#نان_سبوسدار_خانگی 👩‍🍳مواد لازم: آرد گندم : یک لیوان شیر ولرم : یک لیوان سبوس جو : یک لیوان خمیر مایه : دوقاشق چای خوری شکرقهوه‌ای : دو قاشق چای خوری زنجبیل : دو قاشق چای خوری روغن زیتون : یک سوم لیوان 🥣طرز تهیه: 🔹شیر ولرم ، شکرقهوه‌ای و خمیر مایه را مخلوط کنید . 🔸پس از ۵ دقیقه روغن ، آرد ، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کنید. خمیر را داخل کاسه ای بگذارید ، روی کاسه را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم خمیر بیشتر شود 🔹روی سطح میز آرد بپاشید، خمیر را روی سطح میز  قرار دهید و بسته به اندازه ای که از نان می خواهید خمیر را برش بزنید 🔸خمیرها را با فاصله داخل سینی فر قرار دهید، روی خمیرها را با دستمال مرطوبی بپوشانید و یک ساعت دیگر استراحت دهید تا حجم نان ها بیشتر شود. روی نان ها را با زرده تخم مرغ ، کره و ..برس بکشید. 🔸فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود سپس سینی نان ها را داخل فر بگذارید . پس از ۲۵ – ۲۰ دقیقه نان ها آماده می شود 🔹اگر سبوس جو نداشتید، می توانید از سبوس گندم یا همان مقدار آرد جو استفاده کنید. این نان بخاطر سبوس پف کمتری دارد اما سالمتر هست #نان ✨🆔 @non_gmo98