eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.9هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی  البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🌻آخر هفته تون زیبا و شاد 🌹الهے قشنگترین لحظه ها 🌻در انتظارتون باشه 🌹الهے هرگز لبخند از رو 🌻لباتون نیفته 🌹الهے خوشبختی، مثل سایه 🌻همراهتون باشه 🌹الهے امروزتون پر باشه 🌻از خبرای خوب و اتفاقای زیبا 🌹روزتـون زیبـا و در پنـاه خــدا ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🍃🌻🍃🌻 زندگیتون لبریز از عشق، برکت، شادی و عاقبتتون بخیر ..... زیبا و غرق در شادی ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 بهترین شیرینی شربتی که خوردم همینه😋 امتحانش کنین که مطمئنا شیررینی محبوب شما هم‌میشه کره یا مارگارین هم دمای محیط ۱۲۵ گرم روغن مایع نصف فنجان تخم مرغ یک عدد+یک عدد برای رومال ماست یک قاشق غذاخوری پر یک قاشق پودر قند دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل ایرمیک ۳ قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق مرباخوری آرد دو و نیم الی سه لیوان مواد شربت دو لیوان شکر دو لیوان آب یک پر لیمو ترش طرز تهیه کره ، روغن مایع ،تخم مرغ، ماست رو کمی هم میزنیم و بعد پودر قند، پودر نارگیل، ایرمیک، وانیل و بکینگ پودر و دو لیوان از آرد رو اضافه کرده با نوک انگشتان خمیر رو جمع میکنیم . در صورت نیاز بقیه آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم که خمیر لطیفی به دست بیاد خمیر رو بین دو کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت باز میکنیم و کاتر میزنیم و نصف شیرینی ها رو تو خالی میکنیم. شیرینی های ساده را داخل سینی فی میچینیم و روشون سفیده تخم مرغ میزنیم شیرینی های تو خالی رو روشون قرار میدیم و روی شیرینی ها زده تخم مرغ میزنیم و در قسمت تو خالی مغزی دلخواه رو میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا جایی که روی شیرینی ها سرخ بشن بعد از قالب جدا میکنیم و شربت خنک رو روی شیرینی های گرم میریزیم و در ظرف رو میذاریم تا دو ساعت استراحت کنه و شربت رو جذب کنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای 🍝🍫🥞 با مغز ژله و شکلات یه جـوری خوشمزه میشه که عاشقش میشی😍 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگهداری سیر بمدت طولانی اونقدرا هم سخت نیست، تازه میتونی طعمدارشون هم بکنی😍 ✅مواد لازم: دو کیلو سیر دو ق غ پودر پاپریکا دو ق غ جعفری خرد شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 اسمش پلوی پاگشاست😁میدونی چرا؟ چون قشنگ میتونه جز یکی از آیتم های میز مهمونی هاتون یا سفره های اعیونی ایرونیتون باشه😍 بیا باهم درستش کنیم مواد لازم:👇 برنج ۳لیوان گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم هویچ یک کیلو پیاز دو عدد درشت زرشک نصف لیوان پلو رو دم بندازین هویچ رو رشته ای خورد و تفت میدیم سبک ک شد زعفرون و آبغوره و نمک و فلفل رو اضافه و میزاریم رو شعله ملایم تا طعم بگیره پیاز رو خلالی خورد و سرخ میکنیم یدونه پیاز دیگه رو رنده و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و بعد گوشت رو اضافه و تفت میدیم ادویه ها و زعفران رو اصافه و میزاریم رو شعله ملایم تا بپزه زرشک رو بعد از خیس کردن داخل کره و کمی شکر و کمی ابلیمو سرخ میکنیم زعفران میزنیم و با کمی برنج مخلوط میکنیم پلو ک اماده شد داخل دیس میکشیم و با موادمون تزیین میکنیم نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 امروز اومدم با خوشمزه ترین دسر ترکی 😍 طعمش بینظیره 😋 مواد لازم: شکر ۱/۵ لیوان خامه صبحانه ۱ عدد از پاکت صورتی(به دمای محیط رسیده سرد نباید باشه ) شیر ۵ لیوان ولرم (به دمای محیط رسیده) نشاسته ی ذرت ۴ ق غ زرده ی تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ بیسکوئیت لیدی فینگر یا پتی پور به مقدار لازم ابتدا شکر رو کف قابلمه یا ماهیتابه ی نچسب بریزید روی حرارت متوسط بزارید تا شروع به ذوب