#کیک_تولد بدون نیاز به فر و قالب
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۲ عدد
🥄شکر ۱۰ ق غ
🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری ۱ ق چ)
🥣روغن مایع ۶ ق غ
🥛شیر ولرم یک و یک سوم لیوان
🥡آرد سفید ۲ لیوان (اگه مثل من خواستین پنکیک کاکائویی درست کنین ۲ ق غ از این مقدار آرد کم کنین و به جاش ۲ ق غ پودر کاکائو بریزین)
🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ
🧁خامه قنادی حدودا ۴۰۰ گرم
🍓موز و توت فرنگی و شکلات به دلخواه🍫
🔻طرز تهیه:
تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار شه. با همزن برقی هم میشه و زمان کمتری میبره. هر از گاهی ظرفتون رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ داخلش نمونه.
روغن و شیر ولرم رو اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا مخلوط شه.
آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو که از قبل ۳ بار الک کردین طی ۲-۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک در یک جهت هم بزنید.
یه تابه نچسب کوچک روی حرارت بذارین تا داغ شه، تابه اگه نچسب باشه نیازی به چرب کردن نداره، از مایه پنکیک بریزین داخلش، حرارت ملایم باشه، درب تابه رو ببندین حدود ۵-۶ دقیقه تقریبا زمان میبره بپزه.
وقتی پنکیک حباب زد و سطحش دیگه به دست نمیچسبید پشت و روش کنید حدود ۲-۳ دقیقه دیگه بمونه و زیرش یکم طلایی شه، وقتی پشت و رو کردین دیگه لازم نیست درب تابه رو بذارین. بذارین روی یه توری فلزی خنک شه.
خامه قنادی رو فرم بدین و با انواع میوه ها مثل موز و توت فرنگی مثل فیلم میتونین کیکتون رو درست کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پف پفی یا مارشمالو
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سـ🥰✋ـلام🌸🍃
صبحتون بخیر
اول هفته تـون 🌸🍃
پراز لبخند و لطف خدا
امیدوارم امروزتون 🌸🍃
پر از اتفاقات خوب باشه
روز و روزگار بر وفق مراد🌸🍃
تقدیرتـون سبز و دلتـون شـاد🌸🍃
@nyiazcom
11.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رنگینک_قالبی 😍😋👌
آموزش این رنگینک خوشمزه و آسون تقدیم به نگاه قشنگتون😘..
خرما به تعداد لازم
◀اگر قالبتون کوچیک بود برای هر قالب از نصف خرما استفاده کنید
گردو به میزان دلخواه
آرد گندم یا سنگک 250 گرم( حدود 2 پیمانه)
پودر قند 2 تا 3 قاشق( قابل حذف)
پودر دارچین به میزان دلخواه
کره 130 گرم
◀بسته به جنس آرد ممکنه میزان بیشتری کره استفاده بشه
◀اگر بعد از اضافه کردن کل کره دستور مواد مثل فیلم خشک و پودری بود دوباره قاشق قاشق کره یا رون جامد اضافه کنید تا غلظت مخلوط آرد و روغن به صورت خمیر لطیفی دربیاد
◀در اینجا 4 قاشق بیشتر روغن جامد مصرف شد
◀از روغن مایع استفاده نکنید چون رنگینک تمیز و قالبی درنمیاد
◀با این مقدار مواد حدود 20 تا 22 عدد رنگینک قالبی سایز قالب این خواهید داشت
😍😋حتما امتحان کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه سالم بدون آرد و شکر
مواد لازم برای تهیه کیک صبحانه :
◗ ۱ عدد موز له شده
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۳ فنجان آرد جودوسر
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
دیروز یه #پروفایـــــــلی گذاشتم تا حالا هــــــــزار #نفـــــــر پرســـــیدن از کجا پیـــــــــدا کردی😜
👍😍یه کـــانالی #عضوم که همه #پروفایل هامو از اونجا میزارم 😍👍
😝پــــــــروفایل هاشون #شـــــــیک و #خـــــــــاص هــــست😝
👇🧚♀با #عضــــــــو شدن تو این کانال خـــــــاص و تـــــــک باش🧚♀👇
https://eitaa.com/joinchat/2486305096Cf5f2df928c
زود عضــــــو شو الان #پاک میکنم ⭕️
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #بورك_اسفناج_پنیر 😍😋
بورک باید اينجورى ترد و خوشمزه باشه و خيلى راحت اماده بشه👌🏻😋👌🏻
خمير هزار لا ١بسته
اسفناج ٢٠٠ گرم
پنير خامه اى ٢٠٠ گرم
روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى
گردو به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ( براى رومال كردن)
كنجد براى تزئين
❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه(بسته به نوع فر زمان فرق ميكنه حواستون باشه نسوزه)
❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين
❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه
❌اگه ديدين خميرتون موقع وردنه كشيدن پاره شد يا به شكل دلخواهتون باز نشد ميتونين خميرو جمع كنين يه ورز خيلى كوچيك بدين بعد خودتون بازش كنين
همه ى مراحل در ويديو مشخص هست☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━