#ژله_میان_تهی 🍹🍹 یه گزینه ی جذاب واسه مهمونیا👌😍 دو رنگ ژله رو انتخاب کنید و هر کدوم رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه و همه ی ذراتش حل بشه.بذارید سرد بشه. حالا یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال (این کار برای اینه که میوه ثابت بمونه). وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید. روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید تا ببنده. در انتها سلفون رو جدا کنید و سرو کنید به همین راحتی.😍😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

😍 #شیرینی کرمانی کلمپه بدون شکر و بدون فر وهمزن 🤌🏻 خیلی مقوی و لذیذه و بخاطر نداشتن شکر کاملا رژیمی محسوب میشه و ماندگاری بالایی داره😊 ✅ مواد لازم برای تهیه کلمپه👇🏻 ♦ زرده تخم مرغ ۱ عدد ♦ماست ۹۰ گرم(نصف پیمانه) ♦ وانیل نوک قاشق چایخوری ♦ زعفران به میزان دلخواه ♦ روغن جامد یا کره ۱۲۵ گرم ♦ آرد ۲ تا ۲ونیم پیمانه (بستگی به ری آردتون داره)برای من ۲پیمانه و ۲قاشق غذاخوری مصرف شد ♦بکینگ پودر ۱ هشتم ق چ ♦خرما پوست گرفته ۲۰۰گرم(۳۰عدد) ♦ گردو خرد شده ۱چهارم پیمانه ♦ پودر دارچین ۱دوم ق چ ♦پودر هل ۱دوم ق چ ✅ نکات مهم👇🏻 ♦ خمیر و اصلا زیاد ورز ندید چون به روغن میفته ♦آرد زیادی ب خورد خمیر ندید که شیرینی تون خشک نشه ♦بعد از اینکه شیرینی ها رو مهر زدید چند سوراخ روی سطح شیرینی ایجاد کنید ک بعد از پخت پف نکنه و طرحش از بین نره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_بدون_فر🥧🥧🥧🍮🍮😋 کی میخواد کیک بدون فر با بهترین دستور درست کنه؟😍😍👌👌👌👌 ✅مواد لازم 2 عدد تخم مرغ یک فنجان شکر نصف فنجان روغن نصف فنجان شیر 2 قاشق سوپ خوری کاکائو 1 لیوان و نصفی آرد 1 ق م بیکینگ پودر 1ق م وانیل ✅طرز تهیه👇 تخم مرغ و وانیل و شکر را هم بزنید تا کرم رنگ شود شیر و روغن را اضافه کنید و دوباره چند دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد، کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردین اضافه کنید و دوباره در حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر کیک شما آماده است. فنجان هایی که کیک را در آنها درست می کنید چرب کنید.(من از روغن اسپری استفاده کردم. می توانید از مارگارین یا کره استفاده کنید). مایع کیک را داخل فنجان ها بریزید و آنها را در قابلمه بچینید و آب اضافه کنید تا به نصف فنجان ها برسد. روی آن را با پارچه بپوشانید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید بپزد. حتما یک پارچه بگذارید. این پارچه بخار را جذب می کند و از ریزش قطرات آب روی کیک جلوگیری می کند. در حین پخت ابتدا روی حرارت زیاد می جوشانند و سپس به مدت 20-25 دقیقه روی حرارت ملایم می پزند. با خلال دندان بررسی کنید که پخته شده باشد پس از خنک شدن آن را مانند فیلم از لبه فنجان جدا کنید. من با سس شکلات سرو کردم به دلخواه تزیینش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

⚜#طعم_مرغ با این سس عالی میشه 🍗🍗 مواد لازم👇 ساق ران مرغ برای سس: 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری آرد فلفل سیاه ، آویشن، پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده) به مقدار دلخواه نمک یک دو قاشق روغن زیتون ✅برای سس ، پیاز و سیر رنده شده ، ادویه ها نمک و مقداری روغن زیتون را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید ✅کاغذ روغنی را خیس کنید و آب کاغذ را بگیرید و روی مرغ ها بکشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نگهداری_اصولی_موادغذایی 👌👌👌 #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_شیک_و_مجلسی کلم قرمز 🥙 سرکه 🥙 هویج 🥙 بادمجان 🥙 ادویه ترشی 🥙 تره 🥙 فلفل دلمه ای رنگی🥙 فلفل تند 🥙 هرکدام به میزان لازم آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند. برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #بورک_مرغ_قارچ بورک بر خلاف اسمش خیلی راحت درست میشه😉 خیلی خوشمزه میشه حتما یبار امتحانش کن😋 مواد لازم👇 خمیر یوفگا پیاز نگینی یک عدد سینه یا ران مرغ دو عدد فلفل دلمه ایی ۱ عدد قارچ برابر با مرغ آبلیمو ۱ ق غ ادویه جات (زردچوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، آویشن) نمک مواد لازم برای سس👇 یه فنجان شیر یه فنجان روغن رومال زرده تخم مرغ و یه ق غ از سس👆 نیم ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید و در اخر روشو گریل کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

6⃣مدل #سالاد مهمونی و فوری🥗 👌 ✨سالاد زمستانی ✨سالاد اندونزی ✨سالاد آلمانی ✨سالاد مرغ ✨سالاد کلم ✨سالادپاستا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━