شدن کنه همش نزنید بعد از اینکه شکر آب شد قهوه ای رنگ شد خامه رو با یه لیوان شیر مخلوط کنید تا خامه شل بشه بعد بهش اضافه کنید هم بزنید کاراملی بشه اگه دیدید سفت شد انقدر هم بزنید تا باز بشه خوب هل بشه وقتی کاراملی شد(نصف لیوان از کارامل بردارید بزارید کنار روی دسر) بعد تو یه پارچ یا ظرفی شیر نشاسته و وانیل و زرده ی تخم مرغ رو خوب هم بزنید به سس کارامل اضافه کنید خوب هم بزنید تا گلوله،گلوله نشه حرارت شعله باید ملایم باشه غلظتش دیدید مثل فرنی شد شعله رو خاموش کنید ( نزارید زیاد بمونه سفت بشه) تو هر ظرف دوست داشتید بریزید من توی لیوان ها تقسیم کردم اول لیدی فینگر رو به شیر بزنید نرم بشه به کف لیوان بزارید روش از دسر کارامل بریزید بزارید به دمای محیط برسه بعد بزارید یخچال سرد بشه بعد روش کاراملی که کنار گذاشتید بریزید( نوش جان) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بینهایت جذاب و عالیه حتما درست کنید👌😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قو 🦢💜 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فتوش لبنانی 🥒🥬🥙 سس مخصوص این سالاد:👇 نعنا خرد شده+سیر+سماق+رب انار+آب لیمو+سرکه سفید+نمک و فلفل سیاه+روغن زیتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍢🍢🍢🍢 مواد لازم:👇 یک کیلو آرد برنج ۲۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم روغن جامد بنماری شده ۱۰۰ گرم کره ذوب شده دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل دو قاشق چایخوری هم پودر هل مغز گردو و پسته و بادام پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش #کیک_موز_کاراملی😍😋 بهتون قول میدم اگه فقط یه بار این کیک بینهایت خوشمزه رو امتحان کنید میره تو لیست بهترین 👌و خوشمزه ترین😋 کیک هایی که تا حالا خوردین ؛ خیلی هم آسونه ؛ توی تابه و فر دست‌ساز هم میتونید درستش کنید . #کیک_موز_کاراملی تخم مرغ ۲ عدد آرد یک و ۱/۳ لیوان(دسته دار فرانسوی ) شیر نصف لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان شکر ۱/۳ لیوان موز دو عدد( به جای موز میتونید از هلو هم استفاده کنید ) کره حدود ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق م مغز گردوی خرد شده حدود نصف لیوان(قابل حذف) قالب من ظرف پیرکس ۲۰ در ۳۰ بود نذارید شکر بسوزه چون بعدا کیکتون مزه ی بدی میگیره ؛ اجازه بدین با شعله کم ذوب بشه. وقتی کره رو اضافه میکنید اولش کارامل سفت میشه آروم آروم هم بزنید تا دوباره نرم و روان بشه. وقتی موز ها رو اصلا کردید فقط دو سه دقه هم بزنید کافیه. گردو هم به دلخواه میتونید اضافه کنید خیلی عالی میشه. دمای فر برقی وتوستر ۱۶۰ درجه به مدت حدود ۴۰ دقیقه. دمای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه. اگر خواستید با مایکروفر درست کنید حتما دستور کانوکشن رو انتخاب کنید روی دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه. فر و ماکروفر حتما از ده دقیقه قبل گرم شده باشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و خامه بهتر از همه ی سوپاست🥛🫕🤤 موادی که لازم داری برای ۶ نفر👇 ۲۵۰ گرم جو پرک شسته شده ۲۰۰ گرم سینه مرغ ۱۵۰ گرم قارچ هویج رنده شده۲ قاشق غذا خوری سبزی سوپ ۱ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان خامه یک عدد خامه صورتی شرکتی ⛔️سبزی رو زیاد نریزید که رنگ سوپ به سبزی نره ⛔️شیر اگر به دمای محیط نرسه میبره پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
#ترشی_گوجه_تبریزی با طعم متفاوت و عالی مواد لازم: گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ خیار ۱کیلو هویج ۱کیلو گوجه حدودا ۵کیلو فلفل تند و شیرین سیر ۶ بوته سرکه نمک طرز تهیه:👇 ❌❌" به ازای هر ۱ و نیم لیتر پوره گوجه؛ یک الی یک و نیم لیوان سرکه و ۲ الی ۳ ق غ سرپُر نمک" نمک رو حتما طعم کنید؛ باید حتما خوش نمک باشه.. اگر گوجه تون شیرین باشه نمک بیشتری میخواد..❌❌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━