فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۰/۷
🌻سلام صبحتون بخیر
🌺پشت هر در بسته ای
🌻هميشه راهی برای گشايش هست
🌺آن راه را پيدا كن حتی اگر
🌻به اندازه روزنه ای باشد
🌺الهی همه درهای بسته
🌻به روی خوشبختی باز بشه
@nyiazcom
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨
🧀آخر هفته تون زیبا
🥤و سرشاراز
🥨 شادی و آرامش
🥤و پر از خیر و برکت
@nyiazcom
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پنیر_برشته_گیلانی 😋😍
تا حالا املت این مدلی خوردین؟🤔
⠀
پنیر برشته🧀🍳یه#صبحونه خوشمزه گیلانیه😍،البته این غذارو با باقالی پلو و سبزی پلوام ام میخورن
موادلازم:
پنیر
تخم مرغ
شوید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #نان رُز دارچینی 🍞🤩
ترکیب این نون با عطر دارچین و کرم روش بی نظیره حتما امتحانش کنین😍👌
مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ +۱/۳ پ)
مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ)
شیر ولرم ۱۶۰ گرم (۳/۴ پ)
کره ذوب شده ۵۰ گرم
شکر ۳۰ گرم ( ۲ ق س)
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱/۴ ق چ
بهبود دهنده ۱/۲ ق چ
🔻من از آرد نان فانتزی استفاده کردم
🔻بهبود دهنده اختیاریه و قابل حذف
🔻اگر مایه خمیرتون خشک فوری هست و از سالم بودنش مطمئن هستین نیاز نیست عمل بیارین مستقیم به آرد اضافه کنین
🔻شیر رو یکجا اضافه نکنین چون ممکنه کمتر یا بیشترمصرف بشه
✳️ مواد میانی
کرم نرم همدمای محیط ۳۰گرم (۳ق‌س)
پودر دارچین ۱/۲ ق س
شکر قهوه ای ۳۰ گرم ( ۲ ق س)
✳️ مواد کرم رویه
پنیرخامه ای ۱۱۵ گرم
کره ذوب شده ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
شیر ۲۵ گرم ( ۲ ق س)
پودر قند ۱۵۰ گرم ( ۱ پ)
وانیل ۱/۴ ق چ
🔻من از پنیرماسکارپونه استفاده کردم از پنیر لبنه کاله هم میشه استفاده کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز متوسط: ۱عدد
سیب زمینی متوسط: ۱عدد
نمک.فلفل سیاه و سماق
زعفرون دم کرده
گوجه فرنگی.فلفل دلمه ای.سیب زمینی و فلفل سبز تند یا شیرین برای روی گوشت
#غذای_سنتی
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای محلی و اصیل همدان به اسم سرداشی کباب
🧆🧆🧆🧆
#غذای_سنتی
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تَرحلوای_زعفرانی خوشمزه ترین حلوای زعفرانی هست…
یه دستور فوق العاده و دقیق 👌👌👌
مواد لازم:
آرد:دو و نیم پیمانه
شکر:۲پیمانه
آب:یک و نیم پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
کره یا روغن جامد؛۱لیوان
گلاب:یک چهارم پیمانه
پودر هل:نصف قاشق چ
❌حتما آرد رو با حرارت ملایم تفت بدین تا فقط خامیش گرفته بشه رنگش عوض نشه…
❌میتونید از کره یا روغن جامد یا مخلوط دوتاش استفاده کنید….
❌اگر بعد اضافه کردن شهد دیدین یه وقت یه کم شل شده میتونید روی حرارت یکم دیگه هم بزنید تا سفت بشه
چون میزان اینور بودن آرد ها باهم فرق داره….
حتما شهد باید موقع اضافه کردن به آرد خنک باشه و آرد داغ….
❌میتونید به جای قالب زدن داخل بشقاب هم سرو کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
67.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگی روستایی (آذربایجان)
#آشپزی_روستایی
پخت مرغ گریل شده در تخم اژدهای گِلی😍😋💚
چون تخمش بزرگه بنابراین تخم اژدها نام داره 😍🥰🤪
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━