14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_خرما_و_شکلات🍫🌰
مواد شیرینی:
گردو یا هر مغز دلخواه ۱۰۰ گرم (۱ پ سرخالی)
بیسکوییت پودر شده ۱۴۰ گرم ( ۱ پ+۱/۲ پ)
خرما بدون پوست و هسته ۱۸۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
عسل ۲ ق س
✅ اگر شیرینی چسبنده بود پودر بیسکوییت اضافه کنین تا یه خمیر سفت بشه و نباید شل باشه تا راحت کاتر بخوره
✅ استفاده از مغز و مقدارش دلخواهه
✅ حتما بعد از کاتر زدن داخل یخچال بزارین تا سفت بشه و راحت بتونین کاور کنین.
کاور شکلات
شکلات ذوب شده ۲۵۰ گرم( ۱ پ+ ۱/۲ پ)
روغن مایع ۲ ق س
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات با فیلینگ نوتلا😋
مواد لازم :
آرد سه صفر ۲۵۰ گرم
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
عصاره وانیل ۱ ق چ
شکر سفید ۲ ق س
تخم مرغ ۱ عدد
کره نرم ۳۰ گرم
نمک ۱/۸ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدسی
#صبحانه #شام
#آشپزی_روستایی❤️🌱
عدسی ازون دسته غذاهاییه که هم میتونی به عنوان شام بخوری، هم به عنوان صبحانه
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۲/۵ لیوان عدس
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
پیاز سرخ کرده و کره به میزان دلخواه
.
نکته: عدس رو باید از چهار ساعت قبل خیس کنید تا موقع پخت پوستش ازش جدا نشه.
#زندگی_روستای🍃🐓🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بلّابیانا_شیرینی_برزیلی😍😋
مواد لازم:
شیر عسلی یه قوطی
پودر نارگیل یک پیمانه
کره ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه
سرکه سفید ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کوفته_تبریزی 😍😋
کوفته یه غذای خیلی خوشمزه اس
کوفته هات از هم میپاشه و وا میره؟
امروز دستورش و با همه نکات برات آوردیم👩🏻🍳
کوفته تبریزی
گوشت چرخکرده ۷۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه،زرد چوبه و پودر زیره کمی
لپه نیمپز نصف لیوان
برنج نیم پز نصف لیوان
سبزی کوفته (نعنا،ترخون،مرزه و جعفری)
تخم مرغ ۱ عدد
مواد میانی:
گردو
زرشک
پیاز داغ
مواد سس:
رب گوجه- زرد چوبه- آب جوش
طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده 🌻
فقط اینکه همه مواردی که تو ویدیو گفته شد رو رعایت کنید تا یه کوفته عالی داشته باشید🌻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسلایسی، هم خوشمزهترِ هم قشنگ تر🤩🤩
مواد لازم:
شکلات کاکائو یا سفید
کیک
خامه فرم گرفته
گردو
سس شکلات
✅طرز تهیه:
شکلات کاکائویی یا سفید رو بن ماری میکنیم و تو قیف میریزیم
داخل ظرف یه لایه شکلات، با قلم مو پخش میکنیم و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم
دوباره یه لایه دیگه شکلات و ۱۰ دقیقه تو یخچال میذاریم
یک لایه کیک، خامه و فیلینگ دلخواه، دوباره کیک
ظرف رو برمیگردونیم و به دلخواه تزئین میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک
پیاز یک عدد متوسط🧅
سیر رنده شده یک قاشق🧄
گوشت چرخ کرده ۲۵۰تا ۳۰۰گرم🥩
جعفری دو قاشق🍀
رب گوجه یک قاشق🍅🥫
آب نصف استکان
ادویه ها:نمک/زردچوبه/پاپریکا/پودرسیر/پولبیبر
روغن به مقدار لازم
خمیر یوفکا به مقدار لازم
مواد گوشتی رو اول آماده کنید ، اگه میخواید بورک هارو داخل فر بزارید دیگه نیازی نیست بهش آب اضافه کنید ، من چون میخواستم سرخ کنم گذاتشم کاملا پخته بشه😍
خمیر یوفکارو از هایپرمارکت ها میتونید تهیه کنید ،حتما برای مدل حلزونی سطح خمیر رو با اب خوب مرطوب کنید تا بورک ها پاره
نشن و نشکنن❌
برای مدل دوم فقط کناره های خمیر رو مرطوب کنید
در آخر داخل روغن داغ هر طرفش رو سرخ کنید یکم که رنگ گرفت کافیه ، نیاز نیست خیلی سرخ بشه
زیاد جذب روغن نداره نگران نباشید
داخل فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۲۵تا ۳۰دقیقه بزارید البته قبلش روی بورک هارو با زرده ی تخم مرغ رومال کنید و اگه دوست داشتید کنجد و سیاه دونه بپاشید
خمیر یوفکا چون داخل فریزر نگهداری میشه حتما بزارید یخش باز بشه و خمیر ها نرم بشن بعد استفاده کنید😍
خلال دندون به راحتی بعد از سرخ شدن ازش جدا میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━