‍ ‍ #نان_جوانه_گندم 👩‍🍳 مواد لازم: آرد سمولینا یا معمولی 2 تا 3 لیوان آرد جوانه گندم 3 ق غ سبوس جو دوسر 3/4 لیوان شیره انگور یا خرما 4 ق غ کره آب شده 25 گرم نمک نوک ق چ خمیر مایه فوری 2 ق غ شیر ولرم 1 و 1/4 لیوان (آرد جوانه گندم بصورت بسته بندی در سوپرمارکت ها موجوده. من با مارک گلها خریدم اما با مارک های دیگه هم موجوده. ) 🍜 طرز تهیه: همه ی مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز بدید, در ظرف چرب شده و در جای گرم, دو ساعت استراحت بدید. بعد با نوک انگشتان, کمی خمیر ور آمده را ورز بدید تا هوای اون خارج بشه. من میخواستم نانم شبیه پامپکین(کدو قلقلی) بشه, بخاطر همین با نخ ضخیم خمیر رو بستم تا با نخ, به هشت قسمت مساوی تقسیم بشه. نخ رو محکم ببندید و بکشید تا کاملا در خمیر فرو بره. وقتی نخ رو محکم بستید و جاش روی خمیر موند, نخ رو باز کنید یا با قیچی ببرید. با چاقوی تیز, رد نخ ها رو ببرید تا شیارها, عمیق تر بشه (استوری رو ببینید) یک عدد زرده رو با کمی وانیل و زعفران و یک ق غ شیر مخلوط و بهم بزنید. خمیر را رومال کنید و در قالب چرب و آرد پاشی شده, دوباره بیست دقیقه استراحت بدید. در فری که از نیم ساعت قبل تر با دمای 180 گرم کردید, روی پنجره وسط قرار بدید و چهل دقیقه بپزید. این نان بسیاااار خوشبو و خوشمزه ست. . . #نان ✨🆔 @non_gmo98

#نان_خانگي 🍞🥖 مواد لازم : آرد سفيد گندم ٣ ليوان بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق غذاخوري (داخل ویدیو یادم رفت از نمک فیلم بگیرم) روغن مايع ٤ قاشق غذاخوري آب يك ليوان كامل #نان ✨🆔 @non_gmo98

#نان_سبوسدار_خانگی 👩‍🍳مواد لازم: آرد گندم : یک لیوان شیر ولرم : یک لیوان سبوس جو : یک لیوان خمیر مایه : دوقاشق چای خوری شکرقهوه‌ای : دو قاشق چای خوری زنجبیل : دو قاشق چای خوری روغن زیتون : یک سوم لیوان 🥣طرز تهیه: 🔹شیر ولرم ، شکرقهوه‌ای و خمیر مایه را مخلوط کنید . 🔸پس از ۵ دقیقه روغن ، آرد ، سبوس جو و پودر زنجبیل را اضافه کنید. خمیر را داخل کاسه ای بگذارید ، روی کاسه را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم خمیر بیشتر شود 🔹روی سطح میز آرد بپاشید، خمیر را روی سطح میز  قرار دهید و بسته به اندازه ای که از نان می خواهید خمیر را برش بزنید 🔸خمیرها را با فاصله داخل سینی فر قرار دهید، روی خمیرها را با دستمال مرطوبی بپوشانید و یک ساعت دیگر استراحت دهید تا حجم نان ها بیشتر شود. روی نان ها را با زرده تخم مرغ ، کره و ..برس بکشید. 🔸فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود سپس سینی نان ها را داخل فر بگذارید . پس از ۲۵ – ۲۰ دقیقه نان ها آماده می شود 🔹اگر سبوس جو نداشتید، می توانید از سبوس گندم یا همان مقدار آرد جو استفاده کنید. این نان بخاطر سبوس پف کمتری دارد اما سالمتر هست #نان ✨🆔 @non_gmo98

🍡🍭🥧 #تنقلات_و_غذای_سالم 🍗🌮🥘 گزینه ی مورد نظرتان را انتخاب کنید: #شیرینی #شکلات #پاستیل #رولت #کیک #حلوا #دسر #نان #سویق #بیسکویت 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 #پنیر #کره #سوخاری #پیتزا #سس #سالاد #فرنی #رب #ترشی #پلو #خورشت #ماهی #آش #غذای_کودک 🌟 #خانگی #رژیمی #مجلسی #کد_بانو_گری

🌐برگزاری لایو مشترک با موضوع : 🍀#نان #non_gmo ✅چهار شنبه ۱۳۹۹/۳/۲۸ 🕰 شب راس ساعت 22 👥با حضور #پروفسور_علی_کرمی و میهمان محترم #دکتر_محمد_رضا_خواجه مدیر عامل انجمن تغذیه سالم غلات کامل دکتری مدیریت کسب و کار --------------- لایو در پیج دکتر علی کرمی🔻 https://instagram.com/professor_ali_karami ---------------- همه لایوهای ذخیره‌شده دکترکرمی🔻 https://www.aparat.com/Dr_karami/videos ----------------- کمپین ملی نه‌به‌ تراریخته درتلگرام🔻 @Non_gmo_1 ----------------- #نه_به_تراریخته #برچسب_زنی_کامل #ما_حق_انتخاب_داریم #نه_به_سرطان #مصداق_های_نفوذ #سرکرده_تراریخته #نه_به_مافیای_تراریخته #کرونا #دانش_آموخته_بنیاد_راکفلر #نه_به_مافیای_سموم_شیمیایی #پویش_ملی_نه_به_تراریخته

🌐برگزاری لایو مشترک با موضوع : 🍀#نان_سالم ✅جمعه ۱۳۹۹/۵/۳ 👥با حضور پروفسورعلی کرمی و میهمان محترم جناب محمد رضا نور افشان مدير عامل شركت وارنا رئيس واحد R&D شركت وارنا داراي مجوز رسمي از صنعت معدن تجارت داراي سابقه ٢٠ ساله تحقيقات در زمينه گندم و آرد و نان (سنتي و صنعتي) كشور 🎥 جلسات دکتر کرمی در اینستاگرام 🕰 هر شب راس ساعت ۲۲ پیج دکتر علی کرمی https://instagram.com/professor_ali_karami __ پیج مخصوص لایو دکتر علی کرمی https://instagram.com/professorkaramitv ----------------------- همه لایوهای ذخیره شده دکتر کرمی https://www.aparat.com/Dr_karami/videos ------------------------ پویش ملی سبک زندگی سالم در تلگرام @Non_gmo_1 ------------------------ #پویش_ملی_سبک_زندگی_سالم #اصلاح_سبک_زندگی #نان_سالم #نان