eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. براي اين كيك ابتدا كرم شكلاتيش را اماده كنيد . كرم شكلاتي شير دو و نيم پيمانه ارد دو ق غ زرده تخم مرغ يك دعدد شكر سه ق غ پودر كاكاوو يك ق غ كره يك ق غ وانيل نصف ق م شكلات تلخ 80گرم شير را به همراه شكرو ارد و پودركاكاوو و زرده تخم مرغ رو با همزن دستي مخلوط كنيد و بذاريد روي گاز و مرتب هم بزنيد مدام هم بزنيد تا زمانيكه شروع ميكنه به غليظ شدن و قل زدن (حتما مدام هم بزنيد تا گلوله نشه ارد) حرارت خاموش كنيد و شكلات رنده شده وانيل و كره را اصافه كنيد و هم بزنيد و بذاريد كنار تا خنك بشه و بريد سراغ درست كردن كيك كيك وانيلي تخم مرغ ٦عدد شكر يك و نيم پيمانه روغن مايع. يك پيمانه آب ولرم يك پيمانه آرد 4پيمانه وانيل نصف ق م بيكينك پودر يك ق غ تخم مرغ و شكر را حدود شش دقيقه هم بزنيد تا خوب كرم رنگ و روباني شكل بشه سپس اب رو اضافه كنيز و باز هم بزنيد و بعد روغن مايع رو اضافه كنيد ارد و بيكينك پودر و وانيل را الك كنيد و بعد با مايه كيك در چند مرحله اضافه و با ليسك مخلوط كنيد قالب (٣٠*٤٠)رو چرب كنيد و مواد بريزيد داخلش و بهد با مواد شكلات كه از قبل اماده كرديد روش طرح بندازيد و بذاريد داخل فر ١٧٠ به مدت ٤٠تا ٤٥دقيقه حتما با تستر از پخت كيك مطمن بشيد و بعد خاموش كنيد و بعد از خنك شدن نوش جان كنيد 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندی برای جلوگیری از کپک نون 👌👌 تا دو هفته نون تازه و سالم میمونه. 🥔🥖🥔🥖 ‌‌👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آموزش سالاد سزار😍😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 از جذاب ترین سالاد ها سالاد سزارِ👌🏻🫠 مواد لازم👇🏻 کاهو سینه مرغ ۱عدد(اختیاری در رسپی اصلی نیست) سس خردل ۱ق م روغن زیتون ۱ق م نمک وفلفل سیاه ————- نون تست یا باگت روغن زیتون ۱ق غ سیر ۲حبه نمک و فلفل سیاه و اویشن ———— زرده تخم مرغ ۲عدد(اختیاری) کنسرو ماهی انچوی(اختیاری) روغن زیتون نمک و فلفل سیاه سس خردل ۱ق غ لیمو ترش ۱عدد سیر ۱حبه پنیر پارمسان ۲ق غ 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین کیک‌ کافی شاپی😍 سس این کیک بی‌نظیره حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آرد ۱ و ۳/۴ پیوانه پودر کاکائو ۲ ق غ شیر داغ ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پ + ۱ ق غ پودر نسکافه ۱ ق غ مواد سس : شکر ۲ ق غ پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ پودر نسکافه نصف ق غ شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم  شیر ۱ پیمانه 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
شب همگی عزیزان خوش. @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سربلند ی ابراهیم ♥️آرامش اسماعیل 🌹امیدواری هاجر ♥️عطر عرفه 🌹وبرکت عید قربان ♥️رابرای شما آرزو مندم 🌹زندگیتون به زیبا یی گلستان ابراهیم ♥️وپاکی چشمه زمزم 🌹تقدیم به شما خوبان ♥️صبحتون بخیر 🌹عیدتون مبارک @nyiazcom
آموزش شیرینی تر برشی خوشمزه 😍😋🍰 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍🍰 خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋 این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍 دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه 🟧مواد لازم🟧 🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ ) 🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) 🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم ) 🟣وانیل ۱/۳ ق چ 🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) ❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم. ادامه مطلب..👇👇👇
ادامه آموزش شیرینی تربرشی😋👇 ابتدا زرده و سفیده چهار عدد تخم مرغ خنک رو جدا میکنیم. زرده ها رو حدود ۱ دقیقه بهمراه وانیل با دور تند همزن هم میزنیم ، بعد نصف میزان شکر دستور رو به زرده ها اضافه میکنیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه هم میزنیم تا روشن و کشدار بشه ، بعد روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو به مواد اضافه و با همزن کاملا مخلوط میکنیم ، حالا مواد رو میزاریم کنار. پره های همزن رو میشوریم و تمیز و خشک میکنیم و سفیده ها رو بهمراه باقی مانده شکر هم میزنیم تا فرم بگیره . حالا سفیده ها رو طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه و بصورت آروم در یک جهت با همزن دستی هم میزنیم ، در آخر با لیسک کل مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.مواد رو داخل سینی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم. ♻️دمای فر ۱۸۰ درجه سایز سینی : ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم میتونین استفاده کنین ❇️ظرفی که سفیده ها رو داخلش فرم میدین و همینطور پره های همزن باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن. ✴️✴️برای فرم دادن خامه : ابتدا خامه رو تو بمدت ۱ ساعت داخل دمای محیط میزاریم تا شبیه بستنی آب شده بشه ، بعد با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در نهایت با دور تند همزن ، حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره. ❎️وقتی کیک رو خامه کشی کردین بزارین حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بمونه ، بعد با چاقوی تمیز برش بزنین ، و قبل از هر بار برش زدن چاقو رو با دستمال نمدار تمیز کنین تا برش ها یکدست و تمیز باشن. 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
📌 کرپ فوق لاکچری طرح رز و یاس شارژ شد🥀🌹 🔴 حراج بی سابقه ویژه دهه ولایت 🔴 چادر مشکی با بهترین کیفیت فقط ۳۳۰ هزار ⚠️ تکرار نشدنی و غیر قابل تمدید ⚠️ 😱 تخفیف های فوق العاده برای همه محصولات 😱 🌸 بهترین قیمت با ضمانت کیفیت 🌸 تعداد چادرهای لاکچری محدود هست👇👇 ✅اگه قصد خرید داری زود بیا👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
🎀~●(◠‿◕)●~🎀 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا