#املت خامه‌ای‌ سوسیس و‌اسفناج🍳 موادلازم ❣ سوسیس_ اسفناج _ پیاز قرمز پیازچه _کره _تخم مرغ پنیر خامه ای _ نمک و‌فلفل سیاه و‌ زعتر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_در_طبیعت🌿🌱 حتما تا آخر ببینید😍🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کوبیده_مرغ 😍😋 با این دستور خیلی نرم و آبدار میشه و میتونین توی فریرز نگهداری کنین تا یه وعده غذایی فوری و خوشمزه داشته باشین😋 ‌ 📍مواد لازم: 🍗ترکیب سینه و ران مرغ ۶۰۰ گرم 🧅پیاز ۱ عدد 🧄سیر ۱-۲ حبه 🫑فلفل دلمه رنگی ۱ عدد 🥄زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ 🧈چربی گوسفندی ۱۰۰ گرم یا کره ۵۰ گرم 🧂نمک و فلفل سیاه ‌ 🔻خیلی نازک یا زیادی ضخیم نباشه و روی حرارت ملایم بپزین تا مغز پخت شه، خیلی زیادی هم سرخش نکنین، مرغ زود میپزه. پشت و رو که کردین میتونین ترکیب کره آب شده و زعفران بهش بزنین که خوش عطر و خوش رنگ تر بشه. ‌ 🔻برای اینکه بافت کوبیده مرغ نرم و آبدار باشه حتما از ترکیب ران و سینه استفاده کنین و چربی گوسفندی یا کره رو حذف نکنین. ‌ 🔻برای ته دیگ آردی میتونین ۴-۵ ق غ آرد، زعفرون، یکی دو قاشق روغن، نمک و فلفل سیاه رو ترکیب کنین و کم کم آب بریزین که بافتش نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت، سطح روش که خودشو گرفت و چسبناک نبود برنج رو بریزین روش و بذارین دم بکشه. ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_یلدایی 🍮ابتدا ۲ ق غ پودر ژلاتین روبا نصف لیوان آب سرد بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. بعد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه . 🍮یک عدد چغندر لبو رو بپزید و پوست بگیرید .رنده ریز بزنید . به یک کاسه ماست پر چرب و شیرین اضافه کنید اگر دوست داشتید کمی نمک بزنید . 🍮ژلاتین بن ماری رو اضافه کنید وکاملا هم بزنید. 🍮قالب ژله رو خیلی کم روغن مالی کنید . مواد دسر رو بریزید و هفت هشت ساعت داخل یخچال بزارید وقتی کاملا خودش رو گرفت از اطراف جدا کنید چند ضربه بزنید خیلی راحت از قالب جدا میشه . و داخل ظرف سرو برگردونید . 🍮این دسر خوش رنگ و خوشمزه رو حتما درست کنید کلی میز شام یلداتون رو خوشگل میکنه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آسون‌ترین #کیک_یلدایی 🍉 همین کیک هندوانه‌ای هست مواد لازم: تخم‌مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ لیوان سر خالی روغن: نصف لیوان شیر یا آب: ۳/۴ لیوان آرد: ۲ لیوان بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری وانیل: ۱ ق چ خ رنگ خوراکی: قرمز و سبز #یلدا پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یلدایی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیب_زمینی_سوخاری🍟 مواد لازم : سیب زمینی ۶-۵ عدد نشاسته ذرت ۴ ق غ روغن برای سرخ کردن ادویه‌ها : زردچوبه نمک، فلفل پولبیبر آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#برشتوک_یلدایی مواد لازم : شکلات قرمز ۱۵۰ گرم آرد نخودچی ۱ پیمانه پودر قند ۱/۲ پیمانه کره ۵۰ گرم روغن چند ق غ رنگ خوراکی سبز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر_سه_قلمی_یلدا 😋😍 یکی از کم هزینه ترین و خوشمزه ترین دسر هاست برای شب یلداتون❤️🍉 مواد لازم شیر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ ق غ خامه دو ق غ شکر ۳ ق غ ، دلخواه خرمالو ۳ عدد پوره شده یک لیوان شیر و شکر و ژلاتین و ترکیب کنید و روی بخار کتری هم بزنید تا یکدست بشن بعد به خرمالو خامه اضافه کنید همه رو با هم میکس کنید بریزید تو ظرف چرب شده و سه ساعت تو یخچال بزارید تا ببنده😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #بکگراند #تم #پروفایل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

