فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب_لاری
#کباب #جوجه_کباب
گوشت رو معکبی کنین ۲ عدد سینه و ۲ عدد مغز ران
دو تا پیاز رو خلالی کنین و روی گوشت بریزین
زعفران غلیظ ۱ قاشق غ
ماست چکیده پرچرب ۱ لیوان
نمک ۲ ق چ
فلفل پاپریکا ۲ ق چ
فلفل تند 1 ق چ
پودرگل محمدی یه غنچه
تخم گشنیز ۱ قاشق چ با دستتون بشکنین و بعد اضافه کنین
لیموترش تازه ۲عدد
روغن زیتون یا مایع یه فنجان
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#جوجه_کباب
جوجه کباب بدون منقل؟ مگه میشه؟؟؟
معلومه که میشه 😁
هم سالم تره و هم ساده تر 😎 هم همسایهها رو عذاب نمیدی و هم کربن نمیخوری!
با یه ایرفرایر (که توصیه من نوتریکوک هست)
@marcotejara
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#جوجه_کباب بدون منقل 🍗💛
مغز پخت و آبدار 😍
مواد لازم:👇
فیله مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا، خردل
روغن، پیاز، کره، زعفران، آبلیمو برای روی جوجه ها
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
ادامه آموزش قبلی
#جوجه_کباب بدون منقل 🍢💛
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب با مرینیت زرشک
مواد لازم:
۱ عدد پیاز رنده شده
۱ پیمانه زرشک
۱ قاشق چایخوری پودر چیلی
۱/۲ پیمانه جعفری خشک
۱/۲ پیمانه گشنیز خشک
۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده
۱ قاشق غذا خوری نمک
۱ قاشق غذاخوری فلفل
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری رب انار
۵ عدد سینه مرغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_کباب
مواد لازم:
سینه مرغ🍗 ۴۰۰ گرم
پیاز سفید 🧅۱ عددبزرگ
فلفل دلمه سبز🫑 ۱ عدد
ماست پرچرب 🍶۲ ق غ خ
آبلیمو 🍋۴ ق غ خ
سس فلفل تند🌶 ۱ ق چ خ
آب پیاز🧅 ۱۰۰ میلی لیتر یا ( ۶ ق غ خ)
روغن 🥃۳ ق غ خ
گوجه فرنگی🍅۵ عدد
فلفل سبز تند🌶۱
زعفران دم کرده 💛۴ ق غ خ
نمک🧂،پودر سیر🧄،پودرپیاز🧅،فلفل سیاه🌶،زنجبیل🫚،زیره سیاه، تخم گشتیز☘️،پاپریکا دودی. ۱ ق چ خ
برای سس:
کره🧈 ۲۵ گرم
آب پیاز 🧅۵۰ میلی لیتر یا (۴ ق غ خ)
زعفران دم کرده🧅 ۳ ق غ خ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍به اين نكات طلايي قبل از پخت
و مهمترين نكته خوب دقت كنيد👇
امهمترين نكته 👇
تمامي مواد، ادويه ها ، و ترتيب اضافه كردن
از اصول اين جوجه است لطفا به دلخواه
جا ب جا نكنيد و تغيير نديد✅
نكته ؛ اين آموزش ، جوجه لاري نيست
جوجه لاري تكنيك هاي خاص خودش
داره كه به زودي براتون آموزش جوجه لازي
اصيل ميزارم…🔻🔻🔻
مهم مهم 🔻🔻
حتما ادويه هاي زيره و تخم گشنيز
در همون روز و بهتر بگم در همون
لحظه آسياب شده باشن
ريز نكات👇👇
🔻
مواد گفته شده براي يك مرغ ٢ كيلويي
در نظر گرفته شده
🔻نمك به ازاي هر كيلو مرغ ١-ق م سر پر
ميباشد و اين نرغ كلا بايد خوش نمك
مرينيت شود
🔻وقتي نمك را به پياز اضافه كرديد چند دقيقه صبر كنيد
رطوبت پياز كه خارج شد بعد به مرغ اضاقه كنيد
🔻روي منقل با حرارت ملايم كباب كنيد
🔻 در فر با حرارت ١٨٠ و در تابه با درب باز بپزيد
