eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت رو معکبی کنین ۲ عدد سینه و ۲ عدد مغز ران دو تا پیاز رو خلالی کنین و روی گوشت بریزین زعفران غلیظ ۱ قاشق غ ماست چکیده پرچرب ۱ لیوان نمک ۲ ق چ فلفل پاپریکا ۲ ق چ فلفل تند 1 ق چ پودرگل محمدی یه غنچه تخم گشنیز ۱ قاشق چ با دستتون بشکنین و بعد اضافه کنین لیموترش تازه ۲عدد روغن زیتون یا مایع یه فنجان ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
جوجه کباب بدون منقل؟ مگه میشه؟؟؟ معلومه که میشه 😁 هم سالم تره و هم ساده تر 😎 هم همسایه‌ها رو عذاب نمیدی و هم کربن نمیخوری! با یه ایرفرایر (که توصیه من نوتریکوک هست) @marcotejara ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بدون منقل 🍗💛 مغز پخت و آبدار 😍 مواد لازم:👇 فیله مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا، خردل روغن، پیاز، کره، زعفران، آبلیمو برای روی جوجه ها پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ادامه آموزش قبلی بدون منقل 🍢💛 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با مرینیت زرشک مواد لازم: ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ پیمانه زرشک ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی ۱/۲ پیمانه جعفری خشک ۱/۲ پیمانه گشنیز خشک ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق غذاخوری فلفل ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۵ عدد سینه مرغ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
28.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: سینه مرغ🍗 ۴۰۰ گرم پیاز سفید 🧅۱ عددبزرگ فلفل دلمه سبز🫑 ۱ عدد ماست پرچرب 🍶۲ ق غ خ آبلیمو 🍋۴ ق غ خ سس فلفل تند🌶 ۱ ق چ خ آب پیاز🧅 ۱۰۰ میلی لیتر یا ( ۶ ق غ خ) روغن 🥃۳ ق غ خ گوجه فرنگی🍅۵ عدد فلفل سبز تند🌶۱ زعفران دم کرده 💛۴ ق غ خ نمک🧂،پودر سیر🧄،پودرپیاز🧅،فلفل سیاه🌶،زنجبیل🫚،زیره سیاه، تخم گشتیز☘️،پاپریکا دودی. ۱ ق چ خ برای سس: کره🧈 ۲۵ گرم آب پیاز 🧅۵۰ میلی لیتر یا (۴ ق غ خ) زعفران دم کرده🧅 ۳ ق غ خ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍به اين نكات طلايي قبل از پخت و مهمترين نكته خوب دقت كنيد👇 امهمترين نكته 👇 تمامي مواد، ادويه ها ، و ترتيب اضافه كردن از اصول اين جوجه است لطفا به دلخواه جا ب جا نكنيد و تغيير نديد✅ نكته ؛ اين آموزش ، جوجه لاري نيست جوجه لاري تكنيك هاي خاص خودش داره كه به زودي براتون آموزش جوجه لازي اصيل ميزارم…🔻🔻🔻 مهم مهم 🔻🔻 حتما ادويه هاي زيره و تخم گشنيز در همون روز و بهتر بگم در همون لحظه آسياب شده باشن ريز نكات👇👇 🔻 مواد گفته شده براي يك مرغ ٢ كيلويي در نظر گرفته شده 🔻نمك به ازاي هر كيلو مرغ ١-ق م سر پر ميباشد و اين نرغ كلا بايد خوش نمك مرينيت شود 🔻وقتي نمك را به پياز اضافه كرديد چند دقيقه صبر كنيد رطوبت پياز كه خارج شد بعد به مرغ اضاقه كنيد 🔻روي منقل با حرارت ملايم كباب كنيد 🔻 در فر با حرارت ١٨٠ و در تابه با درب باز بپزيد 🔻ماست چكيده رو به ترش استفاده كنيد 🌸در نهايت درست كنيد و لذت ببريد🌸 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهت قول میدم این جوجه کباب و هیچ رستورانی نداره🤌🤌 مواد مورد نیاز جوجه کباب برای ۵ نفر : سینه و ران مرغ بدون استخوان شده : ۲ کیلو پیاز : ۲ عدد بزرگ فلفل دلمه : ۱ عدد بزرگ سیر : ۵ حبه زعفران : به میزان لازم مواد لازم برای سس : (ماست ۲پیاله ، سس مایونز ۱پیاله ، سس فرانسوی ۱پیاله ، نمک ۲ق غ ، فلفل سیاه ۱ ق غ ، پاپریکا نصف ق غ ، ادویه تندوری نصف ق غ ، پودر خردل نصف ق غ ، ابلیمو نصف پیاله) مقدار مواد و اصلا کم نکنین که با دست و دلبازی غذاها خوشمزه تر میشه و مقدار سس هرچی بیشتر باشه مزه جوجه بهتره😍🤌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سینه مرغ : ۲عدد بزرگ فلفل دلمه قرمز : ۳ عدد سیر : ۳ حبه روغن : ۱ پیاله رب : ۱ پیاله 🔸ادویه ها شامل :( نمک ۱ ق غ ، فلفل سیاه ، ۱ ق غ) 🔸نگران نباشین نه تنها مواد روی جوجه نمیسوزه بلکه خیلی کباب ابداری میشه😋 فقط نباید اتیشتون تند باشه 🔸اصلا احتیاج به پیاز نداره چون سیر و فلفل دلمه بوی زهم رو میگیره پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگ بسته هر چقدر جوجه کباب رو تکرا ری درست کردی 👌😍 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بدون منقل 🍗💛 مغز پخت و آبدار 😍 مواد لازم:👇 فیله مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا، خردل روغن، پیاز، کره، زعفران، آبلیمو برای روی جوجه ها پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. ادامه آموزش قبلی بدون منقل 🍢💛 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
27.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل طعم جدید 🍖🌯🍗🌮 اونم اصولی و خوشمزه براتون اوردم 🤗ادویه‌ها : کاری ۱ ق چ زنجبیل ۱ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق چ نمک ۱.۵ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥓🥓 اگه جای جوجه درست کردن نداری حتما نکته هاش رو گوش کن و ی جوجه لذیذ درست کن😋😍 مواد مرینت مرغ: مرغ ۷۰۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ ماست ۴،۵ ق غ پیاز دو عدد ففلف دلمه ۱ عدد زنجبیل ۱ ق م پودر سیر ۱ ق م نمک، فلفل سیاه مواد سس زعفرانی: کره حیوانی ۱۰۰ گرم زعفران آب یک نارنج یا لیمو ۱ عدد بزرگ اول حرارت بالا باشه تا مرغ کباب بشه حین پختن حرارت رو متوسط کنید تا مغز پخت بشن🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍢🍢 جوجه کباب ولی این سری روی اجاق ولی خیلی آبدار و خوش عطر و طعم😍 مواد لازم : لیموی تازه ½ عدد پودر دارچین ½ ق چ زعفران غلیظ دم کرده ۳ ق غ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ ران مرغ بدون استخون ۵۰۰ گرم پودر پیاز و پودر سیر ۱ ق چ روغن زیتون ۱ ق ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━