eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهم‌ترین نکته اگه گفتید چیه؟😉 فقط این یه نکته رو نگفتم که شما بگید👌🤗 آموزش این ژله رو همراه با تمام نکات پایین براتون مینویسم حتما بخونید👌 برای این مدل ژله: ۶ بسته ژله لازم داریم با رنگای؛ قرمز ، نارنجی، زرد، سبز، آبی ، بنفش طرز تهیه: هر بسته ژله رو با ۱لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ‌و بذارید خنک بشه… بعد هر رنگ رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید، به قسمت اول ۱/۴ لیوان (پیمانه)آب جوش و به قسمت دوم ۱/۴ لیوان شیر اضافه کنید، ✅ژله با شیر رو حتما صاف کنید قالب رو با روغن خیلی کم چرب کنید و یک ربع داخل فریزر بذارید، به ترتیب رنگ ها رو بریزید… اول لایه مات از رنگ اول و بعد لایه شفاف از رنگ اول هر لایه که نیم بند شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مخصوص🌯 مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد كامل پیاز ۱ عدد برگ بو نمک، فلفل زردچوبه هویج ٢ عدد ذرت ½ پيمانه زیتون اسلایسی چیپس خلالی ۱ پیمانه پنیر لاکتیکی ۱۰۰ گرم مواد سس مخصوص : سس مایونز ۲-۳ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دخترا دخترا😜 آموزش خودآرایی داریم اونم رایگان🥳 اونایی که میخوان حرص درار جاری و دخترای فامیل بشن☺️ دست ها بالا☝️ زود باشین بیاین اینجا سه سوته خوشگل بشین تنبلی نداریم😒 https://eitaa.com/joinchat/1693778088C77f08f82c1 یه کانال ویژه ی شیک پوشا😍 انواع بافت موهای دخترونه💇‍♀ بستن شال و روسری در مدل های مختلف👩🏻🧕🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـ😊ــلام✋ 🌼جمعه تون زیبا و شـاد 🌺امـروزتان پراز شادی 🌼الـهی امـروز 🌸خونه هاتون پربرکت 🌺رابطه هاتون 🌼پراز رنگ های زیبـا 🌺وجـودتون سلامت 🌸دلتـون پر اميـد 🌼و لحظاتتون سرشاراز 🌺عشق و شـادی باشـه آدینه تون زیبا درکنارعزیزانتون...❣ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوشاب یومورتا صبحونه آذربایجان 🍇🍳 گردو : ۱ مشت کنجد : ۱ قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۴ عدد شیره انگور : ۳-۴ قاشق غذاخوری ‌ ‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت پچ پچ درست کن بدون فر و خیلی راحت😍 ‌ 🔻این یه مدل پیراشکیه که کروسان پیچ کردیم، با کروسان فرق داره، کروسان با خمیر هزارلا درست میشه و کلا بافت و آماده سازیش متفاوته. ‌ 📍مواد لازم برای ۸ عدد پچ پچ به سایز کلیپ: ✅جذب روغنش خیلییی کمه✅ ‌ 🍶آب ولرم یک سوم لیوان 🥄خمیر مایه فوری ۱ ق چ 🥣شکر ۲ ق غ 🧂نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین انگشت شست و اشاره جا میشه) 🥚تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد 🥡آرد سفید/قنادی/شیرینی پزی یک و دو سوم لیوان تا دو لیوان 🧈کره همدمای محیط ۳۰ گرم ‌ 🔻برای گاناش: 🧁خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🍫شکلات تخته ای تلخ یا شیرین به دلخواه ۱۵۰ گرم 🌰یا بجاش نوتلا یا شکلات صبحانه ‌ 🔻استراحت اول ۲ ساعت، استراحت دوم ۴۵ دقیقه. ‌ 🔻اگه از سالم بودن خمیر مایتون اطمینان ندارین یا خمیر مایه فوری ندارین، اول خمیر مایه رو با آب ولرم و شکر ترکیب کنین و ده دقیقه روشو بپوشونین بذارین کنار و کف که کرد و حجمش یکم زیاد شد بقیه مراحلو انجام بدین، اگه کف نکرد یعنی خرابه، استفاده نکنین ازش. ‌ 🔻آب خور آرد ها متفاوته، اول یک لیوان + دو سوم لیوان رو اضافه کنین اگه حس کردین خمیر خیییلی چسبناکه که اصلا نمیشه باهاش کار کرد یک سوم لیوان دیگه آرد بریزین، یکم چسبندگی عادیه پس آرد زیادی به خورد خمیر ندین. ‌ 🔻روغن داغ باشه و حرارت حتمااا ملایم که مغزپخت شه. ‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بدون منقل 🍗💛 مغز پخت و آبدار 😍 مواد لازم:👇 فیله مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا، خردل روغن، پیاز، کره، زعفران، آبلیمو برای روی جوجه ها پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ادامه آموزش قبلی بدون منقل 🍢💛 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند مهم برش کیک یکی از مهمترین نکته‌های برش کیک جهت حرکت دستاته دست راست که چاقو داره به جلو و عقب حرکت میکنه و دست چپ به سمت چپ میچرخه و همزمان گردونه میچرخه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐝 مهمترین نکته برای قشنگ شدن این چیز کیک.اینه که حتما و حتما بذارید ژله آناناس خنک بشه و بعد روی لایه پنیری بریزید، من یکم عجله کردم برای همین ژله اناناس گرم بود که روی لایه پنیری ریختم همین کار باعث شد طرح لونه زنبوری روی لایه پنیر یکم از بین بره. چیا لازم داریم: بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری کره آب شده: ۱۰۰ گرم پنیر خامه ایی: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: نصف پیمانه پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری آب جوش: نصف لیوان پودر ژله آناناس: ۱ بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
