#نوشیدنی_قاجاری_بلوکاراسائو ‎‌‌ کانال ترفند و آشپزی 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#ژله_رولی_سه_رنگ یه ایده جالبه برای #تزیین_ژله_های ساده❤️❤️🌸🍝 🤍برای ژله سفید نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش حل و بنماری کنین وبعد از اینکه سرد شد یک هشتم لیوان شیر بهش اضافه کنین و از صافی رد کنین برای ژله رنگی: 📌هر نصف بسته ژله با رنگ دلخواه رو با نصف بسته اب جوش حل کنین امیدوارم از این آموزش لذت ببرید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳#زيتون_پرورده_خونگی ✅زیتون شور نیم کیلو ✅گردو ۱۰عدد ✅سبزی شامل: جعفری یکدسته،گشنیزیکدسته،نعنا یکدسته،برگ سیرنصف دسته ✅سیردوحبه ✅رب انارترش نصف قاشق غذاخوری زيتون های من خونگی هست وخودم درست کردم وبرای پرورده هسته هاروجدامیکنیم گردوروداخل خردکن خردمیکنیم سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس 📌نکته:میتونیدازآب انارترش هم استفاده کنید این سبک زیتون پروده خیلی خوشمزس وطعمش باهمه ی زیتون پروردهایی که خوردین فرق داره من رب انارم خیلی ترش بوداگربرای شماترش نبودبیشتراستفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳#آموزش_قارچ_رستورانی ✅موادلازم:👇 ✨روغن ✨پیاز ✨کره ✨قارچ ✨نمک ✨سیر و پودر سیر ✨آب لیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کتلت_گوشت_ویژه👌😋 این کتلت گوشت رو تا امتحانش نکنی متوجه فرقش با بقیه ی کتلتا نمیشی 😍 مواد لازم: 👇👇 گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم سیب زمینی ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد بزرگ قارچ ۳ عدد فلفل دلمه ای نصف پودرسوخاری ۲ قاشق غ تخم مرغ ۱ عدد ادویه:  نمک،  فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم،  بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊 برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست🤗 نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳#کیک_تولد #کیک_شکلاتی کیک شکلاتی از اون دسته کیکای راحت و فوق‌العاده خوشمزست که نیاز به مهارت خامه کشی یا ابزار و امکانات خاصی نداره و میتونید به عنوان کیک تولد درست کنید و لذتشو ببرید😍😋😋 🌈قالب سایز ۲۰ تا ۲۲ مناسبه 🌟آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم) 🌟شکر یک و یک چهارم پیمانه(۲۵۰ گرم) 🌟شیر ولرم یک پیمانه(۲۲۰گرم) 🌟پودر کاکائو نصف پیمانه(۴۰ گرم) 🌟روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۰گرم ) 🌟آب داغ نصف پیمانه(۱۰۰گرم ) 🌟تخم مرغ دو عدد 🌟بکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🌟وانیل ۱/۴قاشق چایخوری 🌟جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری(چون مایعات این کیک زیاده برای پف عالی نیاز به جوش شیرین داره پس حذف نکنید) 🌟نمک ۱/۸ قاشق چایخوری منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه 🌈برای گاناش فرم گرفته 🌟خامه ۲۰۰ گرم 🌟شکلات تلخ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( از شکلات شیری هم میتونید استفاده کنید ) 🌀دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه(با سیخ چوبی چک کنید اگر چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک پخته) 🌀برای فیلینگ این کیک فقط  از گاناش فرم گرفته استفاده میشه. 🌀میتونید کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید که من به دو قسمت تقسیم کردم. 🌀قسمت گنبدی روی کیک رو جدا کنید و پودر کنید برای کاور کیک. 🌀روی هر لایه از کیک رو با شیر یا شیر کاکائو یا قهوه و... مرطوب کنید. 🌀حتما بعد از درست کردن گاناش وقتی از داغی افتاد حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا سفت بشه بعد با دور تند همزن حدود ۸ دقیقه بزنید تا فرم بگیره. 🌀نیازی نیست که آستر کشی کیک خیلی صاف و مرتب باشه چون در نهایت با پودر کیک کاور میشه و ظاهر قشنگی پیدا میکنه.😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳#مرغ_زعفرونی ✅مواد لازم:👇 مرغ پیاز زعفرون یک تا دو لیوان آب و زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_زبان😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی  البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_دودی 🍗🍗🍗🍗 مرغ رو یه بار با طعم دود درست کن♥️ #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌻آخر هفته تون زیبا و شاد 🌹الهے قشنگترین لحظه ها 🌻در انتظارتون باشه 🌹الهے هرگز لبخند از رو 🌻لباتون نیفته 🌹الهے خوشبختی، مثل سایه 🌻همراهتون باشه 🌹الهے امروزتون پر باشه 🌻از خبرای خوب و اتفاقای زیبا 🌹روزتـون زیبـا و در پنـاه خــدا #صبح_بخیر ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

🌻🍃🌻🍃🌻 زندگیتون لبریز از عشق، برکت، شادی و عاقبتتون بخیر ..... #آخر_هفته‌تون زیبا و غرق در شادی ‎‏@nyiazcom

