8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تولد_مخصوص_تابستونیا
#کیک_بستنی
مواد لازم:
تخم مرغ:۵عدد
شکر:۱۵۰گرم
وانیل:۱/۳قاشق چای خوری(پودری)....یا...۱/۲قاشق چای خوری(مایع)
آرد:۱۸۰گرم
پودر کاکائو:۱قاشق غذاخوری
بستنی به مقدار لازم
شکلات تخته ای:۲۰۰گرم
روغن مایع یا کره آب شده:برای رقیق کردن شکلات
📌دمای فر ۱۸۰درجه بعد از
۴۵دقیقه آمادست
📌فر حتما ۱۵دقیقه گرم بشه
📌وقتی بستنی رو به کیک اضافه
کردین ۵ساعت تو فریزر بمونه بعد
روش شکلات بریزید
📌داخل فریزر نگهداری بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#ژله_رنگین_کمون
پودر ژله با رنگ های مختلف
آب جوش
شیر به دمای محیط رسیده
👈🏻 ابتدا هر بسته پودر ژله رو با ۱ ونیم لیوان آب جوش کاملا مخلوط میکنیم تا ذره های ژلاتین کاملا حل بشه. حالا میذاریم تا کاملا به دمای محیط برسه و داغ نباشه. وقتی خنک شد مواد رو نصف میکنیم، به نصف مواد ۱۰ قاشق شیر هم دمای محیط اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا مات بشه.( الان مثلا از رنگ ژله آبی من ۲ قسمت دارم که یکیش شفافه و یکیش مات) شروع میکنم لایه به لایه اول مات میریزم میذارم نیم ساعت ببنده و بعد لایه شفاف رو میریزم و همین کاررو برای تمام رنگ های ژله انجام میدم.
برای ژله موس👇🏻
پودر ژله ۲ بسته (من قرمز استفاده کردم)
آب جوش
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پنیر خامه ای ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
👈🏻ابتدا یک بسته ژله رو طبق دستور روی جعبه درست میکنیم و مانند ویدیو بصورت کج داخل قالب میریزیم و میذاریم ۱ ساعت کاملا ببنده و سفت بشه(میتونید مقدار اب رو بجای ۲ لیوان به یک و نیم لیوان کاهش بدید تا زودتر ببنده)، توی این فاصله خامه و پنیر رو میذاریم روی حرارت کم تا ذوب بشه، حالا یک بسته پودر ژله دیگه رو با یک لیوان اب جوش ترکیب میکنیم و به مخلوط اضافه و میذاریم تا به دمای محیط برسه و سپس روی ژله ای که بصورت کج بسته میریزیم و میذاریم دوباره ببنده.
برای ژله فرنی👇🏻
۱ لیوان شیر رو با ۲ قاشق ارد برنج و ۲ قاشق پودر نارگیل و ۴ قاشق شکر ترکیب میکنیم و میذاریم روی حرارت و مدام هممیزنیم تا غلیظ بشه.حالا نصفشو صورتی میکنیم و توی ظرفامون اول فرنی نارگیلی صورتی میریزیم میذاریم ببنده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر و قارچ فوری😍😋
مواد لازم :
جو پرک ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۳-۲ عدد
قارچ ۲۵۰ گرم
شیر گرم ۱ لیتر
خامه ۳-۲ ق غ
آرد ۱ ق غ
مخلوط کره و روغن
جعفری و گشنیز
جوزهندی
عصاره گوشت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_تک_نفره
مواد لازم:
مواد لازانیا به دلخواه (من از گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه🫑 و قارچ🍄 و سوسیس و رب 🥫و ادویه)
ادویه (نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه و آویشن🧂)
پنیر پیتزا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━