🌸دوشنبه تون عالی
🌷امروز از خدا
🌸برای تک تک تون
🌷اینگونه دعا کردم
🌸الهی امروز
🌷پنجره آرزوهاتون
🌸باز بشه به سمت باغ اِجابت
🌷و دلتون غرق در شادی بشه
🌸حالتون خوب
🌷دلتون شـاد و
🌸زندگیتون مملو از خوشبختی
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋 #دم_کردن_زعفران و نکات کلیدیش👇
سه مدل برای دَم دادن زعفران وجود داره
روش اول:
دَم دادن با آب جوش، ک با این کار وقتی ب صورت مستقیم آب جوش روی زعفران ریخته بشه بوی اصلیش میپره درسته زود رنگ باز میکنه ولی اون بوی زعفران حفظ نمیشه.
روش دوم:
دم دادن با یخ، ک ب این روش زمان زیادی لازم تا زعفران رنگ باز کنه و شاید اونطور ک باید هم رنگ باز نکنه.
و اما روش سوم و آخر ک خودم انجام میدم و ب شدت توصیه میکنم:
اول از همه زعفران رو میسابم (الزامیه، ب رنگ دهی زعفران کمک میکنه و زعفران حیف و میل نمیشه) بعد نصف قاشق چایخوری زعفران سابیده شده به همراه دو یا سه تیکه یخ کوچیک توی ظرف میزارم و مقداری آب جوش روی زعفران ریخته و زمان میدم تا کاملا رنگ باز کنه. 🔴 اگر روی بخار غیرمستقیم (روش بنماری و یا بخار کتری و یا سماور و یا بخاری و یا شوفاژ و ... هم بزارید ک چ بهتر) بهتر هم رنگ باز میکنه. اون بخار باعث میشه ک یخ آب بشه و شک ب زعفران میده و ب مرور یخ آب میشه. حتما تست کنید و کلی لذت ببرید. من هر موقع زعفران زیاد آماده کنم تو ظرف در دار تو فریزر نگه میدارم😊
#ترفند #خانه_داری
@nyiazcom
❤️دوست داری ببینی پیر بشی چه شکلی میشی (هم جالب هم خنده دار)💯
❌یا میخوای عکس انیمیشنی خودت و بچه هات رو درست و متحرک کنی
✅یه کار جالب دیگه تصویر مردانه و زنانه خودت رو با هوش مصنوعی ببین.
بنر بالا با همین نرم افزار درست شده البته ویژگی های جذاب دیگه ای هم داره که اگه میخوای دانلود کنی و یادبگیری بزن رو لینک
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2291466438Cff5918b9c8
یادم رفت بگم این برنامه همه جا پولیه. من اینجا رایگان و کرک شده رو برات گذاشتم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_ساقه_طلایی 😍😋
یه دسر از نوع کیکیش فقط و فقط با ساقه طلایی کویر طور😉
ولی باورتون میشه این بیسکویت اینطوری معجزه کنه😍
نیاز داریم به ؛
بیسکویت ۲۰۰ گرم. (هر نوع بیسکوییتی دوست دارید رو بسته های بیسکویت وزنش نوشته)
شیر ولرم یک لیوان و نصف لیوان دسته دار
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
همه رو باهم ترکیب کن و تو قالبی ک کاغذ روغنی گذاشتی بزار تو فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه
سایز قالب ۲۰ متناسب تره ولی اگه ندارید از ۲۲ و ۱۸ هم میشه.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
جلوگیری از کپک زدن پنیر 🤔
👈پنیر را در ظرف پلاستیکی محکم و بسته قرار داده و 3-4 قند در ظرف قرار دهید
👈🏻با این کار کپک ها از پنیر جدا شده و سراغ قند می آیند !
#ترفند #خانه_داری
@nyiazcom
آموزش ژله ویترینی مختص #مهمونی
#ژله_ویترینی😍😋
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
♥️
👇👇👇👇👇👇👇
#ژله_ویترینی👇👆👆
مواد لازم برای پاناکوتا وانیلی
شیر ۱پاکت یا ۴ لیوان
خامه صبحانه ۱ عدد
شکر ۱ پیمانه پر (یا ۱ لیوان دسته دار)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری (کمتر نریزید)
آب ۱/۳ لیوان
.
ژله آلوورا (بی رنگ) ۱ عدد
ژله بلوبری ۱ عدد (سلیقه ای)قابل حذف
قطر قالب من ۲۲ سانت و ارتفاع ۸ سانت
قالب را با کمی پنبه آغشته به روغن چرب کنید.
آب و پودر ژلاتین را باهم مخلوط کنید و کنار بزارید تا اسفنجی بشه.(آب و پودر ژلاتین را لایه لایه روی هم بریزید)
شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین.
شکر+خامه صبحانه+وانیل را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
ژلاتین اسفنجی را به شیر اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد در شیر کاملا حل و یکدست بشه.
وقتی ژلاتین و شکر کاملا در شیر حل شد،قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه خنک شد داخل قالب بریزید و حداقل ۳-۴ ساعت در یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه.
از یخچال خارج کنید و ۲ قسمت از پاناکوتا را برش بزنید و آن قسمت هارا خارج کنید.
۱بسته ژله آلوورا را با ۱ لیوان آبجوش حل و بن ماری کنید و صبر کنید خنک بشه.
حالا در قسمت های خالی قالب کمی ژله بی رنگ بریزید و بزارید یخچال نیم بند بشه،ژله رولی های گل را روی ژله بی رنگ بچینید و برگ ها در میان گلها قرار بدین و مجدد ژله بی رنگ بریزید و بزارید یخچال کمی سفت بشه.
مجدد از یخچال خارج کنید و روی گلها را با ژله بی رنگ پر کنید تا هم سطح پاناکوتا بشه،بزارید یخچال کمی سفت بشه.
پاناکوتای باقی مانده از ابتدای کار را مجدد بن ماری کنید تا ذوب بشه و وقتی خنک شد داخل قالب روی ژله ها بریزید و بزارید یخچال کمی سفت بشه.
من برای لایه آخر ۱ بسته ژله آبی را با ۱ لیوان آبجوش بن ماری کردم و با۱/۴ لیوان شیر همدمای محیط مخلوط کردم تا رنگش مات بشه و داخل قالب روی پاناکوتا ریختم(قابل حذف) بزارید یخچال برای مدت حداقل ۴-۵ ساعت تا کاملا سفت بشه.
و بعد خیلی راحت داخل ظرف برگردونید(کف قالب را ۱۰ ثانیه داخل آب گرم قرار بدین و بعد برگردانید)