رو آبکش نکنید❌❌❌ که نصف عمر‌تون به فناست😱 منم قبلا نمیدونستم😏 تادوست 😍 انقدر خوشمزه میشه،شیش لیگ و چلوگوشت جلوش کم میاره😉 🥴عاشقشن کی فکر میکرد ازبرنج جلو بزنه😁 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c تاحالا هرچی ماکارونی خوردی سوتفاهم بوده😂از این به بعد با این روش بپز
#کیک آلمانی😋🍰 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان شیر : ۱ لیوان روغن مایع : یک سوم لیوان آرد سفید : ۲ لیوان کاپوچینو آماده : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۲ ق م وانیل : نصف ق چ طرز تهیه: همه مواد باید هم دمای محیط باشن کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار تخم مرغها شکر و وانیل رو حسابی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید اول با دور کند همزن بزنید سپس با لیسک مخلوط کنید کف و اطراف قالب گرد ۲۰ سانت رو کمی چرب کنید و کاغذروغنی بزارید مایه کیک رو داخل قالب ریخته بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت یکساعت بپزه بعد از یکساعت با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز دراومد یعنی کیکتون پخته. سپس کیک رو از فر خارج کنید اجازه بدین از دما بیفته و از قالب جدا کنید به سه قسمت برش بزنید هر قسمت رو با مخلوط شیر و نسکافه مرطوب کنید با خامه فرم گرفته شده تزیین کنید(لابلای کیک پودر بادام ریختم)و اطرافش را هم بادام خورد شده زدم به جای بادام میتونید فندق یا گردو جایگزین کنید 🌼برای خامه ایران خامه را بمدت ۱۲دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیره برای خامه المان یک پاکت خامه و یک پاکت وانیل و یک پاکت تثبیت کننده و دو ق غ پودر قند را سه دقیقه هم بزنید فرم میگیره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدس شیرازی مواد لازم برای ۷ نفر:👇 _۱ عدد کلم برگ متوسط _۲ عدد پیاز بزرگ _۴ عدد هویج _گوشت به اندازه لازم _یک و نیم پیمانه عدس _۴ پیمانه برنج _سبزی: ۳ دسته ریحون، ۲ دسته ترخون، یک‌دسته شوید، ۱ دسته تره، ۱ دسته جعفری _نمک و زردچوبه و فلفل سیاه _یک عدد لیمو ترش کوچک برای کلم نکات مهم:📝 اول از همه بگم دوحبه سیر فراموش نشه که پیاز تفت بدین، چون تو کپشن یادم رفت بنویسم حجم آب برای پخت اولیه گوشت ۱،۵ لیتر باشه میتونین با پیاز چند شاخه پیازچه هم تفت بدین که عطرش خیلی خوب میشه ‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه خونگیش سالم تره🥫🍅🤩 خیلی راحت درست میشه👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه 😍😋 بیسکوییت های لیدی فینگر و با توجه به سایز ظرفتون برش بزنید و تو شیر گرم بزنید و داخل ظرفی که نایلون یا سلفون گذاشتین بچینید 🥨۱ لیتر شیر یک سوم لیوان شکر 🥨۵ ق غ پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر پودر کاستارد 🥨مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه. نصف مواد رو با شکلات تلخ و نصف دیگه رو با شکلات شیری مخلوط کنید (از هر شکلات ۸۰ گرم) اول مواد شیری بعد شکلاتی رو بریزید روش رو هم از تیکه های باقی مانده لیدی فینگر بزارید روشو بپوشونید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بزاریدتو ظرف سرو برگردونیدبا شکلات ذوب شده و ترافل هم تزیین کنید به جای لیدی فینگر میتونید از دولایه بیسکوییت معمولی هم استفاده کنید ‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
28.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی در طبیعت به به عجب ته چین مینی شد 🤤👌🏻 خدایی خیلی خوب شد انتظارش نداشتم 😂 بعد از چهار بار پختش بالاخره خوب شد 😂❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوکوم هویج رو جایگزین پاستیل کن🤩 🔸مواد لازم: نیم کیلو هویج دو لیوان آب نصف پیمانه شکر سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف لیوان آب پودر نارگیل و خلال پسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاحالا بدون پختن کیک درست کردی؟😍 ✅مواد لازم: پتى بور ٤ بسته شير ١/٥ ليوان شكر ٥ ق غ پودركاكائو ٥ ق غ شكلات ٥٠ گرم كره ١ ق غ ✅مواد گاناش : ١٠٠ گرم شكلات ١٠٠ گرم خامه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━