🔻ماست چكيده رو به ترش استفاده كنيد
🌸در نهايت درست كنيد و لذت ببريد🌸
#جوجه_کباب #جوجه_ماستی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب
بهت قول میدم این جوجه کباب و هیچ رستورانی نداره🤌🤌
مواد مورد نیاز جوجه کباب برای ۵ نفر :
سینه و ران مرغ بدون استخوان شده : ۲ کیلو
پیاز : ۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه : ۱ عدد بزرگ
سیر : ۵ حبه
زعفران : به میزان لازم
مواد لازم برای سس : (ماست ۲پیاله ، سس مایونز ۱پیاله ، سس فرانسوی ۱پیاله ، نمک ۲ق غ ، فلفل سیاه ۱ ق غ ، پاپریکا نصف ق غ ، ادویه تندوری نصف ق غ ، پودر خردل نصف ق غ ، ابلیمو نصف پیاله)
مقدار مواد و اصلا کم نکنین که با دست و دلبازی غذاها خوشمزه تر میشه و مقدار سس هرچی بیشتر باشه مزه جوجه بهتره😍🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب
🔸مواد لازم:
سینه مرغ : ۲عدد بزرگ
فلفل دلمه قرمز : ۳ عدد
سیر : ۳ حبه
روغن : ۱ پیاله
رب : ۱ پیاله
🔸ادویه ها شامل :( نمک ۱ ق غ ، فلفل سیاه ، ۱ ق غ)
🔸نگران نباشین نه تنها مواد روی جوجه نمیسوزه بلکه خیلی کباب ابداری میشه😋 فقط نباید اتیشتون تند باشه
🔸اصلا احتیاج به پیاز نداره چون سیر و فلفل دلمه بوی زهم رو میگیره
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب
دیگ بسته هر چقدر جوجه کباب رو تکرا ری درست کردی 👌😍
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#جوجه_کباب بدون منقل 🍗💛
مغز پخت و آبدار 😍
مواد لازم:👇
فیله مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا، خردل
روغن، پیاز، کره، زعفران، آبلیمو برای روی جوجه ها
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
ادامه آموزش قبلی
#جوجه_کباب بدون منقل 🍢💛
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل طعم جدید #جوجه_کباب🍖🌯🍗🌮
اونم اصولی و خوشمزه براتون اوردم 🤗
✅ادویهها :
کاری ۱ ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
فلفل قرمز تند ½ ق چ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
پاپریکا ۲ ق چ
نمک ۱.۵ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب🥓🥓
اگه جای جوجه درست کردن نداری حتما نکته هاش رو گوش کن و ی جوجه لذیذ درست کن😋😍
مواد مرینت مرغ:
مرغ ۷۰۰ گرم
روغن زیتون ۳ ق غ
ماست ۴،۵ ق غ
پیاز دو عدد
ففلف دلمه ۱ عدد
زنجبیل ۱ ق م
پودر سیر ۱ ق م
نمک، فلفل سیاه
مواد سس زعفرانی:
کره حیوانی ۱۰۰ گرم
زعفران
آب یک نارنج یا لیمو ۱ عدد بزرگ
اول حرارت بالا باشه تا مرغ کباب بشه حین پختن حرارت رو متوسط کنید تا مغز پخت بشن🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب🍢🍢
جوجه کباب ولی این سری روی اجاق ولی خیلی
آبدار و خوش عطر و طعم😍
مواد لازم :
لیموی تازه ½ عدد
پودر دارچین ½ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ
ران مرغ بدون استخون ۵۰۰ گرم
پودر پیاز و پودر سیر ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━