eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍯 مواد لازم: بال و یا ران مرغ بدون استخون به مقدار لازم عسل ۱ ق چ خ روغن زیتون ۱ ق غ خ رب گوجه ۱ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز طرز تهیه: تمامی مواد رو توی کاسه ریخته و به خوبی ورز میدیم و روش سلفون میکشیم و ۲ ساعت میذاریم توی یخچال تا مزه ها به خورد هم برن. حالا کف سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و مرغهارو توش میچینیم در صورت تمایل مثل من میتونین سیبزمینی هم کنارش بذارین که خیلی خوشمزه میشه، دیگه روشم یه کاغذ روغنی دیگه بذارین و بفرستینش توی فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده به مدت تقریبا ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه ولی بازم چک کنید ببینید که پخته یا نه. آخرای پخت کاغذ روغنی رو از روی کبابا بردارین تا خوب کبابی و برشته بشن. ⭕️نکته: استفاده از عسل توی این رسپی باعث آبدار شدن و نرم شدن گوشت میشه و اصلا طعم مرغ رو عوض نمیکنه و برعکس خیلی خوش طعمش میکنه😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین بدون فر😍 مواد لازم: آرد: ۱لیوان بیکینگ پودر: ۱ق غ تخم مرغ: ۳عدد شیر ولرم: ۱لیوان روغن مایع: نصف لیوان پودر کاکائو: ۳ق غ شکر: ۱لیوان وانیل: ۱/۳ ق چ ‎ ✅نکته: مدت زمان پخت روی شعله گاز با شعله پخش کن و شعله کم ۴۰ تا ۵۰ دقیقه سایز قالب: قطر ۲۰ و ارتفاع ۷ مواد سس شکلاتی: شیر: ۱پیمانه پودر کاکائو: ۲ق غ روغن مایع: ۱/۴پیمانه شکر: ۱/۴ پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️ هراروت یه دسر جنوبیه توی و فصل سرما درست میکنن. عطر هل داخلش حس و حال خوبی بهت میده وقتی میخوریش🥰 ✅ پودر کاسترد: ۱ قاشق مرباخوری ✅ هل: ۱ دانه ✅ شیر: یک فنجان پر ✅ شکر: ۱ قاشق غذاخوری ✅ گلاب: ۱ قاشق چایخوری 🪴طرزتهیه: ۱) اول دانه های هل رو خوب بکوبید تا عطرش بلند بشه. ۲) داخل ظرفی که بشه روی حرارت گذاشتش همه مواد رو با هم میریزیم و ترکیب میکنیم. ۳) فقط حواستون باشه که اول پودر کاسترد رو باید داخل شیر سرد حل کنین و بعد روی حرارت بذارید، اینجوری دیگه کاسترد گلوله گلوله نمیشه. ۴) ظرف رو روی حرارت روی شعله ملایم قرار بدین و مدام بهم بزنین تا پودر کاستردها ته نگیرن. ۵) وقتی دسر یکم غلیظ شد (غلظت مثل عسل) از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید. 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
. ♥️یه کانال پر از پروفایل خاص و مدل های استایل مینیمال ♥️ 🔥 _مرتبط_جذاب🔥 🎶 کلیپ مینیمال ویژه آدمای خاص 🎶 🥳 تبریک های شیک تولد 🥳 🦋 🦋 زود بیا تا پاک نشده 👇🏿👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/3417506149C4b11d5c878 https://eitaa.com/joinchat/3417506149C4b11d5c878
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥این کودکتو تپلی میکنه..💪🏻 1)چهارشیره مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» و «ث» دارد وضد نفخ هم هست و برای کودکان ضعیف و لاغر، بسیار مقویست. چهارشیره دشمن کم خونی هم هست ... 2) خاگینه برای صبحانه موتور مغز را روشن میکند. اگر بچه ها تخم مرغ را ساده نمیخورند، این روش را امتحان کنید. 3)اگه میخوای کودکی باهوش با قدو وزن عالی داشته باشی این میانوعده رو دست کم نگیر.. ✅حتما سی.وش کن تا واسش درست کنی... 💥موادلازم: ✨خرما ✨سویق گندم ✨ماست ✨تخم مرغ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#کلمپه_نخودچی شیرینی مقوی و خوشمزه😍 اگه دوست داری همه از شیرینی های عیدت تعریف کنن حتما این شیرینی رو تو لیستت بذار که پشیمون نمیشی😍 کلمپه نخودچی آرد نخودچی ۲۰۰ گرم(۱/۵ پیمانه) کره ۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد ۵۰ گرم(۱/۴ پیمانه) ماست سفت و شیرین ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) پودر قند ۳۰ تا ۵۰ گرم (۲-۳ قاشق غذا خوری سر پر) تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم تاجایی که خمیر تقریبا منسجمی شکل بگیره ولی خشک نباشه. مواد میانی: خرما ۲۵۰ گرم گردو ریز خورد شده ۵۰ گرم پودر هل،دارچین و میخک به مقدار کافی روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری همه مواد هم دمای محیط باشند کره نرم شده، روغن نیمه جامد، پودر قند، ماست و تخم مرغ با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم. بعد آرد نخودچی الک شده را اضافه و در نهایت آرد سفید با نوک انگشتان مخلوط کنید تا خمیر یکدستی شکل گیرد. من تو این مرحله کمی شیر هم به خمیر اضافه کردم. ۱۵ دقیقه در محیط استراحت دهید. مواد میانی را با هم مخلوط کنید. گلوله های ۱۵ تا ۲۵ گرمی بگیرید. از خمیر هم گلوله های ۳۰ تا ۴۰ گرمی بین خمیر مواد میانی قرار بدین و گرد کنید و مهر بزنید و دور پیچ کنید. حتما با خلال دندون چند تا سوراخ روی کلمپه ها بزنید. فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم تا کامل بپزند. