
#بدونفر
موادلازم:پودر نارگیل حتما چرب باشه(یعنے روغنش رو نگرفته باشن)۶۰ گرم
پودر قند الڪ شده ۱۳۰ گرم
روغن مایع ۹۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۷۰ گرم ۳ عدد متوسط
(حتما وزن شه)
همهمواد رو داخل دستگاه غذاساز با خرد کن ریخته و چند پالس بزنید که مواد یکدست شن
بعد داخل ماهیتابه بریزید مواد رو یڪ ربع داغ بزنید .
شعلهباید کم باشه و مواد اصلا نجوشه که سفیده ببنده.
وقتیکه حالت چسبناڪ و شیره مانند گرفت و اگر شکر ریختید به جاے پودر قند شکرش آب شده بود امادست .
خنککه شد بریزید تو قیف و به صورت عمود روے کاغذ روغنے و سینے لبه کوتاه پایپ کنید حتما فاصله هم بدید بین شیرینے ها پودر پسته و پودر قند هم بریزید.
فررو از قبل گرم کنید
دما براے فر برقے ۱۵۵
فر گازے ۱۷۵
و ۱۵ دقیقه بیشتر نمونه که خشڪ میشه.
۳۰ثانیه اخر از بالا میتونید حرارت بدید.
رنگشیرینے نباید خیلے تغییر کنه ،سفت میشه.
#شیرینی_نارگیلی
پارت1
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر:
داخل قابلمه که یڪ ربع قبل گرم کردید رینگ یا سه پایه فلزے بذارید و روش ظرف شیرینے رو قرار بدید .
درشرو دم کنے یا فویل بپیچید و کیپ باشه حتما.
حدود۱۵ تا ۲۰ دقیقه بذارید بپزه و بعدش چڪ کنید
#شیرینی_نارگیلی پارت2
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی لطیفه😋
مواد لازم :
آرد ۹۴ گرم
شکر ۹۴ گرم
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
آبلیمو ½ ق چ
خامه قنادی
پودر پسته
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم کارامل🍮
مواد لازم :
شکر ۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
مواد کارامل :
آب سرد ۱۵ گرم
آب گرم ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گلم نرو بخر، خودت درست کن🌺
#پاکت
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه شیرینی قندی :
◗ ۱ جعبه پودر کیک وانیلی
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱۲۰ گرم آرد گندم همه منظوره
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱۲۰ گرم کره
◗ ۸۰ گرم کره گیاهی
◗ ۸۰ گرم آرد
◗ ۸۰ گرم پودر قند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71