#نیمرو_باکلاس😍 #صبحانه یه نیمرو ساده ولی شیک و باکلاس😍😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_لانه_بلبل 😋😍 بهترین شیرینی شربتی که خوردم همینه😋 امتحانش کنین که مطمئنا شیررینی محبوب شما هم‌میشه کره یا مارگارین هم دمای محیط ۱۲۵ گرم روغن مایع نصف فنجان تخم مرغ یک عدد+یک عدد برای رومال ماست یک قاشق غذاخوری پر یک قاشق پودر قند دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل ایرمیک ۳ قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق مرباخوری آرد دو و نیم الی سه لیوان مواد شربت دو لیوان شکر دو لیوان آب یک پر لیمو ترش طرز تهیه کره ، روغن مایع ،تخم مرغ، ماست رو کمی هم میزنیم و بعد پودر قند، پودر نارگیل، ایرمیک، وانیل و بکینگ پودر و دو لیوان از آرد رو اضافه کرده با نوک انگشتان خمیر رو جمع میکنیم . در صورت نیاز بقیه آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم که خمیر لطیفی به دست بیاد خمیر رو بین دو کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت باز میکنیم و کاتر میزنیم و نصف شیرینی ها رو تو خالی میکنیم. شیرینی های ساده را داخل سینی فی میچینیم و روشون سفیده تخم مرغ میزنیم شیرینی های تو خالی رو روشون قرار میدیم و روی شیرینی ها زده تخم مرغ میزنیم و در قسمت تو خالی مغزی دلخواه رو میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا جایی که روی شیرینی ها سرخ بشن بعد از قالب جدا میکنیم و شربت خنک رو روی شیرینی های گرم میریزیم و در ظرف رو میذاریم تا دو ساعت استراحت کنه و شربت رو جذب کنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پنکیک_ژله ای 🍝🍫🥞 با مغز ژله و شکلات یه جـوری خوشمزه میشه که عاشقش میشی😍 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. آموزش #پنکیک_ژله ای 🍝🍫🥞 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آغاز_آموزش_ترشیهای_فوری_پاییزی😋🥦🌶🥒🥕👇 انواع ترشی😍😋👇 #ترشی_شورمخلوط🥕 #ترشی_بندری🌶 #ترشی_لیته_و_انواع_میوها🍊🍇🍒🍏🍅😋😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c بیا انواع #ترشی_های خوشمزه یاد بگیر😋🥒🍒🌶🥦🥕👆

#ترفند_نگهداری_سیر #سیر_طعم_دار نگهداری سیر بمدت طولانی اونقدرا هم سخت نیست، تازه میتونی طعمدارشون هم بکنی😍 ✅مواد لازم: دو کیلو سیر دو ق غ پودر پاپریکا دو ق غ جعفری خرد شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #پلو_پاگشا 😋😍 اسمش پلوی پاگشاست😁میدونی چرا؟ چون قشنگ میتونه جز یکی از آیتم های میز مهمونی هاتون یا سفره های اعیونی ایرونیتون باشه😍 بیا باهم درستش کنیم مواد لازم:👇 برنج ۳لیوان گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم هویچ یک کیلو پیاز دو عدد درشت زرشک نصف لیوان پلو رو دم بندازین هویچ رو رشته ای خورد و تفت میدیم سبک ک شد زعفرون و آبغوره و نمک و فلفل رو اضافه و میزاریم رو شعله ملایم تا طعم بگیره پیاز رو خلالی خورد و سرخ میکنیم یدونه پیاز دیگه رو رنده و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و بعد گوشت رو اضافه و تفت میدیم ادویه ها و زعفران رو اصافه و میزاریم رو شعله ملایم تا بپزه زرشک رو بعد از خیس کردن داخل کره و کمی شکر و کمی ابلیمو سرخ میکنیم زعفران میزنیم و با کمی برنج مخلوط میکنیم پلو ک اماده شد داخل دیس میکشیم و با موادمون تزیین میکنیم نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #دسر_ترکیه_ای 😋😍 امروز اومدم با خوشمزه ترین دسر ترکی 😍 طعمش بینظیره 😋 مواد لازم: شکر ۱/۵ لیوان خامه صبحانه ۱ عدد از پاکت صورتی(به دمای محیط رسیده سرد نباید باشه ) شیر ۵ لیوان ولرم (به دمای محیط رسیده) نشاسته ی ذرت ۴ ق غ زرده ی تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ بیسکوئیت لیدی فینگر یا پتی پور به مقدار لازم ابتدا شکر رو کف قابلمه یا ماهیتابه ی نچسب بریزید روی حرارت متوسط بزارید تا شروع به ذوب شدن کنه همش نزنید بعد از اینکه شکر آب شد قهوه ای رنگ شد خامه رو با یه لیوان شیر مخلوط کنید تا خامه شل بشه بعد بهش اضافه کنید هم بزنید کاراملی بشه اگه دیدید سفت شد انقدر هم بزنید تا باز بشه خوب هل بشه وقتی کاراملی شد(نصف لیوان از کارامل بردارید بزارید کنار روی دسر) بعد تو یه پارچ یا ظرفی شیر نشاسته و وانیل و زرده ی تخم مرغ رو خوب هم بزنید به سس کارامل اضافه کنید خوب هم بزنید تا گلوله،گلوله نشه حرارت شعله باید ملایم باشه غلظتش دیدید مثل فرنی شد شعله رو خاموش کنید ( نزارید زیاد بمونه سفت بشه) تو هر ظرف دوست داشتید بریزید من توی لیوان ها تقسیم کردم اول لیدی فینگر رو به شیر بزنید نرم بشه به کف لیوان بزارید روش از دسر کارامل بریزید بزارید به دمای محیط برسه بعد بزارید یخچال سرد بشه بعد روش کاراملی که کنار گذاشتید بریزید( نوش جان) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━