جوجه #کباب تندوری 😋 ادویه تندوری ۲ ق غ زنجبیل تازه و رنده شده ۲ ق چ ( خیلی تاثیر داره تو طعمش اگه تازه باشه) نمک ۱۲ گرم ۱و نیم ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل قرمز ۲ ق چ ( میتونید کمش کنید) پودر تخم گشنیز نیم تا ۱ ق چ سیر له شده ۱ ق چ روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ سس مایونز یا ماست سفت ۲ ق غ سس خردل دلبخواه ۱ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مواد لازم برای تهیه جیب تاجر : ◗ سینه مرغ آبپز ◗ ذرت ◗ خیارشور ◗ سس مایونز ◗ نمک و‌ فلفل سیاه ◗ نان تست ◗ پودر سوخاری ◗ تخم مرغ ◗ شیر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این ژله قشنگی میز تو چند برابر کن 😍 خیلی راحته فقط کافیه نکته ها رو رعایت کنی 😊😋 ژله آلوورا رو با یک لیوان. اب جوش مخلوط کنید وقتی کاملا سرد شد یک لیوان سر خالی شیر و دو قاشق غذا خوری بستنی وانیلی اب شده بهش اضافه کنید ،( میتونید کلا شیر و حذف کنید و فقط یک لیوان بستنی اب شده بریزید ) حالا داخل ظرف های ژله بریزید و بذارید یخچال 😋 برای قسمت رولی ، یک بسته ژله انار و با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم. وقتی سرد شد یک لیوان بستنی آب شده یا مثل من مخلوط شیر و خامه بهش اضافه کنید و هم بزنید ، کف سینی مشما فریزر پهن کنید ، کمی چرب کنید بعد ژله رو بریزید قطرش نباید بیشتر از نیم سانت بشه ، نیم ساعت تو یخچال باشه کافیه، بعد مثل فیلم برش بزنید و رول کنید و روی ژله های قبلی بذارید ، برای اینکه ظاهر شفاف و قشنگتری داشته باشه ، یک بسته آلوورا رو با یک لیوان و نیم ابجوش مخلوط کنید وقتی کاملا سرد شد روی ژله ها بریزید و بذارید یخچال ، میتونید با خلال پسته هم تزیین کنید 😍🥰 ✅برای قسمت سفید میتونید از پاناکوتا وانیلی استفاده کنید ✅حتما شیر و ژله هم دما باشن تا شیر نبره ✅ برای قسمت رولی از هر رنگ ژله ای که میخواین میتونید استفاده کتید ✅هایلایت دسر ها رو ببینید آموزش کلی دسر های خوشمزه هست #دسر #ژله_یلدا #ژله_ویترینی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمنوش کلاهک خرمالو🫖🍵 اگه سرفه خشک یا خروسک داری یا اگه سرما خوردگی داری حتما استفاده کن 🧡حتما قبل خشک کردن خوب بشورید بعد بزارید خشک بشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #مرغ_کره_ای 😋😍 این مرغ کره ای امتحانش کنی دیگ هیچوقت از بیرون نمیخری🥹طعمش تقریبا شبیه اکبر جوجه میشه پس دکمه سیوشو بزن🤗 موادلازم: روغن:۱۰۰گرم کره:۱۰۰گرم نمک:یک ق غ سیر نصف یه حبه کوچیک البته اختیاری میتونی نزنی گردو:۵عدد رب انار:۳ق غ زعفران:۱/۲ق غ طرز تهیه: اول مرغا رو بشورید با یه دستمال کامل خشک کنید بعد بهش نمک بزنید حسابی ماساژ برید تا نمک به خورد مرغ بره بعد داخل روغنی که به نقطه جوش نرسیده بزارید و در تابه بزارید تا۱ساعت با روغن دم بکشه بعد۱ساعت کره بهش اضافه کنید دوباره بزارید ۱ساعت دیگه خوب بپزه نیم ساعت آخر زعفران پودررشده بهش اضافه کنید زعفران باعث میشه بوی زهم مرغ گرفته بشه برای سس: سیر گردو در حد چند ثانیه سرتفت بدید بعد رب انارراضافه کنید و بلافاصه از روی گاز بردارید در آخر به سلیقه خودتون سرو کنید نوش جان😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #لبو_بازاری 😋😍 ❌نکات کپشن رو بخونید خیلی مهمه❌ با این #ترفند درست کنید هم خوشرنگ میشه هم خوشمزه😍🤤 ذخیرش کن تا گمش نکنی شب یلدا درست کنی🤌🤌 🔻نکته ها👇🏻 ✅لبوها رو با پوست خوب بشورید. ✅سر و تهشو بگیرید به هیچ عنوان خرد نکنید و پوست نگیرید. ✅برای پخت لبو عجله نکنید زود بزارید بپزه معمولا بین ۳ الی ۴ ساعت طول میکشه تا کامل بپزه. ✅لبوهای کوچیک زودتر میپزه. ✅بعد از اینکه لبوها پخت از قابلمه خارج کنید شکر و نبات اضافه کنید. ✅نبات حتما اضافه کنید تا نفخ و سردی لبو رو بگیره. ✅لبوهای پخته شده رو پوست بگیرید خرد کنید مجدد داخل قابلمه اضافه کنید به مدت یک ربع بجوشونید تا مزه ی خوبی بگیره. ✅به دلخواه میتونید کاتر بزنید تا خوشگلتر بشه. ✅داخل ظرف سرو بکشید از سس لبو که غلیظ شده روش بریزید و نوش جان کنید🤤😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━