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا ماهو یک دسر عمانی خیلی خوشمزه: 🤌😋 مواد لازم : شکر: ۱ ق غ کره: ۳۰ گرم شیرعسلی: ۱ قوطی خامه: ۱ پاکت پودر هل: ۱ ق چ گلاب: ۲ ق غ نمک: نصف ق چ زعفرون دم شده: به میزان لازم مغزیجات دلخواه برای تزئین 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه کباب لقمه از بیرون نخر، فریز کن و هروقت دلت خواست سریع سرخش کن این رسپی کباب لقمه فوق‌العاده عالیه پس از دستش نده گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم سویا ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ سیر سه حبه نمک، زردچوبه، آویشن ،فلفل، قرمز، پودر سوخاری، زیره به میزان لازم پیاز و سیر رنده ریز بشه ، سویا همراه آب جوش نمک و زردچوبه ده دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده با آب سرد و آبشو گرفته، سپس با گوشت چرخ‌کرده و سیرو پیاز ادویه میکس میکنیم. در پلاستیک فریزر ریخته و با کاتر تقسیم بندی کرده و دوساعت در فریزر بذارید سپس آماده سرخ کرده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍭 شکلات رنگی تخته ایی مغزیجات و ترافل های آماده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شیرینی دقیقا مناسب عید و ماه رمضانه مواد لازم: خرما: 200 آرد: 200 گرم کره: 100 گرم شیر خشک: 4ق غ پودر قند: 70گرم پودر پسته: به مقدار لازم دارچین: 1 ق چ زنجبیل: 1/2ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗 مواد لازم: 🧅دو عدد پیاز خلالی 🍗مرغ به تعداد نفرات 🧂نمک و فلفل و زعفران 🧄چند حبه سیر 🫑نصف یک عدد فلفل دلمه یک عدد پیاز رو خلالی خورد کنید و کف تابه بریزید ، مرغ هارو روش بچینید روش نمک و فلفل و زعفرون بریزید چند حبه سیر توش بریزید دوباره یک پیاز خلالی دیگه روش بریزید روغن بریزید و در تابه رو ببندین حتما زیر شعله کم باشه …بعد از یک ساعت باز بهش زعفران اضافه کنید یک ساعت بعد آمادست 🤤 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی ساده فوری و خوشمزه مواد مورد نیاز: انار پودرژله انار بستنی ژلاتین شیر شکر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 سیوش کن توی لیست شیرینی های عیدت تا مهمونات باورشون نشه خودت این شیرینی ها رو ساختی😎😍👌 . مواد لازم برای شیرینی گل قهوه : . کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد قنادی حدود ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم (قهوه فوری ۲ قاشق چایخوری+۱قاشق چایخوری آب جوش) ❌ نسکافه گلد , یه مارکی از قهوه ی فوری هست و میتونید استفاده کنید . فقط مهم اینه که خالص باشه و کافی میکس نباشه . از قهوه ی دم کرده هم میتونین استفاده کنین . . 👈تمام مواد همدمای محیط باشن . آرد برنج و نشاسته ذرت کامل استفاده میشه اما آرد قنادی رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست تمیز نچسبه . . ❌ به هیچ عنوان خمیر رو با دست ورز ندین . . 👈 این مقدار مواد با کاتر من ،۲۹ عدد شیرینی داد با حدود وزن ۴۵۰ گرم . . ✅ خمیر ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت می‌کنه و بعد کاتر می‌زنیم و توی فر از قبل گرم شده به مدت حدودی ۱۵ دقیقه قرار می‌دیم تا زمانی که به راحتی از سینی تکون بخوره و جدا بشه . . ✅ فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۶۵ درجه سانتیگراد ✅توستر و سولاردوم و ماکروفر کانوکشن دار ۱۵۵ درجه سانتیگراد ✅در فر دستساز هم میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍👇 اینم از یه مدل کوکوی شکم پر که با سبزیجات درست میشه و فوق العاده خوشمزست🤤این کوکوی شکم پر و مجلسی رو حتی میتونید واسه مهمونیهای خودمونی و دورهمی درست کنید و لذتشو ببرید پس حتما ویدیو رو تا آخر ببینید😍 مواد لازم👇 سیب زمینی متوسط: ۳عدد تخم مرغ: ۲عدد سیر: ۲حبه آردسوخاری: ۲ق.غ جعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غ نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر . مواد داخل شکم کوکو👇 پیاز: ۱عدد فلفل دلمه ای: ۱عدد قارچ: ۱۵۰گرم ذرت کنسروی: ۳ق.غ جعفری تازه خوردشده: ۱ق.غ نمک.فلفل سیاه و پاپریکای دودی . درست کردن کوکو سیب زمینی رو که همه بلدن فقط باید دو سه تا نکته رو رعایت کنیم تا کوکومون وا نره: اینکه سیب زمینی هارو فقط ۲۰تا۲۵ دقیقه آبپز کنیم نذاریم خیلی له بشه. سیب زمینی باید کامل سرد بشه بعد رنده اش کنیم. روغن حتما داغ باشه و مقدارشم کم نباشه اینطوری جذب روغنشم کمتر میشه👌 درست کردن مواد داخل کوکوهامونم به این صورته که اول پیازمونو خوب سرخ میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو همراه نمک و ادویه اضافه میکنیمو تفت میدیم در آخرم ذرت و جعفریو اضافه میکنیمو از رو حرارت برمیداریم کنار میذاریم تا خنک شه. میتونید از پنیرپیتزا هم برای داخل شکم کوکوها استفاده کنید. حتما امتحانش کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━